Какао

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Каша-десерт с апельсином и какао  

Категория: Каши Каши на воде

Полезная и вкусная каша-десерт из гречневых хлопьев с бархатным шоколадным вкусом и нежным ароматом апельсина... Настоящий соблазн!

Апельсин Хлопья гречневые Какао-порошок Семена льна Сахар Соль Вода

Тонкие блины с варёным сгущённым какао  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

На масленичной неделе хочется семью побаловать вкусными блинами. В эти дни часто и неожиданно заходят гости с детьми. Каждая хозяйка старается разнообразить ассортимент выпечки. Предлагаю вам рецепт очень вкусных блинов, которые порадуют вашу семью и гостей.

Мука пшеничная Молоко Сахар Яйцо куриное Дрожжи Масло подсолнечное Соль Какао сгущенное

Творожная запеканка с какао  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Все мы знаем, как полезен творог, но тем не менее далеко не все любят есть его в чистом виде, зато перед сырниками и запеканками мало кто может устоять.

Творог Яйцо куриное Фруктоза Крупа манная Какао-порошок

Печенье "Улитки" с какао и корицей  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Печенье получается рассыпчатое, слоистое, со вкусом шоколада и корицы. Требует минимум времени для приготовления.

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Соль Сода Какао-порошок Ванильный сахар Корица

Быстрый торт с какао  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Если вам нужно быстро и без особых усилий приготовить десерт, то этот торт может вам понравиться. Это нежный бисквит со вкусом какао и взбитых сливок. Нет ничего сложного в его приготовлении.

Яйцо куриное Сахар Ванилин Молоко Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао тертое Сливки Сахарная пудра

Кофейная Панна-котта с какао  

Категория: Десерты Другие десерты

Один из моих любимых десертов! решила поэкспериментировать и смешать разные вкусы. Получилось очень даже ничего.:) Всем сладкоежкам и гурманам на заметку. Пробуем!

Молоко Сливки Кофе натуральный Сахар Желатин Какао-порошок

Булочки с какао и орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки такие можно испечь к десерта или на завтрак. Мягкие, пушистые. С какао и орешками.

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Сахар Дрожжи Сыр творожный Паста шоколадная Какао-порошок Орехи грецкие

Сливовый кекс с какао и орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Осенний, домашний, простой, уютный, сливовый влажный кекс с ароматом и вкусом миндаля и какао. Из серии проще не бывает - перемешал и в духовку. Налил чашечку чая и наслаждайся кусочком ароматного осеннего кекса! Пробуем? За идею благодарю Настю Суслину.

Кефир Мука пшеничная Сахар Сахар коричневый Масло растительное Разрыхлитель теста Какао-порошок Слива Орехи Яйцо куриное Сахарная пудра

Желе из ряженки с какао  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Очень простое в приготовление желе с какао, которое любит вся семья. Даже маме, которая на диете, можно ))

Желатин Ряженка Какао-порошок Сахарная пудра
Какао. Какао – ароматный и вкусный напиток, способный принести огромную пользу организму. Готовится такой напиток из какао-порошка, на основе молока либо на основе воды, в большинстве случаев – с добавлением сахара.

Впервые вкусный тонизирующий напиток из какао-порошка начали готовить древние ацтеки, а было это более трех тысяч лет назад. Правда, в те далекие времена употреблять какао дозволялось лишь мужской части племени и шаманам. Они растирали созревшие какао-бобы в порошок, после чего разводили полученный порошок холодной водой, а потом добавляли туда ваниль с острым перцем и некоторые иные специи.

Первое знакомство цивилизованного мира с какао состоялось в 1527 году, а поспособствовали этому предприимчивые испанские колонизаторы. И именно из Испании какао-порошок и приготавливаемый из него напиток стали впоследствии распространяться по Европе. Менялись лишь состав и особенности приготовления. Испанцы начали подогревать какао, заменив добавляемый в него перец медом, прагматичные итальянцы добавили полезному напитку большую концентрацию, чем-то напоминающую нынешний горячий шоколад, а англичане наделили его легкостью и удивительной мягкостью посредством добавления в него молока. Примечательно, что с пятнадцатого по семнадцатый век употребление какао было принято считать признаком достатка и солидности.

В настоящее время имеется три классических рецепта приготовления данного напитка. Согласно первому рецепту какао варится на молоке – в молоко добавляются какао-порошок, а также сахар с ванилью. Во втором случае какао-напиток представляет собой сначала растопленные в горячем молоке, а затем взбитые в крепкую пену кусочки темного шоколада. А третий рецепт предусматривает разведение какао-порошка либо в молоке, либо в воде. При этом молоко всегда должно быть свежим, в противном случае оно быстро свернется, и ценный напиток будет безнадежно испорчен.

Кальций, присутствующий в составе какао, отлично помогает укрепить зубы и кости, железо оказывает благотворное воздействие на кроветворение, биофлавоноиды всячески препятствуют развитию онкологии, а магний способствует скорейшему расслаблению мышц и снятию напряжения либо стрессов. А пожилым людям каждодневное употребление одной-единственной чашечки какао помогает избежать крайне нежелательных проблем с памятью.

Не стоит употреблять какао лишь людям, часто страдающим мигренями или имеющим повышенную секрецию желудочного сока, а также детям до двух лет. Важно не забывать и о том, что неумеренное употребление данного напитка способно спровоцировать запоры.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки