Я постаралась воссоздать атмосферу СССР, используя, например, авоську, в которой лежат продукты и другие вещи из СССР.. Всем, кто рождён в СССР, у кого сохранились тёплые воспоминания об этом времени посвящается. Потому что СССР - это наше детство. А в стране под названием детство всегда уютно и тепло. Кекс по ГОСТу получился изумительно вкусным и нежным. Я только сократила количество сахара (в оригинале 165 г) и жирность творога (в оригинале 10%). Приятного Вам аппетита и просмотра.
Мука пшеничная Творог Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Сода
Предлагаю рецепт простых, сочных кексов для домашнего чаепития. Рецепт -это моя фантазия. Печеные яблочки придают кексам сочность и мягкий вкус.
Творог Яблоко Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яйцо куриное
Предлагаю простой рецепт творожных кексов с яблоком. Нежная хрустящая корочка и воздушный мякиш. Это тесто можно выпекать на пекарской бумаге в духовке в виде лепёшечек. Нежные, в меру сладкие, ароматные. Для сладкоежек количество сахара можно увеличить.
mtata
7 февраля 2017 года
Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Сыр мягкий Мука кукурузная Цедра апельсина Яблоко Сок лимонный Крахмал кукурузный Масло сливочное Сахарная пудра
Это мой дебют с силиконом... Нет, не с тем, что вы подумали...
Нежные творожные кексики с вишенкой внутри и хрустящей корочкой снаружи...
Мука пшеничная Масло сливочное Творог Сахар Яйцо куриное Соль Сода Вишня
Рецепт этих кексов был размещен в 2009 году пользователем Anna 20 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Очень воздушные и вкусные кексы. Любители творожной выпечки оценят!
Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Творог Яйцо куриное Разрыхлитель теста Цедра лимона Изюм Клюква
Нежное тесто кекса на сметанке с творожком. Начинка из фруктов яблочек, бананов и изюма прекрасно сочетается и придает кексу особый аромат.
Алика
15 октября 2008 года
Сметана Творог Яйцо куриное Маргарин Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яблоко Банан Изюм Сахарная пудра
Очередная попытка накормить детей творогом. Запеканка и пицца надоели. Решила сделать кексики, а заодно добавить полезный изюмчик. Ну что ж попытка удалась! Кексики очень быстро слопали и попросили добавки.
Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Творог Изюм Яйцо куриное Сода Сок лимонный Сахарная пудра
Этот вкусный и нехитрый кекс я готовлю уже несколько лет. Мне очень нравится в нем лимонный вкус и аромат, который витает во время выпечки. Кекс получается слегка "мокрым" - как раз на мой вкус.
Попробуйте, может быть, понравится и вам.
Творог Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Изюм Лимон Сода Соль Сок Сахарная пудра
Обалденные кексики, готовлю их уже с завидной периодичностью года 4 (нашла на каком-то сайте), бывало всякое - когда-то обалденные, когда-то не такие вкусные. Из собственного опыта расскажу несколько нюансов (хотя, кому-то это может и так понятно).
Творог Яйцо куриное Сода Ванильный сахар Маргарин Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Изюм
С недавнего времени осваиваю выпечку пп (правильное питание). Много из того, что пекла, оказалось, в мусорном ведре - то вкус не устраивал, то пропорции непонятные и в итоге что-то абсолютно несъедобное, но несколько рецептов все же перекочевали в заветную тетрадь с небольшими изменениями и дополнениями. Например эти кексы - нежнейшие, вкуснейшие, с легким ароматом миндаля, со вкусом кокоса. Такие и гостям подать в самый раз! Пробуем?
КБЖУ на 100 гр готового продукта - 165,82/13,41/9,24/7,41
За основу брала рецепт mumlera-изменила немного технологию.
Творог Рикотта Яйцо куриное Разрыхлитель теста Заменитель сахара Миндаль Стружка кокосовая Мука рисовая Соль
Творожный кекс. Отличный вариант для теплого семейного чаепития или для приема дорогих гостей. Готовится он довольно быстро, а получается не только невероятно вкусным, но и очень полезным. А базовыми продуктами для приготовления такого кекса являются мука, сливочное масло, творог и яйца. Иногда сливочное масло в рецепте заменяется маргарином.
В целом же технология приготовления творожных кексов чрезвычайно проста и понятна. Сперва масло взбивается с сахаром, а затем к ним добавляют творог и продолжают взбивать данную смесь до обретения ею однородной консистенции. Потом в массу кладут яйца и соду, хорошенько все перемешивают и, наконец, добавляют муку. Тесто тщательно вымешивают на протяжении пяти минут, после чего кексы выкладывают в формы и отправляют эти формы в разогретую до ста шестидесяти градусов духовку.
Муку для приготовления теста для творожных кексов следует брать только высококачественную, а перед тем, как приступить к приготовлению теста, ее необходимо как минимум трижды просеять – лишь в этом случае готовые кексы сумеют похвастаться впечатляющей воздушностью и пышностью, ведь в процессе просеивания мука всегда насыщается кислородом.
А творог перед приготовлением теста необходимо протереть сквозь сито либо прокрутить в мясорубке. Этого можно не делать, если для приготовления теста будет использоваться блендер – данный прибор сам доведет все компоненты до нужного состояния. Если же творог для приготовления творожного кекса оказался чуть суховатым, вполне допустимо добавить в него небольшое количество сметаны. Что касается яиц, которые пойдут в тесто, то они должны быть идеально свежими.
Чтобы творожный кекс получился еще вкуснее, можно добавить в него изюм, всевозможные фрукты (лимоны, бананы, яблоки и т. д.) или сухофрукты, а также орехи.
Творожный кекс не составит труда приготовить как в духовке, так и в мультиварке или же в хлебопечке. Особенно хорош такой кекс тем, что он не утрачивает своей свежести гораздо дольше, нежели все остальные варианты кексов.
Творожные кексы можно есть сразу после приготовления, однако лучше всего готовить их все-таки заранее – если такие кексы полежат около суток (можно с этой целью завернуть их в фольгу), они «созреют» и станут еще вкуснее! А украсить их можно практически всем, чем угодно, то есть в данном случае смело можно позволить своей фантазии вдоволь разгуляться!
