Поисковик выдал десятки рецептов голубцов, но прям точь-точь как мои я не нашла)))
В общем то - ничего нового, но соус, в котором тушатся мои голубчики, придает им невероятно насыщенный вкус. И выглядят они уж очень аппетитно))) Словом - вкуснота неописуемая))) Просто пальчики оближешь!!!
Может кому-то и приглянется мой рецептик?!...
Угощайтесь!
Капуста белокочанная Фарш мясной Лук репчатый Морковь Рис Соль Перец черный Кубик бульонный Сметана Кетчуп Вода Масло растительное Перец болгарский
Когда я была студенткой и приезжала к родителям на выходные, папа всегда спрашивал, что приготовить вкусненького. И я часто просила его приготовить голубцы. Знаю, что все готовят их по-разному: у кого-то они маленькие, у кого-то большие, кто-то даже запекает их в духовке. Но голубцы моего папы всегда казались мне самыми вкусными.
Рис Свинина Соль Перец черный Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Смалец Масло растительное Соус томатный
Рецепт для мультиварки. Мы в ней очень часто готовим и вот решили выложить рецепт ленивых голубцов. Надеюсь вам понравится.
Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Капуста белокочанная Укроп Рис Паприка сладкая Сметана Сок томатный Морковь
Такие голубцы нам готовит бабушка, когда мы к ней приезжаем в гости. Это блюдо нашего детства. Голубцы получаются очень сочные.
Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Рис Соль Перец черный Сметана Томатная паста Вода
В моей семье готовят голубцы, тушенными в томатном соусе. Часто капуста бывает неподходящая, да и возиться с закручиванием голубцов не всегда хочется. Поэтому я придумала такой выход из ситуации. По вкусу получается не хуже, а на деле - и практичнее, и проще. Готовить можно и на плите, и в мультиварке, но в микроволновке мне нравится потому, что точно ничего не подгорит!
Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Томатная паста Соль Перец черный Лист лавровый
Тут есть похожие рецепты, но мой все же с небольшими различиями. Набор продуктов экономичен и доступен, время на приготовление минимальное, потраченных усилий тоже минимум. В общем, действительно ну очень ленивые голубцы))
Фарш куриный Капуста белокочанная Рис Соль Перец черный Масло растительное
Готовила голубцы в первый раз, результат порадовал.
Мужу понравился соус и что не надо дополнительно поливать голубцы кетчупом :)))
Прочла рецепты голубцов на сайте, взяла понемногу из каждого. Плюс экспериментировала с мультиваркой.
Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Морковь Помидор Сметана Томатная паста Соль Хмели-сунели Орех мускатный Перец черный
Хочу рассказать вам, как мы делаем дома ленивые голубцы из куриного фарша
Фарш куриный Рис Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный Сметана Томатная паста
Очень просто и очень вкусно!
Все любят голубцы, но далеко не все любят их делать. Это и на самом деле довольно трудоемкий и не особо быстрый процесс. Но иногда ведь так хочется голубцов!! Вот и я хочу вам предложить альтернативный вариант этого блюда - ленивые голубцы "Без заморочек".
На сайте уже есть два похожих рецепта ленивых голубцов, но они отличаются вариантом приготовления. Надеюсь, что и мой, простой и не замысловатый способ также придется вам по вкусу)
Количество ингредиентов указано на бооольшую порцию ленивых голубцов - на 5-ти литровую кастрюлю.
Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Лук репчатый Морковь Соус томатный Соль Перец черный Масло растительное
Рецептов ленивых голубцов предостаточно, но эти готовить очень легко и быстро, чем мне они и нравятся.
Фарш мясной Рис Яйцо куриное Капуста белокочанная Морковь Томатная паста Сметана Соль Перец черный Лук репчатый
Голубцы с рисом. Голубцы с рисом отличная альтернатива для вегетарианцев и людям, соблюдающим пост.
Способ приготовления такой же, как и обычных голубцов с мясом. Различие только в приготовлении начинки.
Перед приготовлением голубцов с рисом необходимо приготовить капустные листы. Если капуста молодая, то кочан нужно разобрать на отдельные листочки и ошпарить их. Если капуста жесткая, то лучше всего выбрать кочан среднего размера и проварить его целиком, снимая листочки по мере их размягчения. Для этого в большую кастрюлю налить воду, опустить в нее кочан капусты и поставить на огонь. Снять листочки при помощи ножа, аккуратно отрезая их от кочерыжки.
Ошпаренные листы оставить остывать.
В это время нужно приготовить начинку. Рис отварить до полуготовности. Отдельно в сковороде не растительном масле поджарить лук и морковку. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу.
После этого начинку завернуть в капустные листы. Толстые прожилки с листов нужно срезать ножом. Затем в углубление листка ложкой положить начинку и завернуть так, чтобы во время тушения начинка не вывалилась. Для этого нужно сначала накрыть рис краем листа, затем подвернуть боковые части листа, а далее скрутить голубец рулетиком. Укладывать в кастрюлю «швом» вниз.
Закрученные голубцы залить водой и поставить тушить на огонь минут на 20.
Пока голубцы тушатся, можно приготовить соус. Для этого на сковороде поджарить измельченные лук, морковь. Поджарить их до полуготовности и добавить томатный соус. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще пять минут. Готовым соусом залить голубцы. Тушить до готовности.
Как правило, подают голубцы со сметаной.
