Блины дрожжевые

Всего рецептов: 89
Сортировать по:   

Блины крахмальные дрожжевые "Масленичные"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Очень вкусные, нежные, дырчатые блины. Ноздрястые, бархатистые. Готовятся просто и быстро. Достаточно тонкие для дрожжевых блинов, поэтому прекрасно подходят для фарширования и блинных тортов, а так же для запеканок и запекания. Угощайтесь!

Яйцо куриное Сахар Молоко Масло растительное Крахмал Мука пшеничная Дрожжи

Блины дрожжевые быстрые  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Быстрое приготовление блинов без лишних заморочек, имея под рукой минимум необходимых ингредиентов и максимум желания вкусно перекусить. Вес применяемых продуктов приблизителен и зависит от их качества. PS. Опираюсь на опыт.

Дрожжи Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сахар Масло растительное Ванильный сахар

Блины дрожжевые на кефире  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Благодаря кефиру блины получаются очень нежными, с приятной кислинкой.

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Вода

Дрожжевые блины на воде  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Похожие рецепты на сайте есть, но они более заморочные. Эти блины - самые простые, ну просто проще некуда! Без опары, без яиц... Очень вкусные блины, которыми можно побаловать себя в том числе и в пост.

Мука пшеничная Дрожжи Вода Масло растительное Сахар Соль

Блины лимонные дрожжевые "Быстрые"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Нежнейшие блины за 30 минут. Воздушные, пышные, почти невесомые. С потрясающей пушистой текстурой и легким ароматом лимона. Продукты доступные и простые. На расстойку теста уходит всего полчаса, что для дрожжевого теста - минимум. Угощайтесь!

Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Сыворотка Сметана Цедра лимона

Быстрые дрожжевые манные блины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Дорогие поварята! Я на сайте с 2009 года. Все это время я была благодарным исполнителем Ваших рецептов. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт моих любимых блинов и поздравить с Масленицей! Это мой дебют, мой первый рецепт здесь. Прошу, не судите строго! Блины получаются пышные, сытные и высокие. Угощайтесь пожалуйста!

Крупа манная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Соль Сахар Масло растительное

Блины манно-дрожжевые  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Попробуйте сытные, вкусные манные блины.

Вода Крупа манная Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Яйцо куриное Масло растительное

Блины дрожжевые яблочные  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Пекла первый раз. Честно скажу, что пока нашла правильный путь... потрудилась! Получились блины на славу! Запах яблок и корицы! Угощайтесь! Объедение!

Яблоко Молоко Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Корица Дрожжи

Блины дрожжевые постные  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Давно этот рецепт лежит у меня в черновиках. Сомневалась в необходимости такой публикации. Ведь на сайте (страшно сказать!) 1791 рецепт блинов. Однако, проверив на повтор, увидела только одни с таким же списком ингредиентов, у Оли Демоники. Но у неё другие пропорции и в приготовлении есть небольшое отличие. Поэтому решила, пусть будут и мои блины как вариант. Может, кому и пригодятся. Получаются довольно тонкие. Начинку держат не очень хорошо, потому что дырочек маленьких в них много. Но вот с бульоном их вместо хлеба - самое милое дело. С солёной рыбкой или икрой тоже хорошо, с творожным сыром можно есть. Не сладкие, поэтому ванилин не добавляю. Для закусочного блинного торта тоже рекомендую.

Мука пшеничная Дрожжи Вода Сахар Соль Масло растительное

Дрожжевые овсяные блины  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Просмотрела по поиску, таких не нашла. Очень нежные, солнечные блины. Выпекаются не очень просто, конечно, но иногда постараться можно, они очень вкусные!

Молоко Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Мука овсяная Масло растительное Сахар Соль Масло сливочное
Блины дрожжевые. Блюдо русской кухни. Такие блины получаются пышными, сытными, питательными, высоко калорийными.

Отличие дрожжевых блинов от приготовленных «по-французски» тонких блинчиков в том, что в первом случае для приготовления блинов используются дрожжи – сухие или «живые», во втором случае блины изготавливаются с добавлением к тесту пищевой соды.

Дрожжевые блины при изготовлении получаются более толстыми, пышными, питательными и калорийными, чем тонкие блины, приготовленные на соде.

Рецептура обычно для приготовления дрожжевых блинов классическая. Тесто замешивается на дрожжах, теплом молоке, яйцах, муке, небольшом количестве масла, соли и сахаре. Тесто должно быть однородным, без мучных комочков, жидким.

Блины выпекаются с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной жиром или растительным маслом.

Затем блины смазываются растопленным сливочным маслом, складываются горкой, один на другой.

Дрожжевые блины подают на завтрак, в качестве десертного блюда или выпечки к обеду. Для ужина это слишком калорийное и тяжелое для организма блюдо.

Подавать дрожжевые блины можно к столу со сметаной, йогуртом, сгущенным молоком, вареньем, сладкими сиропами.

Дрожжевые блины часто фаршируют сладкими и несладкими начинками. Например, в качестве несладкой начинки для них может служить мясной фарш, обжаренный на растительном масле с мелко нарезанным репчатым луком. Невероятно вкусны дрожжевые блины с красной или черной икрой.

Среди сладких начинок для дрожжевых блинов подходят творожные, также с повидлом, джемом, ягодами из варенья, вареной сгущенкой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки