Голубцы с рисом

Всего рецептов: 95

Вместе с блюдом "Голубцы с рисом" ищут: Горячие блюда Закуски Готовим в мультиварке Блюда из фарша Горячие блюда в горшочках Блюда из птицы Блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из мяса Запеканки Блюда из круп Горячие блюда из говядины Фаршированное мясо Рагу овощное с мясом Горячие блюда из баранины Горячие блюда из свинины

Запеченные голубцы с пекинской капустой

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Вкусные и нежные голубцы.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Рис Капуста пекинская Лук репчатый Морковь Помидор Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное Вода

kseniaob 22 января 2019 года

5535
7
266
23

Фарш мясной Рис Капуста пекинская Лук репчатый Морковь Помидор Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное Вода

Мясные голубцы под соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Варианты приготовления голубцов крайне разнообразны. Их готовят с разными начинками, соусами, а также различаются способы приготовления. Я предлагаю мой самый любимый, классический вариант с мясным фаршем и рисом! Приготовленные по этому рецепту голубцы отличаются нежной и сочной начинкой, они отлично подойдут как для сытного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Лук репчатый Морковь Вода Рис Перец черный Паприка сладкая Соль Сметана Томатная паста

natalyfalcon 17 января 2020 года

5225
10
211
22

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Вода Рис Перец черный Паприка сладкая Соль Сметана Томатная паста

Ленивые голубцы на сковороде

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Котлеты делают все и часто. Предлагаю разнообразить Ваш рецепт. Порадуйте своих близких вкусными и сытными котлетами. Этот рецепт точно Вам придется по вкусу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Соль Перец черный Лук репчатый Зелень Вода

Ольга Ольгаевро 2 апреля 2019 года

5843
8
231
18

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Соль Перец черный Лук репчатый Зелень Вода

Ленивые голубцы

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ленивые голубцы от «Помидорки»

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Томатная паста Яйцо куриное Сметана Лист лавровый Перец черный Соль Специи

Jane 16 ноября 2016 года

10674
3
406
14

Фарш мясной Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Томатная паста Яйцо куриное Сметана Лист лавровый Перец черный Соль Специи

Ленивые голубцы в духовке

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Очень вкусные ленивые голубцы. Фарш берите на свой вкус (свинина, свинина + говядина, курица, рыба).

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Сметана Томатная паста Соль Перец черный Масло растительное

kseniaob 6 февраля 2019 года

3782
10
183
9

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Сметана Томатная паста Соль Перец черный Масло растительное

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Голубцы с рисом. Голубцы с рисом отличная альтернатива для вегетарианцев и людям, соблюдающим пост.

Способ приготовления такой же, как и обычных голубцов с мясом. Различие только в приготовлении начинки.

Перед приготовлением голубцов с рисом необходимо приготовить капустные листы. Если капуста молодая, то кочан нужно разобрать на отдельные листочки и ошпарить их. Если капуста жесткая, то лучше всего выбрать кочан среднего размера и проварить его целиком, снимая листочки по мере их размягчения. Для этого в большую кастрюлю налить воду, опустить в нее кочан капусты и поставить на огонь. Снять листочки при помощи ножа, аккуратно отрезая их от кочерыжки.
Ошпаренные листы оставить остывать.

В это время нужно приготовить начинку. Рис отварить до полуготовности. Отдельно в сковороде не растительном масле поджарить лук и морковку. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу.

После этого начинку завернуть в капустные листы. Толстые прожилки с листов нужно срезать ножом. Затем в углубление листка ложкой положить начинку и завернуть так, чтобы во время тушения начинка не вывалилась. Для этого нужно сначала накрыть рис краем листа, затем подвернуть боковые части листа, а далее скрутить голубец рулетиком. Укладывать в кастрюлю «швом» вниз.

Закрученные голубцы залить водой и поставить тушить на огонь минут на 20.

Пока голубцы тушатся, можно приготовить соус. Для этого на сковороде поджарить измельченные лук, морковь. Поджарить их до полуготовности и добавить томатный соус. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще пять минут. Готовым соусом залить голубцы. Тушить до готовности.

Как правило, подают голубцы со сметаной.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Голубцы с рисом

Запеченные голубцы с пекинской капустой

Мясные голубцы под соусом

Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы в духовке

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки