Булочки с кунжутом

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Булочки "Утренние"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень хороший рецепт теста для хлеба. Да, да, да... Я бы сказала, что по вкусу мне это изделие напоминает, именно, хлеб. Он сохраняет свою мягкость и на следующий день. Очень хорошо подходит для разных бутербродов, как сладких, так и несладких. Именно, из-за нейтрального вкуса, я бы и назвала это хлебом! И очень привлекло исполнение в виде "ромашки". Я готовила в хлебопечке.

Вода Молоко Дрожжи Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Кунжут

Творожные булочки, запеченные в банке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Мало того, что булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке. Но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют!

Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло подсолнечное Молоко Сахар Яйцо куриное Творог Сок лимонный Семена льна Кунжут Семечки подсолнуха Семечки тыквенные

Булочки дрожжевые на сыворотке "Чесночные"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Милые поварятушки, сегодня я к Вам с рецептом очень вкусных несладких булочек с чесночной ноткой и ароматом тмина и кунжута. Воздушные и мягкие, они сохраняют свою свежесть даже на следующий день! Это тесто прекрасно подходит и для выпечки хлеба. Рецепт может быть интересен для тех, кто готовит домашний творог и имеет избыток сыворотки. Буду очень рада, если заинтересовала Вас! Заходите и угощайтесь!

Сыворотка Сахар Тмин Семена льна Дрожжи Мука ржаная Соль Молоко Чеснок Масло оливковое Мука пшеничная Желток яичный Кунжут

Пряные картофельные булочки на молоке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Пряные с румяной корочкой и мягкие внутри булочки. Булочки можно подавать вместо хлеба. Очень вкусно с пивом, так как булочки соленые, хрустящие и очень пряные. Эти булочки можно приготовить в духовке или поджарить на плите.

Картофель Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Дрожжи Масло растительное Приправа Сметана Кунжут Соль

Булочки для гамбургеров  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Необычайно воздушная, пористая и одновременно сытная булочка. Её мякиш великолепно держит соус сохраняя свою целостность. Для приготовления этого чуда придётся потратить время, но результат того стоит. За рецепт большая благодарность Ирочке, с её творениями я познакомилась благодаря Танечке (mtata). Попробуйте и как я влюбитесь в эти нежные булочки. Решили приготовить, начните с вечера.

Мука пшеничная Соль Дрожжи Вода Мука цельнозерновая Сахар Патока Яйцо куриное Масло подсолнечное Кунжут

Булочки универсальные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Такие булочки готовлю довольно часто, с начинкой и без- всегда получаются нежными, пышными и вкусными. Иногда делаю их с пшеничной мукой грубого помола (цельнозерновой).

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Дрожжи Молоко Соль Сахар Масло растительное Кунжут

Булочки к борщу или супу  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки получаются пышные как пух и долго не черствеют.

Мука пшеничная Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Кефир Кунжут Масло сливочное

Молочные булочки с кардамоном  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Уж очень они у меня удались. Захотелось поделиться рецептиком. На оригинальность не претендую, возможно похожее уже есть на сайте. Поэтому если повторилась - сразу извиняюсь.

Мука пшеничная Молоко Маргарин Дрожжи Масло растительное Ванильный сахар Кардамон Яйцо куриное Сахар Кунжут

Хлебные булочки на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Рецепт достаточно прост, процесс займет немного времени. Муки может потребоваться чуть больше, однако не забивайте тесто мукой, иначе мякиш будет очень плотным. Булочки - это полезная альтернатива магазинному хлебу. Такие булочки можно и маслом сливочным намазать, и бутерброд сделать. Вкусно!

Мука пшеничная Кефир Соль Сахар Сода Чеснок Хлопья овсяные Масло растительное Кунжут

Медовые булочки на пару  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Эта неделя проекта для меня самая трудная! Все дело в том, что я не умею печь ни в мультиварке, ни в духовке. Последний раз дело с выпечкой бисквитов имела в школе, когда мы с подругами пекли торт "Зебра". Поэтому для этой недели я выбрала простые и незамысловатые рецепты. Один из них - медовые булочки на пару. До этого я и не представляла, что на пару можно приготовить что-то, кроме мантов. Каково было мое удивление, когда через 40 минут я получила красивые и мягкие булочки. А уж аромат стоял, пока они готовились... Приглашаю на чай! За рецепт спасибо Леночке eastflower из ЖЖ!

Мука пшеничная Сода Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мед Кунжут Масло подсолнечное
Булочки с кунжутом. Абсолютно универсальная выпечка: на них намазывают свежее сливочное масло и едят их вприкуску с чаем или кофе, их охотно употребляют с повидлом или джемом, а еще на их основе готовят сытные гамбургеры и подают их вместо хлеба к самым разнообразным первым (бульонам, супам и т. д.) либо вторым блюдам.

Для приготовления булочек с кунжутом используется как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Очень вкусные булочки с кунжутом получаются и из слоеного теста. Самое главное перед приготовлением любого теста – обязательно просеять муку. А готовить булочки с кунжутом можно как в духовке, так и в хлебопечке.

Дрожжевое тесто для сладких булочек можно замешивать как на молоке, так и на воде, а ароматизировать его отлично помогают цедра цитрусовых и ваниль. Достаточно часто в сладкие булочки добавляют еще и сухофрукты либо изюм. А если тесто готовится для закусочных булочек, то сахара в него нужно класть совсем немного. Зато в такое тесто можно добавлять сыр, различные овощи (обжаренный лук, чеснок и т. д.) и даже некоторые колбасные изделия.

Вне зависимости от того, сладкими или закусочными будут булочки из дрожжевого теста, тесту необходимо дать хорошенько подняться. А потом его делят на несколько одинаковых кусочков и формируют из них булочки, после чего выкладывают их на застеленный пергаментом противень. Чтобы они получились пышными, булочки ненадолго оставляют на расстойку. А перед тем, как отправить их в духовку, поверхность булочек смазывают взбитым яйцом и густо посыпают кунжутом. Если же булочки будут сладкими, то их вполне допустимо смазать и медом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки