Тыквенный суп

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Постный тыквенный суп-пюре с чечевицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ароматный и пикантный суп! Прост в приготовлении! Чего может быть лучше в Великий Пост!

Чечевица Тыква Сельдерей черешковый Лук репчатый Чеснок Розмарин Базилик Соль Масло оливковое

Нежный тыквенный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Изумительный суп из тыквы. Шелковистый с пряной ноткой. К тому же лёгкий и очень полезный. И очень прост в приготовлении.

Тыква Морковь Масло оливковое Бульон Сливки Семечки тыквенные Орех мускатный Соль Имбирь

Тыквенный суп-пюре с курицей  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Суп... Что может быть проще и вкуснее?! Только суп-пюре! У меня сегодня овощной суп-пюре с кусочками обжаренной курочки. Пробуйте.

Тыква Лук репчатый Морковь Грудка куриная Картофель Сыр плавленый Масло растительное Соль Соевый соус Вода Зелень Перец черный

Осенний тыквенный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ярко-сочный тыквенный суп -для поднятия настроения в хмурую осень! Простой сезонный овощ наполненный кладезем витаминов. Дети любят за его сладость, а так же ооочень подходит людям -леопардам (с проблемами кожи), т. к хорошо ощелачивает организм. Всем здоровья и приятного аппетита!

Тыква Молоко Соль

Тыквенный суп с сосисками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

На мой взгляд, идеальное сочетание сладкой тыквы и солененьких сосисок. И особенно радует яркий оранжевый цвет супа. В эти пасмурные зимние дни солнышко в тарелке радует не меньше редкого солнышка за окном.

Соль Перец черный Сосиска Сельдерей черешковый Морковь Картофель Курица Лист лавровый Тыква Лук репчатый

Тыквенный суп с колбасками и хлебцами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Праздники - это веселье, радость и, конечно же, вся семья в сборе. После зимних прогулок всей семьей, отлично согреться и насытиться поможет горячий ароматный суп. Сегодня у нас тыквенный суп с копчеными колбасками и хрустящими хлебцами с прованскими травами ТМ "Kruazett ". Пробуйте!)

Хлебцы Тыква Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Сыр плавленый Колбаски Вода Паприка копченая Сахар Соль Лук зеленый

Тыквенный суп-пюре с кунжутной пастой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Такой осенний, нежный, со сладковато - ореховым вкусом! Этот супчик согреет вас в холодные деньки и насытит витаминами.

Тыква Лук репчатый Чеснок Бульон Паста тахинная Соль Перец душистый Семечки тыквенные Масло оливковое

Тыквенный суп в тыквенном хлебе    

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Осеннее чудесное блюдо тыквенный суп в тыквенном хлебе. Получается очень вкусный нежный хлеб с хрустящей корочкой и ароматный суп со сливочным вкусом. Поможет согреться дождливыми осенними вечерами.

Тыква Соль Сахар Масло растительное Дрожжи Мука пшеничная Вода Сливки Лук репчатый Морковь

Тыквенный суп с азиатской ноткой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Осенью любимые супы - из спелых и сладких тыкв. Рецептов - море. Недавно наткнулся на интересный рецепт в рамках диеты и немного поиграв с ингредиентами и пропорциями пришел к идеальному для нашей семьи рецепту. Суп получается ароматным, слегка сладковатым и сытным. Он не очень густой, что нам нравится. Основной процесс приготовления происходит в мультиварке и завершаем рецепт уже на плите.

Тыква Морковь Батат Лук репчатый Чеснок Томаты в собственном соку Молоко кокосовое Фасоль консервированная Имбирь Масло кокосовое Специи Бульон Перец черный Соль
Тыквенный суп. Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.

Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.

Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.

Можно кожуру и семена удалить после запекания тыквы в духовке. Затем остывшая мякоть тыквы протирается через сито или измельчается на блендере. Далее тыквенное пюре соединяют с дополнительными ингредиентами – молочными продуктами, мясным бульоном и так далее, уваривают со специями до готовности.

Готовить тыквенные супы можно в духовке, сложив ингредиенты в глубокую форму, добавив воды в нее, накрыв крышкой, также в чаше мультиварки, в казане. Вкусный томленый суп из свежей мякости тыквы получается в керамических горшочках. Блюдо в таком случае также готовится в духовом шкафу.

Тыква хорошо гармонирует в супах с копченостями, другими овощами, в том числе с острыми (чеснок, острый жгучий перец), с крупами (рис, пшено), с птицей, рыбой, морепродуктами, мясом, мясными фрикадельками. Добавляют также в супы с тыквой орехи, семена, сушеные и молотые специи – имбирь, кардамон, шафран, сухую гвоздику, лавровый лист, зерна горчицы, черный перец, белый перец и другие.

Для тыквенного супа подойдут в качестве хлеба – сухарики, гренки, тосты, канапе, обжаренный хлеб.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки