Суп с клецками

Всего рецептов: 162
Вместе с блюдом "Суп с клецками" ищут:   Бульоны и супы Горячие супы
Сортировать по:   

Грибной суп с богатым вкусом  

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке Суп в мультиварке

В мультиварке. Я сварила этот супчик в мультиварке, вы можете с успехом варить его в кастрюле на плите. Суп очень вкусный, ароматный, при этом легкий и низкокалорийный. Б 3.5 Ж 4.1 У 5.1 Килокалорий 71.2 на 100 г супа.

Грудка куриная Шампиньоны Картофель Лук репчатый Морковь Крупа гречневая Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное Специи Петрушка Лист лавровый

Смородиновый суп с творожными клецками  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

Лето - та пора, когда витамины буквально на каждом шагу, даже приготовить суп летом можно с фруктово-ягодным настроем. Легкий, витаминный, ароматный, все для здоровья.

Сахар коричневый Смородина черная Вода Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Крахмал

Куриный суп с лимонными клецками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

В холодильнике одиноко лежало несколько черешков сельдерея. Долго не могла придумать, как от них избавиться. И вот, воспользовавшись помощью интернета, нашла рецепт этого необычного супа, в котором количество и качество моего несчастного сельдерея выглядит весьма прилично. Впрочем, речь-то вовсе не о сельдерее, а о лимонных клецках...

Курица Сельдерей черешковый Лук репчатый Морковь Сок лимонный Кинза Соль Перец черный Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Разрыхлитель теста Лимон

Мамин суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп был придуман моей мамой в годы перестройки. Когда мяса не было, макаронные изделия оставляли желать лучшего. Суп вкусняшный, сытный :)

Тушенка Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Вода Мука пшеничная Соль Зелень Масло подсолнечное Лист лавровый

Гречневый суп с грибами в горшочках  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень насыщенный суп, с богатым вкусом лесных грибов, разваристой гречки и картофельно-гречневыми клецками (или галушками?)). Идеально подходит для обеда постящимся!

Крупа гречневая Вода Лук репчатый Морковь Грибы Опята Масло растительное Соевый соус Лист лавровый Специи Зелень Картофель Мука гречневая

Томатный суп с клецками из зеленого лука

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Томатный суп с клецками из зеленого лука. Рецепт от PARMALAT.

Томаты в собственном соку Лук репчатый Морковь Чеснок Творог Лук зеленый Яйцо куриное Мука пшеничная Масло оливковое Соль Перец черный

Суп "Весеннее настроение"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

За окном такая чудная погода: солнышко, небо чистое и голубое-голубое! Захотелось на обед такого же солнечного, весеннего супчика. А так как пока зима не отступила, мой суп должен быть наваристым тоже.

Бульон Картофель Морковь Лук репчатый Крупа манная Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Шпинат Петрушка Укроп Лук зеленый Перец белый Куркума Соль

Суп с первой зеленью и клёцками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Лёгкий суп из первой зелени, которая уже появилась на даче. Если вы с друзьями отдыхаете на даче - то такой суп отличная идея! Кстати, он может помочь снять последствия "отдыха" на утро!

Бульон Черемша Лист цветочный Щавель Морковь Лук зеленый Масло растительное Крупа манная Яйцо куриное Соль Перец черный Картофель

Куриный суп с манными клёцками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сегодня на обед у нас был суп с домашней курочкой и нежными клёцками из манной крупы. Легкий, ароматный и очень вкусный. Дети ели с удовольствием, особенно младшенький!

Курица Крупа манная Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Лист лавровый Соль Зелень Масло подсолнечное

Томатный суп с манными клёцками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

В этом году я "страдала" от обилия помидоров. Добавляла их везде, вот только что не в компот )) Постоянно готовила томатные супы: и горячие, и холодные. Вот одним из моих супчиков хочу поделиться с вами. Муж, попробовав, сказал, что очень похожий суп мы ели где-то за границей. Не знаю, не помню, я ела его у себя и была очень довольна.

Сок томатный Крупа манная Яйцо куриное Сметана Соль Базилик Перец белый Чеснок
Суп с клецками. Суп с клецками – легкое простое первое блюдо, подходящее для взрослого стола, для детского, также для диетического питания.

Главный ингредиент в супе – клецки. Это кусочки нежного пресного теста, которое готовится в считанные секунды. Достаточно размешать немного соли, 1-2 яйца и муки так, чтобы получилось густое тесто, как на оладьи. Это самый простой вариант приготовления клецек, но усложнять в этом процессе больше ничего не нужно. Если сделать для клецек слишком тугое тесто, оно не будет в супе нежным и мягким по вкусу.

Клецки в суп добавляются на стадии полуготовности картофеля в нем и кипения воды. До момента добавления клецек в суп готовится его основа. Суп с клецками можно готовить на любом бульоне – мясном, овощном, курином, на обычной воде.

В бульон или воду добавляется нарезанный картофель, далее следует его отваривать до полуготовности. Пока вода кипит, чайной ложкой отделяется часть теста из чашки, в которой оно замешивалось и выкладывается в кипящий бульон. Таким образом выкладывается все тесто для клецек в кастрюлю с супом. Далее нужно подождать, пока вода закипит, размешать аккуратно суп, убавить огонь. Клецки варятся быстро, буквально за три минуты. Потому после трехминутного кипения супа, в него следует добавить пассированные овощи (морковь и лук) для аромата и сытности блюда.

За минуту до готовности в суп с клецками следует добавить кусочек сливочного масла, также мелко нарезанную зелень, лавровый лист, перец. Подать суп с клецками к столу можно со сметаной.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 672 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки