Компот

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Вишнёвый компот  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Из вишни готовятся любимые многими замечательные блюда. Особенно популярны варенье, пироги и вареники. А какой из вишни получается вкусный и красивый компот! При его приготовлении можно обойтись без варки, чтобы сохранить побольше полезных веществ, что мы и сделаем.

Вишня Сахар

Компот

Категория: Заготовки Компот консервированный

Два года назад в моей жизни появился сад. На участке оказались яблони, груша, вишня, малина, смородина и черноплодная рябина. Пришлось срочно учиться делать компот на зиму. Мой способ заготовки компота более безопасен, т. к. я не занимаюсь переливанием кипятка из кастрюли в банку и обратно по несколько раз.

Рябина черноплодная Яблоко Сахар Вода

Шоколадный пудинг с малиновым компоте  

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Не знаю как вам, а мне как то поднадоели торты, кексы, пироги. Наверное потому, что слишком много в последнее время было всяких семейных праздников. Но ведь сегодня день влюбленных, и хочется сделать себе и своей второй половинке что то приятное. Поэтому, я предлагаю вам приготовить лёгкий, ароматный, не приторно - сладкий десерт. Ну что? Попробуем? Тогда приглашаю вас на кухню.

Молоко Сливки Цедра апельсина Желатин Шоколад темный Яйцо куриное Желток яичный Сахар Соль Малина Крахмал Вишня

Облепиховый компот  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Самый любимый компот в нашей семье - облепиховый. Готовится очень быстро. И в отличие от морса компот делается из целых плодов (никакого жмыха).

Облепиха Вода Сахар Сок лимонный

Компот из ирги на зиму  

Категория: Заготовки Компот консервированный

Вкусный и полезный напиток. Легко готовится. Хорошее подспорье на зимнем праздничном столе в особенности для детей.

Ирга Вода Сахар

Компот без стерилизации "Мохито"  

Категория: Заготовки

Делаем очень полезный, освежающий компот "Мохито" из ягод крыжовника с добавлением веточек мяты. Если в такой компот Вы добавите немного рома, то уже получится настоящий Мохито.

Крыжовник Сахар Лимон Кислота лимонная Мята

Компот "Мохито"

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Компот для любителей мяты. Освежающий и полезный. Мята всегда считалась лекарственным средством от большого количества заболеваний. В древности, это растение почиталось людьми, как средство способное продлить жизнь человеку и называлась «травой долголетия». А Лимон относится к самым полезным продуктам. Польза лимона обусловлена его составом. В кожуре лимона содержится эфирное лимонное масло, обусловливающее его запах. Ну а в нашем напитке собраны все эти ингредиенты! Угощайтесь!

Мята Лимон Сахар Кислота лимонная Вода

Компот без варки апельсиново-персиковый

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Компот

Летом всегда хочется пить. Я вам предлагаю рецепт быстрого компота который не требует варки. Это очень простой и быстрый способ приготовления вкусного, ароматного компота.

Апельсин Персик Мята Сахар Вода

Компот из черешни и черешня в банке  

Категория: Заготовки Компот консервированный

Открыт сезон черешни! Хочу поделиться с вами проверенными рецептами консервации черешни - компот из черешни и черешня в банках! По этим рецептам я закрываю уже около 10 лет и ни разу они нас не подводили. Итак, нам понадобится черешня и немного вишни, хотя можно вполне обойтись и без нее... Пора запасаться на зиму! Лето припасиха, зима подбериха! Не ленись, поторопись!

Черешня Вишня Сахар Кислота лимонная
Компот. Компот – один из самых полезных напитков. К сожалению, на несколько десятилетий он утратил статус популярного напитка – из-за засилия рекламы колы и других сахаросодержащих «врагов» организма. Однако сегодня компот уверенно наверстывает упущенное.

Компот особенно востребован в летнее время, ведь он прекрасно избавляет от жажды и витаминизирует. Готовить компот можно как из свежих фруктов и ягод, так и из сухофруктов. Чуть менее распространены компоты из овощей.

Вначале из фруктов варят сироп с добавлением сахара (на литр воды берут примерно 150 г сахара). Это касается таких фруктов и ягод, как груши, яблоки, персики, вишня и т.д. Более мягкие фрукты и ягоды (бананы, дыня, малина, цитрусовые) не варят, а посто выкладывают в горячий сладкий сироп, убирают с плиты и охлаждают.

В процессе варки в компот добавляют раствор лимонной кислоты, а также пряности – корицу, ваниль, цедру, гвоздику и т.д. Правда, с ними важно не перестараться, чтобы не заглушить натуральный вкус фруктов. В компоте можно использовать лимонные и апельсиновые корки, которые затем удаляют из напитка.

Компот подают в охлажденном виде. К нему подходят все виды десертов.

Компот нужно хранить в холодильнике. Срок хранения – не более нескольких дней. Всегда лучше сварить свежий напиток, чем рисковать своим здоровьем. При хранении не пейте из общей емкости – всегда наливайте компот в стакан. Как только компот изменит запах и (или) станет мутным, сразу избавьтесь от него.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки