Кальмар

Всего рецептов: 99
Варианты блюда:   фаршированные кальмары
Сортировать по:   

Салат из кальмара  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Я просто обожаю кальмаров во всех видах! Пересмотрев некоторое количество опубликованных рецептов с кальмарами, пришла к выводу, что хочу предложить Вам познакомиться с одним из моих любимых салатов из кальмара! Признаюсь сразу, что салат заправляется майонезом! Если Вы покупной не употребляете, то замените на домашний! Ссылку на майонез я добавлю в описании рецепта... Заходите, угощайтесь!

Кальмар Яйцо куриное Морковь Огурец Кукуруза Майонез Зелень

Салат с консервированным кальмаром "Домашний"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный, сочный и приятный во всех отношениях салат. Готовить просто и быстро. Получается салат очень нежный за счет обжаренных овощей, и с минимумом майонеза. Когда я готовлю этот салат, муж просит принести ему большую ложку, и забывает о вилке. А мне приятно видеть довольное лицо мужа, и баловать его такими пустячками. Угощайтесь!

Кальмар Морковь Лук репчатый Рис Майонез Чеснок Кукуруза Специи

Салат с консервированным кальмаром "Шторм"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Нежный и яркий салатик. Очень вкусный, в меру пикантный и совсем не сложный. Угощайтесь!!!

Кальмар Яйцо куриное Рис Кукуруза Майонез Специи Лук красный Огурец маринованный

Кальмаровый салат с яичными блинчиками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Друзья, предлагаю салат необычный! Кальмаровый он и настолько яичный! Пикантный немного, а нежный какой! Рецепт будет легкий и очень простой!

Кальмар Сыр твердый Яйцо куриное Лук красный Яблоко Специи Майонез Масло растительное

Кальмары в сливочном соусе

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Быстрое, несложное, и не сильно дорогое блюдо, которое украсит Ваш стол на любой праздник.

Кальмар Масло сливочное Сливки Соль

Салат с кальмарами "Освежающий"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный, легкий салат с кальмарами, освежающий за счет добавления сочных овощей, - очень подойдет для будних дней, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе! Готовится на раз-два, впрочем, как и съедается. Заходите, угощаю!

Кальмар Крабовые палочки Огурец Яйцо куриное Сельдерей черешковый Лук зеленый Майонез Масло растительное Сок лимонный Мед Перец душистый Соль

Кальмаровый салат "Новогодний"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный салат из простых и доступных продуктов на праздничный стол. Отличная альтернатива поднадоевшему крабовому салату. Угощайтесь!

Рис Яйцо куриное Кукуруза Чеснок Майонез Кальмар Перец болгарский Лук красный

Кальмары в сметане "Абсолютная нежность"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кто друзья со мной согласен, что кальмар в меню прекрасен? Вкусно! Очень их люблю! От души рецепт дарю! Будет просто все у нас! Мягко, нежно, очень сочно! Со сметанкой в самый раз! Всем понравится уж точно!

Кальмар Лук репчатый Сметана Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный Масло растительное

Салат из пекинской капусты с курицей и кальмаром  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Салатик очень свежий, легкий, не содержит майонеза.

Филе куриное Перец болгарский Помидор Капуста китайская Яблоко Кальмар Соль Сок лимонный Сметана Маслины
Кальмар. Кальмар – моллюск, обладающий нейтральным вкусом, благодаря которому широко используется в кулинарии. Из-за низкой калорийности популярен в диетическом питании (в 100 г кальмара всего 75 ккал). Мясо моллюска на 80% состоит из белка, в нем много аминокислот (триптофан, метионин, тирозин), присутствуют витамины В и РР, железо, фосфор и йод.

В кальмаре съедобными являются голова, туловище и щупальца. Продают кальмара, как правило, замороженным.

Кальмара можно готовить различными способами – жарить, варить, тушить, запекать на гриле и даже консервировать. Из кальмаров можно готовить разнообразные первые блюда – уху, супы с добавлением морепродуктов и овощей. Популярным блюдом из кальмаров являются кольца, которые панируют и жарят. Из кальмара готовят отбивные, котлеты, зразы, тушат с овощами. Кальмар можно фаршировать разнообразными начинками.

Одним из самых популярных блюд из кальмара являются салаты – как зимние, так и летние. Ингредиенты для салатов выбираются с учетом основного компонента (кальмара), вкус которого ни в коем случае не должен заглушаться, а, напротив, должен быть выгодно подчеркнут. В салатах кальмар прекрасно сочетается с рисом, яйцами, морской капустой, овощами (картофелем, огурцами, морковью) и даже яблоками.

Готовится кальмар быстро. Например, отваривают кальмара всего пару минут. При этом важно не передержать моллюска в воде – он рискует стать жестким. Если тушки крупные, время варки можно увеличить до 6-7 минут.

Блюда из кальмаров великолепно подходят для ежедневного меню – благодаря своей пользе, низкой калорийности и быстроте приготовления. Кальмары любимы детьми, а значит, никто не остается равнодушным к блюду из этого моллюска.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки