Гороховый суп

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Гороховый суп с ветчиной  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Я очень люблю готовить быстрые супы: они очень часто являются палочкой-выручалочкой. Вот и сегодня, я делюсь с вами проверенным уже неоднократно рецептом вкусного быстросупа. Угощайтесь!

Горох Бульон Морковь Картофель Лук репчатый Сельдерей черешковый Соль Перец черный Специи Ветчина Масло растительное Зелень

Гороховый суп с размятым картофелем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Насыщенный, густой и очень вкусный суп! Размятый картофель придаёт супу густоту и бархатистость. Суп получается настолько сытным, что в этот день на обед можно обойтись без второго блюда.

Горох Лук репчатый Морковь Картофель Чеснок Масло растительное Колбаса Укроп Лист лавровый Соль Вода

Постный гороховый суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Несмотря на то, что во время поста очень много чего нельзя употреблять в пищу, это не повод питаться однообразно и невкусно. Предлагаю очень вкусный, питательный супчик по рецепту своей прабабушки.

Горох Картофель Лук репчатый Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный Вода

Суп гороховый с рулькой поросячьей

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Чего хочется съесть, придя, например, с мороза в теплый дом? Не знаю как вам, но мне всегда хочется похлебки. Такой, чтобы была наваристо - нажористой и, конечно, вкусной. И хоть нет никакого мороза на улице и не ходил я сегодня никуда особо, а все же хочется!!! Вот и решили мы сегодня приготовить гороховый суп, тем более что…, хочется в общем!

Рулька Грудинка Горох Лук репчатый Морковь Масло топленое Специи Коренья

Гороховый суп + чесночное масло  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень удачный, на мой взгляд, экспириенс приготовления супа с копченостями.

Горох Ребра свиные Тимьян Субпродукты Морковь Масло сливочное Чеснок Соль Перец душистый

Суп гороховый "Острячок"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Густой, насыщенный, гороховый суп с копчeными колбасками, овощами и гренками. У меня он получился довольно острый (что и было задумано, для любимого мужа), но это можно варьировать по вкусу. + ещe кое-что, что придало супу незабываемый вкус! Что это? Заходите - расскажу!!!

Горох Картофель Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Сельдерей черешковый Перец болгарский Шампиньоны Колбаски Чеснок Батон Сыр твердый Масло оливковое Соль Специи Соевый соус Арахис Зелень

Суп гороховый  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Хочу поделиться с вами рецептом горохового супа, который очень любят в моей семье!

Горох Картофель Лук репчатый Морковь Сыр плавленый Соль Вода

Гороховый суп с копченостями  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вкусный и сытный супчик.

Горох Лук репчатый Говядина Бекон Грудинка Картофель Морковь Соль Специи Масло растительное

Гороховый суп "Быстрый"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Отличный вариант горохового супа на скорую руку. Не надо ничего замачивать и разваривать, всего каких-то полчаса – и все готово!

Горошек зеленый Картофель Лук репчатый Морковь Масло растительное Вода Соль Зелень Лист лавровый

Куриный гороховый суп из мультиварки  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Иногда просто приходит в голову, что прямо сейчас нужно сварить гороховый суп и чтобы сварился он быстро. В этом случае я использую мультиварку. Через час суп готов! Ароматный и красивый с насыщенным вкусом он вас порадует в обед.

Масло подсолнечное Лук репчатый Чеснок Морковь Картофель Курица Горох Вода Перец душистый Перец черный Карри Лист лавровый Соль Масло оливковое
Гороховый суп. Гороховый суп – первое блюдо из гороха, сытное и полезное.

Перед приготовлением горохового супа горох замачивают на ночь или хотя бы на несколько часов. Благодаря замачиванию горох становится мягче и лучше разваривается.
Классический гороховый суп готовится из гороха, моркови, репчатого лука, соли, перца и лаврового листа. Впрочем, можно не ограничиваться этими ингредиентами, а добавлять и другие.

Многие предпочитают варить гороховый суп на мясном или курином бульоне, поскольку он получается более наваристым и сытным. В этом случае вначале до готовности отваривают мясо, а затем добавляют в бульон горох и варят суп на медленном огне.

Можно добавлять в суп уже готовое отварное мясо. В таком случае достаточно мелко его нарезать и добавить в суп вместе с овощами, нарубленными мелкими кубиками и обжаренными на масле. В качестве «мясной» составляющей в суп также можно добавлять ветчину, вареную колбасу, копченые колбаски или сосиски. Их закладывают в суп также одновременно с обжаренными овощами. Как правило, горох варится 40 минут, после чего еще 10 вместе с овощами. Наконец, в суп добавляют соль, пряности и варят итоговых 5 минут. После выключения плиты рекомендуется оставить суп настояться 15-20 минут. Благодаря этому гороховый суп получается особенно ароматным.

Гороховый суп рекомендуется подавать с хрустящими домашними гренками. Белый хлеб нужно нарезать и поместить в разогретую духовку, где хлеб будет подсушиваться на противне около 20 минут. По желанию гренки можно сделать чесночными или добавить чеснок прямо в суп в конце приготовления.
Товары из активных закупок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 677 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки