Голубцы с рисом

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Голубцы ленивые  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Голубцы ленивые. А вообще можно называть так, как больше нравится. Зразы, например, с капустой, кнедлики с рисом и капустой, а то и тефтелями. В общем, готовьте и создавайте традицию сами. А то, что захочется оную создать – это почти наверняка.

Фарш мясной Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Приправа Специи Зелень Сметана Рис

Голубцы из китайской капусты "Чудо"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Вкусное, сочное и полезное маленькое удовольствие.

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Капуста китайская Рис Специи Чеснок Сметана Лук зеленый Чай черный

Голубцы "Тройное удовольствие"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кто не любит голубцы? Думаю, что немногие. Попробуйте и мой вариант. Необыкновенно вкусные, с сочным мясным "тройным" фаршем в нежном капустном конвертике.

Говядина Свинина Филе куриное Рис Лук репчатый Морковь Томатная паста Вода Соль Смесь перцев Паприка сладкая Капуста белокочанная

Самые ленивые голубцы  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Предлагаю свой варинт ленивых голубцов. Просмотрела, было несколько похожих рецептов, но подобного не нашла. Быстро и вкусно.

Фарш мясной Капуста белокочанная Рис Яйцо куриное Соль Томатная паста Сметана

Голубцы по-сибирски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

На сайте уже много рецептов приготовления голубцов. Попробуйте мой рецепт. Они очень вкусные, сытные и ароматные. Надеюсь, что вам понравится...

Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Лук репчатый Помидор Сметана Кетчуп Майонез Соль Перец черный Масло растительное Вода

Ленивые голубцы в фасолевой заливке  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Простое, вкусное, домашнее блюдо. Полноценный обед или ужин. Удовлетворит вкусы всей семьи.

Свинина Рис Лук репчатый Фасоль консервированная Капуста белокочанная Укроп Соль Смесь перцев Сметана

Ленивые голубцы в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Сочные ленивые голубцы, вкусные и более простые в приготовлении чем обычные голубцы. Попробуйте!

Капуста белокочанная Лук репчатый Рис Яйцо куриное Фарш мясной Соль Перец черный Морковь Мука пшеничная Томатная паста Томаты в собственном соку Вода Сахар Лист лавровый Сухари панировочные

Голубцы из кабачков  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Всем привет! Сегодня готовлю блюдо из кабачков, которое очень любят в моей семье. Подойдет и на обед, и на ужин, очень часто готовлю этот рецепт, который порадует всю семью. Это голубцы из кабачков.

Кабачок Фарш куриный Лук репчатый Морковь Порошок чесночный Рис Масло растительное Томатная паста Сметана Хмели-сунели Вода Соль

Ленивые голубцы

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные, красивые, подходят как для каждого дня, так и для праздника

Фарш мясной Капуста белокочанная Сметана Кетчуп Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Сухари панировочные

Голубцы вегетарианские  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Подходит к концу Святый пост у Славян!!! Но он был очень полезным... насыщенным клетчаткой и витаминами :) и теперь мой организм готов принимать ранее консервированную пищу! Наше Славянское УРА!!! :)

Капуста белокочанная Баклажан Морковь Лук репчатый Перец болгарский Рис Вода Сок томатный Соль
Голубцы с рисом. Голубцы с рисом отличная альтернатива для вегетарианцев и людям, соблюдающим пост.

Способ приготовления такой же, как и обычных голубцов с мясом. Различие только в приготовлении начинки.

Перед приготовлением голубцов с рисом необходимо приготовить капустные листы. Если капуста молодая, то кочан нужно разобрать на отдельные листочки и ошпарить их. Если капуста жесткая, то лучше всего выбрать кочан среднего размера и проварить его целиком, снимая листочки по мере их размягчения. Для этого в большую кастрюлю налить воду, опустить в нее кочан капусты и поставить на огонь. Снять листочки при помощи ножа, аккуратно отрезая их от кочерыжки.
Ошпаренные листы оставить остывать.

В это время нужно приготовить начинку. Рис отварить до полуготовности. Отдельно в сковороде не растительном масле поджарить лук и морковку. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу.

После этого начинку завернуть в капустные листы. Толстые прожилки с листов нужно срезать ножом. Затем в углубление листка ложкой положить начинку и завернуть так, чтобы во время тушения начинка не вывалилась. Для этого нужно сначала накрыть рис краем листа, затем подвернуть боковые части листа, а далее скрутить голубец рулетиком. Укладывать в кастрюлю «швом» вниз.

Закрученные голубцы залить водой и поставить тушить на огонь минут на 20.

Пока голубцы тушатся, можно приготовить соус. Для этого на сковороде поджарить измельченные лук, морковь. Поджарить их до полуготовности и добавить томатный соус. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще пять минут. Готовым соусом залить голубцы. Тушить до готовности.

Как правило, подают голубцы со сметаной.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки