Рецепт - полностью мое творчество. Первый раз делала овсяный кисель Изотова (его рецепт тут есть) и вспомнила, что ферментированные хлопья, оставшиеся от него, советуют использовать в выпечке. И правда, они дают очень рыхлый и пористый эффект, тесто поднимается, как на дрожжах. Корж вкусом напомнил советские ржаные лепешки, но более воздушный.
Хлопья овсяные Яйцо куриное Масло сливочное Сахар тростниковый Мука ржаная Сметана Мука пшеничная Молоко Какао-порошок Банан Корица
Привет, друзья! Посмотрите мой вариант торта "Сметанник". Пpавда, скорее это пирог, нежели торт... но ведь он такой праздничный и вкусный - пусть будет тортом.
Лимон Уксус Сода Сахарная пудра Яйцо куриное Какао-порошок Молоко сгущенное Мука пшеничная Сметана Масло сливочное
Сегодня будем осваивать секреты очень вкусного «Воздушного сметанника». Многие думаю что сметанник готовить очень сложно. Но мы с вами разберём все детали и научимся готовить сметанник быстро, просто и легко! И тогда «Воздушный сметанник» станет прекрасным украшением любого стола!
Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Сметана Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Сливки Сахарная пудра Орехи грецкие Сахар коричневый
Быстрый и простой в приготовлении торт "Сметанник" полюбится всей вашей семье.
Сметана Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель теста Сахарная пудра Загуститель для сливок
Торт - ну просто вкуснятина
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сметана Какао-порошок Сахарная пудра Сода гашеная уксусом Загуститель для сливок
Легкое нежное тесто в сочетании со сметаной или густым повидлом понравится не только любителям дрожжевой выпечки.
Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Соль Масло сливочное Сметана Творог
В эти дни отмечается еврейский праздник Песах. Время когда вместо хлеба едят мацу. И чтобы разнообразить стол, я предлагаю простой тортик без выпечки из мацы. Надеюсь кому нибудь он пригодится и придется по вкусу.
Рецепт взят из интернета.
Маца Вода Варенье Сметана Сахар Цедра лимона Коньяк Шоколад темный
Нет нечего лучше встречи старых друзей за большим обеденным столом. И вот сегодня вечером каждый из нас решил приготовить свое "САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО" и выложить его на ваш суд безжалостный и беспощадный!) Кто из нас соберет больше отзывов и лайков, тот и молодец. И так представляю вам четвертое блюдо:
Торт сметанник "День и ночь"
Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Молоко сгущенное Сметана Мандарин Какао-порошок Шоколад темный
Кисло-сладкий вкус вишни, нежная сметанная начинка - прекрасный пирог на десерт.
Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло растительное Соль Сахар Вишня Крахмал Сметана Яйцо куриное
Удивилась, что рецепт Сметанника без масла. Приготовила - очень понравился всем моим домашним. Торт получился очень сочным, нежным и как ни странно легким. Младшая дочь уплетала за обе щеки. Испеките Сметанник - результат бомбовый!
Сметана Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Какао-порошок Орехи Шоколад темный Ванильный сахар
Сметанник. Сметанник – сладкое десертное изделие из муки, в составе которого обязательно присутствует сметана. Видов сметанников множество, как и отдельных, отличных друг от друга рецептов его приготовления.
Сметанник может быть представлен выпеченным в духовом шкафу изделием в виде ватрушки из дрожжевого тонкого теста или песочного теста со сметанным кремом в виде суфле. Также сметанником называют торт из тонких коржей на сметанном тесте, смазанных сметанным кремом (сметана + сахар).
Сметанником также называют пирог, выпеченный цельным или двумя коржами из теста, в которое добавлена сметана, также пищевая сода для его разрыхления. Такой пирог смазывают различными кремами, чаще всего тем же сметанным кремом.
Рецепты различных пирогов сметанников могут содержать различные ингредиенты для приготовления десертов, усиления и разнообразия их вкусов – цедру цитрусовых фруктов, соки лимона, лайма, сухофрукты, мак, какао-порошок, орехи, варенье и сиропы, приготовленные из ягод, сгущенное молоко, различные сухие пряности и специи.
Сметана для приготовления любого вида сметанника может иметь различную жирность, от 15-ти и более процентов. От этого вкус пирога не пострадает.
При выпекании сметанника в духовом шкафу открывать его дверцу не следует до тех пор, пока пирог не будет приготовлен и не остынет в духовке, иначе выпечка может осесть.
