Вкусные маффины понравятся не только тем, кто соблюдает Пост, но и всем любителям выпечки с бананами. Готовятся очень быстро и элементарно, вкусные, ароматные и долго сохраняют свои вкусовые качества и не черствеют.
Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Девуся под названием "Банановые булочки" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Банан Мед Масло растительное Фундук Ванилин Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Кунжут
Маффины... Эти легкие со всех точек зрения кексики – бессмертное изобретение не итальянской мафии, как может показаться. На самом деле их придумали в XI веке во Франции – и с тех пор продолжают нежно любить во всем мире. Рецептов маффинов ТАКОЕ множество, что просто диву даешься... Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень симпатичный вариант. Заходите.
Мука пшеничная Имбирь Лимон Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Йогурт Разрыхлитель теста Сода Соль Сахарная пудра
Этот рецепт знаю давно, но вроде бы маффинов на сайте много. Все же я с вами им поделюсь, так как это для меня пока самый лучший вариант Chocolate Cupcakes. Ну и конечно оформление, интересная часть для всей семьи, моя дочурка всегда счастлива этим заняться со мной!
Масло сливочное Сахар Сахар коричневый Какао-порошок Мука пшеничная Яйцо куриное Ванилин Соль Сода Порошок пекарский Пахта Сыр сливочный Сахарная пудра Молоко Краситель пищевой Маршмеллоу
Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!
Мука рисовая Мука кукурузная Сахар Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Сосиска
Уррра!!! Купила наконец-то тефлоновую форму для кексиков! Пробую в первый раз. Рецепт взяла у Анастасии Скрипкиной, и думаю, что здесь тоже такой найдется. Если что, не ругайтесь, пожалуйста, но не нашла времени просмотреть все рецепты ( ( ( Приготовление занимает буквально 15 минут, и выпекаются очень быстро, ингредиенты тоже самые что ни на есть простые, а результат!!! Выношу на Ваш суд...
Яйцо куриное Маргарин Ванильный сахар Сахар Апельсин Мука пшеничная Разрыхлитель теста
Легкие и быстрые в приготовлении, красивые и вкусные. Все, кто у меня их пробовал, думали, что сверху мороженое)
Можно выпекать их в кофейных чашечках и подавать как капкейки, а можно кримчизовую поливку заменить джемом и тогда получатся постные маффины.
Идею рецепта взяла в жж chatskaa
Сыр творожный Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль Вода Масло растительное Ванильный сахар
Добрый день всем поварятам - "стареньким " и новеньким! :)
Давно я здесь не появлялась, но по привычке фото понравившихся мне рецептов складывала себе в папочку - пусть ждут, пока руки дойдут!
Сегодня хочу предложить вам вкусные маффины или булочки... или рулетики - называйте, как хотите.
Рецепт для тех, кто не считает калории!!
Дрожжи Сахар Молоко Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Масло растительное Миндаль Сахар коричневый Масло сливочное Мед Корица
В летнюю пору овощи доминируют в меню. Предлагаю простой рецепт маффинов с сыром и кабачком. Низкокалорийная, домашняя выпечка с овощами. Нежно и вкусно.
Кабачок Сметана Сыр твердый Яйцо куриное Зелень Мука пшеничная Чеснок Разрыхлитель теста Соль Перец черный Лук репчатый
Предлагаю вам рецепт универсального блюда. Его можно есть, как горячим, так и холодным, что очень важно для Новогоднего застолья. Нежные мясные маффины с овощами.
мисс
10 декабря 2019 года
Фарш мясной Цуккини Лук репчатый Перец сладкий красный Чеснок Масло растительное Сухари панировочные Сыр твердый Яйцо куриное Зелень Соль Смесь перцев
Безумно нежные, тающие во рту маффины с кусочками жидкого шоколада внутри. Готовить легко, а результат - превосходный!
Поверьте, самый главный несладкоежка в вашей семье первым же все и съест, так что готовьте побольше!!!
Рецепт из ЖЖ chatskaa
Сыр творожный Сметана Молоко Ванильный сахар Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Какао-порошок Шоколад темный
Маффины. Маффины – блюдо английской и американской кухни, представляющее собой небольшой порционный кекс.
Этимология слова «маффин» восходит к немецкому слову «Muffen» (ныне устаревшему) - «пирожки». Также название блюдо созвучно со старофранцузским словом, означающим «мягкий хлеб». Спорить о происхождении слова не стоит, поскольку оба значения одинаково хорошо подходят для данного вида выпечки.
Когда-то в Англии даже существовала профессия «Muffin man», то есть торговец маффинами. Сегодня это блюдо доступно каждой хозяйке, которая хочет порадовать домочадцев или гостей.
Существует, правда, некоторое отличие в понимании этой выпечки. В одном варианте это бездрожжевой хлеб, выпеченный в традиционной формочке, из муки грубого помола, ржаной, кукурузной муки либо овсяных хлопьев, в который добавлены фрукты либо сухофрукты. Во втором варианте под маффином понимают, скорее, булочку, которая гармонично дополнит завтрак, ланч или ужин – маффины можно подавать и с кофе, и с супом. В последнем случае рекомендуется дополнить пышку беконом и сыром.
Для приготовления маффинов вам потребуется мука, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, масло и молоко. Чаще всего используется пшеничная мука, но есть рецепты с кукурузной, рисовой и ржаной мукой. Если вы решили приготовить сладкие маффины, то можно использовать шоколад, орехи, миндаль, сухофрукты, варенье, джем или конфитюр. Начинка для соленых маффинов может быть абсолютно любой. Маффины достаточно легко готовить. На приготовление теста потребуется не более получаса плюс 20-25 минут на выпекание – итого час.
Главное отличие маффина от кекса – его небольшой размер. Максимальный объем формы для маффина – 100 мл. Кстати, для выпечки лучше использовать тефлоновые формы, имеющие прямые края. Бывалые кулинары рекомендуют смазывать растительным маслом только дно формочки, а бока не трогать. Это поможет тесту образовать характерный для десерта круглый верх. Заполнять формочки тестом следует не более чем на две третьих объема. Готовую выпечку можно подавать с вареньем, мармеладом или шоколадным маслом.
