Голубцы с мясом

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Ленивые голубцы

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусные, красивые, подходят как для каждого дня, так и для праздника

Фарш мясной Капуста белокочанная Сметана Кетчуп Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Сухари панировочные

Голубцы наизнанку  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Если очень захотелось голубцов, а возиться с капустой не хочется, этот вариант для Вас! Просто, быстро и сытно!!!

Фарш мясной Лук репчатый Морковь Рис Капуста белокочанная Сметана Яйцо куриное Крупа манная Томатная паста Соль Специи Масло растительное Зелень

Закусочные кексы "Ленивые голубцы"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Я очень люблю ленивые голубцы, готовлю их каждую неделю, всё время экспериментирую. И вот меня посетила идея сделать их в виде кексиков, чтобы удобно было взять с собой в дорогу для перекуса. Получилось очень вкусно, советую!

Рис Фарш мясной Капуста квашеная Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное Шампиньоны Листья салата Соль Перец черный Вода Масло растительное

Ленивые голубцы с квашеной капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ленивые голубцы - блюдо достаточно простое в приготовлении, бюджетное, но тем не менее очень сытное и вкусное! Если под рукой не оказалось обычной капусты, можно использовать и квашеную - голубцы получатся еще более ароматными и нежными.

Капуста квашеная Фарш мясной Рис Лук репчатый Яйцо куриное Соль Сметана Томатная паста Чеснок Вода

Голубцы из пекинской капусты  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Пекинская капуста намного мягче и нежнее, теперь на тарелке уже не остается капустный лист, съедается все!

Капуста пекинская Фарш мясной Рис Помидор Сельдерей черешковый Шампиньоны Перец болгарский Чеснок Имбирь Сметана Соевый соус Лук-порей

Голубцы по-арабски "Уараа мальфуф"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Очень вкусное блюдо арабской кухни. Потребуется много времени и сил, но результат этого достоин.

Фарш мясной Рис Лук репчатый Помидор Капуста белокочанная Мята Чеснок Кубик бульонный Соль Специи

Ленивые голубцы  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Насколько мне известно, дети не очень любят полноценные голубцы (мой сын ест только фарш, капусту откладывает в сторону), а ленивые едят с удовольствием...

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Сметана Томатная паста Мука пшеничная

Голубцы в сметанном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Эти голубцы готовила из баранины, - она прекрасно сочетается с маринованными огурчиками. Но из любого другого мяса голубцы получатся очень вкусные, сочные, с необыкновенным сметанным соусом!

Фарш мясной Кефир Соль Капуста белокочанная Масло подсолнечное Сметана Заправка Рис

Неленивые голубцы  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Да, я не думаю, что этот рецепт для ленивых. Но если Ваши домочадцы не любят капусту (а она очень полезна), то приготовьте, и не пожалеете. Вкусно, сытно, диетично. Мясо и овощи, и ничего лишнего.

Мясо Капуста белокочанная Яйцо куриное Порошок луковый Паприка сладкая Перец черный Соль Морковь Лук репчатый Томатная паста Базилик Чеснок

Ленивые голубцы "Как на пару"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Голубцы получаются очень вкусные, несмотря на минимум продуктов и затраченных усилий. Такие голубцы готовила моя мама, и несмотря на обилие продуктов в наше время, я до сих пор люблю их именно в этом варианте.

Фарш мясной Капуста белокочанная Чеснок Соль Перец черный Масло растительное Лук репчатый Специи Мука пшеничная Вода
Голубцы с мясом. Голубцы с мясом – самостоятельное блюдо, которое представляет собой фарш с рисом, завернутый в капустные листья.

Для приготовления голубцов понадобится кочан капусты, фарш, рис, репчатый лук, морковь, соль, перец.

Приготовление лучше начинать с подготовки капустных листьев. Если кочан небольшого размера, то его можно обварить целиком, постепенно снимая верхние листы. Если кочан большого размера, то листья лучше срезать с кочерыжки сырыми, а затем обварить в кипящей подсоленной воде. Главное, следить за тем, чтобы листья не переварились. Листья откинуть на дуршлаг: дать стечь лишней жидкости.

Следующий шаг в приготовлении голубцов – подготовка риса. Его нужно варить до полуготовности. Для этого понадобится 8-10 минут. Варить нужно без крышки. Затем воду слить, рис немного охладить и смешать с фаршем.

Для фарша можно брать любое мясо: свинину, говядину, куриное мясо и т.д. Начинка будет намного вкуснее, если смешать несколько видов мяса.

Когда начинка для голубцов будет готова, ее нужно завернуть в капустные листы конвертиком.

Голубцы можно складывать сразу в кастрюлю и тушить, а можно предварительно обжарить их до золотистого цвета, затем тушить.

Тушить можно с морковкой, луком, томатом, можно приготовить томатный или сметанный соус. Как правило, приготовление занимает от 30 до 40 минут.

Готовить голубцы можно на плите, можно запекать в духовке или мультиварке.

Голубцы с мясом подают со сметаной.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 675 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки