Оладьи на кефире

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Оладьи с капустой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кто любит оладьи, за стол приглашаю! Друзья, вариант вам еще предлагаю! С капустой мы вечером тесто поставим, а утром семье очень быстро нажарим!

Мука пшеничная Крупа манная Кефир Яйцо куриное Капуста белокочанная Масло сливочное Сахар Соль Масло растительное

Оладьи пышные "Полчаса"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Главное - подождать полчаса

Кефир Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Сода Соль Мука пшеничная

Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

По этому рецепту оладушки получаются всегда толстенькими, я в последнее время пеку только их. За рецепт большое спасибо Димочке DIK723. А апельсиново-брусничный соус с пикантной пряной ноткой прекрасно их дополняют. Масленица продолжается... Угощайтесь, поварята!

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Сода Брусника Апельсин Корица Бадьян Крахмал кукурузный

Оладьи от Фимки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Предлагаю приготовить оладушки, которыми угощала Жакоба и Маргадона- Фимка, дворовая девушка Федяшевых, из музыкальной комедии Марка Захарова "Формула любви". По этому рецепту оладушки получаются пышные, нежирные и вкусные, за рецепт благодарю Оксану! Киноидея заимствована у Светланы Мисс, благодарю!

Кефир Мука пшеничная Сахар Соль Сода Яйцо куриное Масло растительное

Фаршированные оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

На вкус просто изумительное блюдо! Сытные, нежные они покорили всю мою семью. Особенно порадовали они мужа.

Кефир Молоко Мука пшеничная Дрожжи Разрыхлитель теста Яйцо куриное Фарш мясной Грибы Сыр твердый Лук репчатый Сахар

Яблочные дрожжевые оладьи "Весенние"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

На первый взгляд обычные яблочные оладьи, но только попробовав их, понимаешь, насколько они хороши. Очень высокие, пушистые, нежнейшие. С ароматной ноткой яблока, они точно понравятся вам. Угощайтесь!

Кефир Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло растительное Яблоко Ванилин

Оладьи с печеночным паштетом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Сегодня у нас день оладушек!!! Ничего сложного, а паштет тает во рту, очень вкусно!

Мука пшеничная Кефир Вода Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Паштет

Пряные тыквенные оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Оладьи на тыквенном пюре с пряными специями. Отличный осенний завтрак в сезон тыквы для всей семьи.

Пюре фруктовое Яйцо куриное Кефир Масло подсолнечное Уксус Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Имбирь Корица Куркума Орех мускатный Соль Сахар

Оладьи с зеленью к завтраку  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Оладьи на кефире с цветной капустой, зелёным луком, укропом и Пармезаном, сделанные из теста на пшеничной муке с добавлением манки. Оладьи к завтраку. Жарила их на сливочном масле.

Кефир Сода Сахар Соль Яйцо куриное Крупа манная Мука пшеничная Масло сливочное Капуста цветная Укроп Лук зеленый Пармезан

Оладьи с зеленью и вареными яйцами  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Вкусные оладушки со вкусом пирожков с зеленым луком. Можно приготовить на завтрак или на ужин. Хороши тем, что помогают утилизировать начавшую увядать зелень, остатки сыра и кефира. И главное их преимущество для нашей семьи-их с удовольствием ест мой муж, который не переносит дрожжевую выпечку, поэтому приходится искать другие варианты.

Лук зеленый Черемша Укроп Петрушка Соль Перец душистый Яйцо куриное Кефир Сметана Мука пшеничная Сода Сыр голландский Масло растительное
Оладьи на кефире. Оладьи на кефире – прекрасный вариант сытного завтрака или ужина. В отличие от дрожжевых кефирные оладьи очень быстро готовятся, а результат вас не разочарует. Они получаются такие же красивые и аппетитные, как и дрожжевые.

Пышными оладьи, приготовленные на кефире, становятся благодаря соде или разрыхлителю. Тесто должно быть густым – гораздо гуще, чем представляется блинное тесто.

Для оладий на кефире вам понадобятся самые простые продукты – мука, кефир, яйца (по желанию), сода или разрыхлитель. Муку можно взять любую, но, конечно, самые вкусные оладьи получаются из пшеничной муки высшего сорта. Также в оладьи надо добавить чуть соли и сахара. А если оладьи с самого начала задумываются, как сладкие, то сахара можно не жалеть.

Осталось разогреть сковороду, налить масла и напеть оладушек. Тесто выкладывают ложкой, затем переворачивают.

Оладьи на кефире – рецепт демократичный. Вы не только можете варьировать количество яиц (или вообще обойтись без них), но и добавлять другие продукты (тыкву, морковь и т.д.). Оригинальное блюдо – сырные оладьи (достаточно положить в центр блина кусочек твердого сыра). Сладкие оладьи готовятся с добавлением свежих фруктов (яблок, банана и т.д.) или сухофруктов (изюма, кураги, чернослива). Также характерный вкус оладьям можно придавать, добавляя в тесто ванилин, лимонную цедру или корицу.

Вместо кефира можно использовать и другие кисломолочные продукты – например, простоквашу.

Подавать оладьи можно со сметаной, медом, вареньем.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки