Рулет дрожжевой

Всего рецептов: 456
Вместе с блюдом "Рулет дрожжевой" ищут:   Выпечка Изделия из теста Рулеты Домашний хлеб
Сортировать по:   

Розаны с карамелью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

На предприятии где я работаю делают очень вкусные изделия из слоено-дрожжевого теста. Решила я дома попробовать их приготовить. Розаны получились очень вкусные, просто остановиться невозможно, рука так и тянется за очередной штучкой. А процесс приготовления совсем не сложный, ведь мы используем уже готовое тесто. Заходите, убедитесь сами.

Тесто слоеное дрожжевое Карамель Орехи Мед

Ароматные булочки с корицей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Эти вкусные и нежные булочки станут настоящим подарком для тех, кто ЛЮБИТ!... Любит сдобу, любит работать с дрожжевым тестом, любит баловать своих близких ароматной сдобной выпечкой!

Вода Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Молоко Масло растительное Масло сливочное Корица Яйцо куриное Шоколад молочный

Вишнево-яблочный штрудель  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Уж каких только вариантов рулетов, шарлоток, штруделей из яблок нет на сайте. Этот фрукт словно создан для приготовления всего этого великолепия:в меру сладкий, в меру сочный, очень недорогой и всегда доступный. А уж аромат... Предлагаю отведать ещe один вариант яблочного штруделя в сочетании с сочной вишней.

Яблоко Вишня Тесто слоеное Сахар Корица Масло сливочное Сахарная пудра

Банники из песочно-дрожжевого теста  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Хочу вам предложить рулет из песочно-дрожжевого теста, с разными начинками. Ну очень нежно и вкусно. За рецепт большое спасибо Лике (Акилежнa).

Мука пшеничная Маргарин Сахар Разрыхлитель теста Дрожжи Молоко Желток яичный Джем абрикосовый Мак Орехи лесные

Рулеты с маком и изюмом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Обычное дрожжевое тесто, то красиво на мой взгляд, получилось. Жена Александра, Зоя.

Дрожжи Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Мак Изюм

Маковый штоллен  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Mohnstollen. Еще одна примета приближающегося Рождества - появление на прилавках рождественского пирога - Stollen. Но зачем же покупать, если можно испечь самим? Щедро обсыпанный сахарной пудрой штоллен - это еще и хороший подарок...

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Молоко Яйцо куриное Соль Мед Мак Корица Сахарная пудра

Булочки "Закусочные"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

В моей семье мужчины очень любят хлеб с добавками и закусочные булочки. Предлагаю вам этот простой рецепт. Просмотрела на сайте, такого нет, конечно, могу и ошибаться.

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Сметана Зелень Чеснок Смесь перцев Яйцо куриное

Булочки с корицей "Синнабон"

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Волшебные, мягкие булочки, наполняющие дом ароматом корицы и покрытые невероятной по вкусу глазурью, которую можно случайно съесть еще до смазывания самих булочек :) Попробуйте!

Дрожжи Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар тростниковый Ванильный сахар Сахарная пудра Сахар Корица Соль Сыр сливочный

Кольца-фокачча  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

В Италии из теста для фокачча выпекают много разного хлеба. Кроме того начинок великое множество. На сайте есть рецепты, но вот еще один его вариант. Два очень ароматизированных кольца, в виде цветка будут как красивым, так и вкусным дополнением к вашему столу. Очень хрустящий хлебец с чесночно-травяной начинкой и с... (Сегодня впервые работала с дрожжевым тестом и получила громадное удовольствие, чего и вам желаю!)

Дрожжи Вода Мука пшеничная Соль Масло оливковое Зелень Чеснок Орехи грецкие Салями Сыр твердый Специи

Удивительные булочки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Дорогие поварята! Хочу познакомить вас с удивительно вкусным и ароматным ореховым дрожжевым тестом и чудесными булочками из него. Неоспоримый плюс: за 60 минут вы успеете и тесто поднять, и булочки слепить, и выпечь их. В данном рецепте презентую вам не просто тесто, но и вкусную начинку для булочек-пирожков, а также несколько важных секретов касательно процесса успешного и быстрого приготовления булочек и пирожков.

Мука пшеничная Орехи Дрожжи Сахар Соль Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Вишня Персик Шоколад молочный Коньяк Крахмал
Рулет дрожжевой. Рулет дрожжевой станет отличным дополнением к завтраку, обеду или ужину. А готовить такие рулеты можно как со сладкими, так и с несладкими начинками – сладкие варианты идеально подойдут к чашечке чая либо кофе, а несладкие станут прекрасной закуской во время любой трапезы. Дрожжевые рулеты всегда получаются очень мягкими и невероятно воздушными, а внешне они чем-то похожи на хорошо всем знакомый батон.

По названию блюда нетрудно догадаться, что дрожжевой рулет готовится на основе дрожжевого теста, которое в свою очередь может быть приготовлено как опарным, так и безопарным способом. Особенно вкусными получаются сдобные рулеты – от них вообще невозможно оторваться! Правильно приготовленное дрожжевое тесто должно получиться шелковистым, мягким и не прилипающим к рукам. А дрожжи для его приготовления могут быть как свежими, так и сухими.

Свежеприготовленное тесто для дрожжевых рулетов может храниться в холодильнике до двух суток, при этом на протяжении всего этого времени оно будет продолжать подниматься.

В качестве начинки для дрожжевых рулетов могут выступать самые разнообразные продукты: орешки, изюм, мак, варенье, повидло, сыр, мясо, грибы, рыба и т. д. Если планируется использовать изюм, то его рекомендуется заранее залить горячей водой и дать ему постоять до тех пор, пока он не набухнет, после чего изюм немного подсушивают, и можно смело пускать его в ход. А если в качестве начинки планируется использовать повидло, а оно оказалось слишком жидким, можно смешать его с крошками от печенья. Вполне допустимо сочетать повидло в начинке и с некоторыми другими продуктами: с сухофруктами, творогом, орешками либо свежими фруктами. Особенно хорошо подойдут для этих целей чернослив либо курага.

А украсить дрожжевой рулет можно по своему усмотрению – можно просто посыпать его сахарной пудрой и тертыми орешками, а можно залить его поверхность великолепной глазурью!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки