Шоколадный пирог

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Шоколадный пирог-пирожное  

Категория: Десерты Пирожные

Очень нежный и вкусный десерт. Вокруг мега шоколадной середины, которая очень напоминает крем, находится нежнейший бисквит. Очень понравится детям, да и взрослые, думаю, не откажутся.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Какао-порошок Ароматизатор

Шоколадный пирог "Дабл"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Честно, я не поклонник шоколадных десертов, но от этого меня было не оторвать. Очень шоколадный, ароматный, в меру сладкий, влажный и с легкой ромовой ноткой. Объедение!!! Любители шоколада и побольше, такой рецепт точно оценят. Еще и готовится проще простого. Присоединяйтесь!!!

Масло сливочное Шоколад темный Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ром Соль Масло растительное

Постный шоколадный пирог "Бюджетник"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Уважаемые поварята, предлагаю вашему вниманию постный шоколадный пирог "Бюджетник". Почему так называется? Да потому что пирог супер экономный, без яиц, сливочного масла, кисломолочки. А в итоге получается отличный результат! Пирог напоминает детские покупные бисквиты, очень нежный и воздушный. А еще это отличный повод побаловать себя и своих близких в пост!

Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Соль Какао-порошок Сахар Сок лимонный Масло растительное Вода

Шоколадный пирог с пудингом и ягодами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Нежный, шоколадный, воздушный, очень ароматный и вкусный пирог, который украсит ваш стол и в праздники и в будни!

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Желток яичный Масло сливочное Ванильный сахар Какао-порошок Сахар Белок яичный Сахарная пудра Пудинг ванильный Масло растительное Малина Смородина красная

Шоколадный пирог "Чокнутый профессор"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

То ли пирог, то ли торт…но очень вкусный! В меру шоколадный, с влажноватой пористой текстурой и начинкой из томлёного заварного крема - этот десерт станет приятным угощением для ваших гостей и близких!

Сахар Молоко Масло сливочное Сливки Шоколад темный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар

Пирог шоколадный  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хочу предложить приготовить мега-шоколадный пирог. Нежный, воздушный, бархатный внутри, с нежнейшей хрустящей корочкой, не влажный. Просто тает во рту!!! Идеально с кофе или молоком.

Шоколад темный Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Сметана Какао-порошок Вода Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахарная пудра

Шоколадный пирог из "Fifteen"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Рецепт от Джейми Оливера. Этот образцовый пирог (в нем даже тесто шоколадное) подают с самого открытия ресторана. Это были слова Джейми, от себя скажу, что пирог очень вкусный, готовится не очень быстро, но оно того стоит)

Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Цедра апельсина Яйцо куриное Какао-порошок Молоко Сливки Шоколад темный

Пирог шоколадный с персиками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

В этом пироге сочетаются 2 теста: песочное и немного влажное шоколадное тесто с персиками. Пирог готовить быстро и просто. Очень благодарна автору рецепта Оле.

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Шоколад молочный Персик Сахарная пудра

Шоколадный пирог "Все в одну форму"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Такой шоколадный пирог можно приготовить, используя только форму, ложку и, может, одну небольшую миску. Достоинства этого пирога в том, что он постный, особых ингредиентов не потребует и все-все найдется дома. Приготовить его можно даже тогда, когда к вам пришли неожиданные гости или очень захотелось чего-нибудь к чаю. Все будет готово почти за час! Пирог получается мягким, сочным, пропитка ему не нужна. По желанию, конечно, можно сделать сметанный крем или покрыть его глазурью, или просто посыпать сахарной пудрой, или подать его с мороженым. Но и сам по себе пирог хорош и без всяких добавок! Пирог прекрасно переносит заморозку и его можно приготовить заранее, как заготовку для торта, например.

Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Соль Сода Уксус Масло подсолнечное Вода Ванильный сахар

Горячий шоколадный пирог  

Категория: Десерты Другие десерты

Горячий шоколадный пирог с тающей серединкой. "Gorenje: новогодняя композиция"

Масло сливочное Шоколад темный Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная
Шоколадный пирог. Шоколадный пирог – любимое лакомство многих сладкоежек. Кстати, авторами самого первого рецепта шоколадного пирога принято считать американцев. Популярный шоколадный пирог брауни, нежнейший шоколадный пирог на кефире, аппетитный влажный шоколадный пирог с коньяком или виски, а также восхитительный шоколадный пирог с творогом никого не оставят равнодушным! А все, кто соблюдает посты, наверняка обрадуются возможности побаловать себя постным шоколадным пирогом! Тесто для такого пирога готовится без яиц, а сливочное масло в данном случае заменяется растительным.

В целом же шоколадный пирог можно готовить с добавлением самых разнообразных продуктов, которые обычно выполняют роль начинки: вишни, бананов, клубники, орехов и т. д. А в качестве основы для такого пирога чаще всего берут какао, чуть реже – крошки шоколадного печенья либо растопленный шоколад (молочный либо горький). Кроме того, для приготовления шоколадного пирога потребуются сливочное масло, яйца, сахар и мука.

Чтобы приготовить классическое тесто для шоколадного пирога, растопленный горький шоколад соединяют с небольшим кусочком сливочного масла, а также со взбитыми белками, сахаром и мукой. Если хочется, чтобы готовое изделие получилось более воздушным, можно добавить в тесто и небольшую щепотку соды (желательно погасить ее уксусом), впрочем, некоторые хозяюшки прекрасно обходятся и одним лишь разрыхлителем теста. Помимо классического теста для шоколадных пирогов, существует и бисквитное, и даже слоеное тесто, правда, с последним придется изрядно повозиться.

Шоколадные пироги пекут не только в духовке, но и в мультиварке или даже в микроволновке, и во всех случаях они получаются очень вкусными и становятся желанным десертом. В духовке такие пироги выпекают при температуре от ста восьмидесяти до двухсот градусов. А чтобы они равномерно пропекались и снаружи, и внутри, не стоит оставлять на противне вокруг пирога пустоты. И не нужно лишний раз хлопать дверцей духовки, так как пирог легко может осесть!

Чтобы готовый шоколадный пирог не распадался и не деформировался при нарезке, его рекомендуется разрезать на порционные кусочки, пока он еще теплый, и делать это следует только горячим ножом.

Что касается украшения шоколадных пирогов, то чаще всего такие пироги украшают всевозможными ягодами (особенно вишней) или фруктами, а также сметанным кремом либо глазурью.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки