Главная Рецепты Основное блюдо

Голубцы с мясом

Всего рецептов: 95
Вместе с блюдом "Голубцы с мясом" ищут:   Горячие блюда Готовим в мультиварке Готовим в пароварке Блюда из круп Блюда из фарша Блюда из мяса Горячие блюда в горшочках Блюда из птицы Блюда из овощей, грибов, бобовых Запеканки Горячие блюда в казане Горячие блюда из свинины Горячие блюда из говядины Горячие блюда из баранины Фаршированное мясо
Сортировать по:   
Рецепт: Мои ленивые голубцы

Мои ленивые голубцы  

Рецепт: Мои ленивые голубцы

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Рецептов ленивых голубцов предостаточно, но эти готовить очень легко и быстро, чем мне они и нравятся.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Рис Яйцо куриное Капуста белокочанная Морковь Томатная паста Сметана Соль Перец черный Лук репчатый

Elizzabet 20 октября 2016 года
  • 4917
  • 5
  • 286
  • 23
Фарш мясной Рис Яйцо куриное Капуста белокочанная Морковь Томатная паста Сметана Соль Перец черный Лук репчатый
Рецепт: Запеченные голубцы с пекинской капустой

Запеченные голубцы с пекинской капустой  

Рецепт: Запеченные голубцы с пекинской капустой

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Вкусные и нежные голубцы.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Рис Капуста пекинская Лук репчатый Морковь Помидор Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное Вода

kseniaob 22 января 2019 года
  • 5510
  • 7
  • 266
  • 23
Фарш мясной Рис Капуста пекинская Лук репчатый Морковь Помидор Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное Вода
Рецепт: Мясные голубцы под соусом

Мясные голубцы под соусом

Рецепт: Мясные голубцы под соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Варианты приготовления голубцов крайне разнообразны. Их готовят с разными начинками, соусами, а также различаются способы приготовления. Я предлагаю мой самый любимый, классический вариант с мясным фаршем и рисом! Приготовленные по этому рецепту голубцы отличаются нежной и сочной начинкой, они отлично подойдут как для сытного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Лук репчатый Морковь Вода Рис Перец черный Паприка сладкая Соль Сметана Томатная паста

natalyfalcon 17 января 2020 года
  • 5208
  • 10
  • 211
  • 22
Фарш мясной Лук репчатый Морковь Вода Рис Перец черный Паприка сладкая Соль Сметана Томатная паста
Рецепт: Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы на сковороде

Рецепт: Ленивые голубцы на сковороде

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Котлеты делают все и часто. Предлагаю разнообразить Ваш рецепт. Порадуйте своих близких вкусными и сытными котлетами. Этот рецепт точно Вам придется по вкусу.

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Соль Перец черный Лук репчатый Зелень Вода

Ольга Ольгаевро 2 апреля 2019 года
  • 5825
  • 8
  • 231
  • 18
Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Соль Перец черный Лук репчатый Зелень Вода
Рецепт: Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Рецепт: Ленивые голубцы

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ленивые голубцы от «Помидорки»

Ингредиенты

Ингредиенты: Фарш мясной Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Томатная паста Яйцо куриное Сметана Лист лавровый Перец черный Соль Специи

Jane 16 ноября 2016 года
  • 10651
  • 3
  • 405
  • 13
Фарш мясной Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Томатная паста Яйцо куриное Сметана Лист лавровый Перец черный Соль Специи
Голубцы с мясом. Голубцы с мясом – самостоятельное блюдо, которое представляет собой фарш с рисом, завернутый в капустные листья.

Для приготовления голубцов понадобится кочан капусты, фарш, рис, репчатый лук, морковь, соль, перец.

Приготовление лучше начинать с подготовки капустных листьев. Если кочан небольшого размера, то его можно обварить целиком, постепенно снимая верхние листы. Если кочан большого размера, то листья лучше срезать с кочерыжки сырыми, а затем обварить в кипящей подсоленной воде. Главное, следить за тем, чтобы листья не переварились. Листья откинуть на дуршлаг: дать стечь лишней жидкости.

Следующий шаг в приготовлении голубцов – подготовка риса. Его нужно варить до полуготовности. Для этого понадобится 8-10 минут. Варить нужно без крышки. Затем воду слить, рис немного охладить и смешать с фаршем.

Для фарша можно брать любое мясо: свинину, говядину, куриное мясо и т.д. Начинка будет намного вкуснее, если смешать несколько видов мяса.

Когда начинка для голубцов будет готова, ее нужно завернуть в капустные листы конвертиком.

Голубцы можно складывать сразу в кастрюлю и тушить, а можно предварительно обжарить их до золотистого цвета, затем тушить.

Тушить можно с морковкой, луком, томатом, можно приготовить томатный или сметанный соус. Как правило, приготовление занимает от 30 до 40 минут.

Готовить голубцы можно на плите, можно запекать в духовке или мультиварке.

Голубцы с мясом подают со сметаной.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки