Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная технология и печь, и они должны быть пресными (на воде и муке), как и мексиканские лепешки – тортилас. Но они так похожи. … Попробуйте, готовить совсем не сложно! Мягкие, эластичные, не ломаются - ну, прям, лаваш и только….
begi
23 сентября 2009 года
Кефир Масло растительное Сода Соль Мука пшеничная
Знаменитые мексиканские лепeшки по рецепту шеф-повара мексиканского ресторана "Амиго Мигель". Тортильяс - основа многих мексиканских блюд. Традиционно их пекут на открытом огне в плоских глиняных сковородах, а мы сделаем это на простой.
Мука кукурузная Маргарин Вода Соль
Сезон кабачков в самом разгаре. Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо - тортилья (TORTILLA) из кабачков (я ем его на завтрак, обед и ужин). В большинстве испано-язычных стран тортилья - любой омлет с овощами, подают горячим или холодным, иногда как снек-бар.
Кабачок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное
Случилось так, что мне понадобилась мексиканская тортилья, в магазинах по близости её не оказалось, а ехать в Мегу совсем не хотелось - далеко, и результат не гарантирован. Но уж если я что решила, то сделаю обязательно. И вот нашелся в интернете совершенно замечательный рецепт тортильи, и уже через 40 минут я держала её в руках и была совершенно счастлива и горда собой! Так что безвыходных ситуаций не бывает! Кто в это верит – вам сюда!
Вода Жир Мука пшеничная Соль
Ещe один замечательный рецепт средиземноморской кухни.
Эта тортилья очень похожа на овощной пирог. Лeгкое блюдо для жаркого лета. Вкусный рецепт для любителей овощей, маслин и сыра.
Цуккини Перец болгарский Лук-порей Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Специи Соль Оливки зеленые Маслины Сыр твердый Яйцо куриное Сельдерей черешковый
Хочу поделиться с вами, как делать тортиллы. Я их использовала в рецепте "Снежинки" http://www.povarenok .ru/recipes/show/622 38/
Мука пшеничная Порошок пекарский Соль Маргарин Вода
Предлагаю Вашему вниманию интересный сытный завтрак из омлета на пшеничной лепешке. Ингредиенты начинки могут быть абсолютно любые на Ваш вкус. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно, на вкус - изумительно. Омлет в тортилье будет вкусным как в горячем, так и холодном виде, своему мужу готовлю такой на работу.
Яйцо куриное Соль Колбаса Сыр твердый Помидор Лаваш Масло растительное
Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются.
Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере.
Угощайтесь!
Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Вода
Черепахи знамениты своей неторопливостью... есть этот салат нужно, не торопясь, наслаждаясь нежным, чуть острым и солоноватым вкусом.
Ну, а мы с Тортиллой поучаствуем в конкурсе "Scarlett к 8 Марта".
Yuli
28 февраля 2009 года
Масло растительное Сахар Уксус Яйцо куриное Лук репчатый Рис Икра рыбная Семга Маслины Банан
Нужно было побаловать любимых вкусненьким завтраком. Вот я и справилась таким образом. Получилось очень вкусно!
Тортилья - испанское блюдо, вроде омлета с различными добавками, и режут его на кусочки, как пирог.
Яйцо куриное Ветчина Картофель Сыр твердый Лук зеленый Чеснок Масло растительное Специи
