Рассольник с перловкой

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Рассольник с овощным рагу и грибами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Очень вкусный постный суп. Такой рассольник можно сварить из любых грибов, у меня шампиньоны.

Ассорти овощное Вода Шампиньоны Крупа перловая Заправка Помидор Маслины Масло растительное Перец черный Соль Зелень Лист лавровый

Рассольник с потрохами и рассольной заправкой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Суп, действительно, очень вкусный и готовится быстро, а куриная печень становится очень мягкой и нежной.

Печень куриная Крупа перловая Вода Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Перец болгарский Заправка Масло растительное Маслины Перец черный Соль Лист лавровый

Рассольник с тефтелями

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Очередной простой рецепт. но теперь супчик. Готовится быстро, а результат весьма вкусный! в отличие от обычного рассольника, в этом вместо соленых огурцов я использую маринованные и не добавляю рассол.

Картофель Крупа перловая Огурец Лук репчатый Морковь Фарш мясной Специи Вода

Рассольник с овощами "Еко"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

В продолжение праздника (и не только) обязательное блюдо на нашем столе - рассольник - вкусный, сытный, ароматный, пряный... (мне кажется, можно подобрать ещё много прилагательных)))

Говядина Индейка Крупа перловая Фасоль Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидор Перец красный жгучий Огурец маринованный Кукуруза Соль Специи Петрушка Кинза Масло растительное

Рассольник в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Вкусненький рассольник из разряда:"Просто, быстро, вкусно". На его приготовление уйдет всего 45 мин.

Крупа перловая Картофель Морковь Лук репчатый Томатная паста Мясо Вода Огурец Соль Чеснок Масло растительное Зелень

Рассольник с кальмарами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Простой рецепт приготовления первого блюда с заправкой Магги для рассольника

Кальмар Вода Крупа перловая Капуста цветная Картофель Сметана Укроп Петрушка Заправка

Рассольник диетический  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Все продукты в этом рецепте протёртые.

Курица Крупа перловая Морковь Сельдерей черешковый Картофель Заправка Зелень

Рассольник с салакой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Оригинальный рецепт: легко готовить. получается вкусно!

Салака Картофель Крупа перловая Сметана Укроп Петрушка Заправка

Рассольник пикантный без мяса  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

Рассольник томатный, пикантный, хоть и постный. Очень вкусный, простой и бюджетный рецепт. Классический рассольник я не очень люблю, но в этом исполнении его полюбили все мои знакомые, включая мужчин, которые при слове "рассольник" морщили нос и говорили "фууу я не люблю рассольник".

Крупа перловая Картофель Морковь Лук репчатый Огурец маринованный Томатная паста Сок лимонный Масло растительное Специи Соль Бульон
Рассольник с перловкой. Рассольник с перловкой – первое сытное блюдо. Обычно рассольник готовится на мясном или курином бульоне, с заправкой из пассированных овощей. Этим объясняется сытность блюда.

В любом рассольнике обязательно содержится соленый продукт – это могут быть соленые или маринованные огурцы, либо квашеная капуста. Также часто рассольник содержит крупу. Это может быть рис или перловая крупа, которые наиболее подходят к данному виду супа.

Готовится рассольник с перловкой по тому же принципу, что и рассольник с рисом. Отваривают мясо или курицу, перекладывают отварные мясные продукты на блюдо. Мясной бульон процеживают и готовят на его основе суп.

Перловая крупа закладывается в бульон промытой и совместно с нарезанным картофелем. Отвариваются эти два продукта в бульоне почти до готовности на медленном огне, чтобы он не стал мутным. Затем к супу добавляют пассировку на растительном масле из моркови, лука, измельченных соленых огурцов, томатов (некоторые рецепты рассольников не содержат помидоры или томатную пасту).

Заправляют рассольник нарезанной свежей или сушеной зеленью, можно заправить его дополнительно мелко нарезанным чесноком, специями и приправами. Подают рассольник в горячем виде. К нему можно подать дополнительно сметану.

Готовят суп рассольник с перловой крупой в мультиварке, кастрюле, казанке, можно приготовить его в микроволновой печи.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки