Перепробовала много тыквенных супов - это один из самых любимых. Замечательный, не заморочистый и очень вкусный бархатный суп. Острый и, вместе с тем, мягкий и сливочный, с послевкусием тыквенных семечек, да с хрустящими гренками- зимний, согревающий суп, который готовится в считанные минуты, благодаря готовому куриному бульону домашний ТМ Роллтон. Пробуем? Или сразу готовим?)
Бульон Тыква Морковь Лук репчатый Масло оливковое Паста перечная Порошок чесночный Имбирь Семечки тыквенные Гренки
Вкусный тыквенный сливочный суп.
Очень нарядный и согревающий.
Тыква Сливки Бекон Кукуруза Бульон Соль Перец черный
Супчик получается интересным, сытным и очень вкусным!
Тыква Морковь Лук репчатый Масло растительное Картофель Фарш мясной Чеснок Перец душистый Соль Лист лавровый Кунжут
Вкусный постный суп. Сытный благодаря тыкве и картофелю, обогащенный растительными белками, которые легко усваиваются организмом. Яблоки добавили блюду приятную кислинку. Это суп разнообразит Ваше меню в пост.
Тыква Чечевица Картофель Лук репчатый Яблоко Розмарин Масло оливковое Соль Перец белый Куркума
Когда я была маленькая, моя бабушка всегда говорила: "Ешь супчик и будешь крепкой, как тыковка". За фото спасибо поваренку yuvl.
Мясо Вода Лук репчатый Морковь Картофель Тыква Специи Мак Мука пшеничная Зелень Сметана Масло растительное
Конечно же в сезон тыквы я не могла не приготовить яркий тыквенный суп. Сегодня с булгуром и креветками. Очень удобно готовить супы в кастрюле Zepter. Так как овощи варятся без воды, я варила вместе с ними и крупу, выложив ее на капустный лист и добавив в нее 2 столовые ложки воды. Овощи в кастрюле готовятся в собственном соку, пар образующийся внутри посуды поднимается вверх, достигая крышки. Так как крышка всегда холоднее посуды, пар при контакте с ней конденсируется и опускается на дно. Этот процесс постоянно повторяется. Вот и получается что пока готовятся овощи, крупа приготовится на пару.
Тыква Лук репчатый Морковь Чеснок Тимьян Мед Вино белое сухое Булгур Креветки Перец чили Шпинат Капуста белокочанная Масло оливковое
Очень вкусный, полезный и легкий супчик-пюре из тыквы
Тыква Картофель Лук-порей Сливки Соль Базилик
- "Мааам... Сегодня вторник? "
- "Да".
- "А у Барбоскиных "по вторникам всегда тыквенный!"
Но, если у героев известного мультфильма мнения по поводу вкуса разделились, то у нас - единогласно! Готовим тыквенный суп!
Тыква Лук репчатый Морковь Картофель Масло растительное Сливки Вода Бекон Паприка сладкая Имбирь Сахар Соль Зелень
Простой в приготовлении суп.
Картофель Лук репчатый Морковь Тыква Кукуруза
Тыква- царица осени, ну как же можно обойти этот чудо- овощ? На сайте много разнообразных супов и блюд с тыквой, предлагаю вам приготовить суп - пюре с маринованными опятами. Они придают супу свою пикантную изюминку с легкой кислинкой. Любителям таких супов однозначно стоит попробовать.
Тыква Опята Морковь Лук репчатый Картофель Масло сливочное Соль Перец черный Сливки Чеснок Вода
Тыквенный суп. Тыквенный суп – полезное, богатое на витамины блюдо. Известен в различных его интерпретациях во многих странах мира. Редко какая кухня, восточная, европейская или азиатская не содержит кулинарные рецепты супа из этого осеннего овоща.
Из тыквы готовят легкие диетические жидкие супы, делают крем-суп на мясных продуктах, молочный крем-суп. Причем в виде крем-супа это первое блюдо обычно и подается к столу. Чаще всего для приготовления крем-супа используется запеченная в духовке или мультиварке мякоть тыквы.
Мякоть тыквы в таком случае очищается от кожуры, семян, затем запекается на противне или в форме (смазанной маслом или с добавлением воды) в духовом шкафу до готовности и мягкости овоща.
Можно кожуру и семена удалить после запекания тыквы в духовке. Затем остывшая мякоть тыквы протирается через сито или измельчается на блендере. Далее тыквенное пюре соединяют с дополнительными ингредиентами – молочными продуктами, мясным бульоном и так далее, уваривают со специями до готовности.
Готовить тыквенные супы можно в духовке, сложив ингредиенты в глубокую форму, добавив воды в нее, накрыв крышкой, также в чаше мультиварки, в казане. Вкусный томленый суп из свежей мякости тыквы получается в керамических горшочках. Блюдо в таком случае также готовится в духовом шкафу.
Тыква хорошо гармонирует в супах с копченостями, другими овощами, в том числе с острыми (чеснок, острый жгучий перец), с крупами (рис, пшено), с птицей, рыбой, морепродуктами, мясом, мясными фрикадельками. Добавляют также в супы с тыквой орехи, семена, сушеные и молотые специи – имбирь, кардамон, шафран, сухую гвоздику, лавровый лист, зерна горчицы, черный перец, белый перец и другие.
Для тыквенного супа подойдут в качестве хлеба – сухарики, гренки, тосты, канапе, обжаренный хлеб.
