Голубцы с мясом

Всего рецептов: 95
Сортировать по:   

Голубцы "Вкус детства"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Когда я была студенткой и приезжала к родителям на выходные, папа всегда спрашивал, что приготовить вкусненького. И я часто просила его приготовить голубцы. Знаю, что все готовят их по-разному: у кого-то они маленькие, у кого-то большие, кто-то даже запекает их в духовке. Но голубцы моего папы всегда казались мне самыми вкусными.

Рис Свинина Соль Перец черный Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Смалец Масло растительное Соус томатный

Ленивые голубцы из курицы  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Эти ленивцы получаются такими нежными, сочными и даже диетическими, так как они без риса. Отлично подойдут на ужин.

Филе куриное Капуста белокочанная Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Молоко Сыр твердый Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный Приправа

Ленивые голубцы в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке

Рецепт для мультиварки. Мы в ней очень часто готовим и вот решили выложить рецепт ленивых голубцов. Надеюсь вам понравится.

Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Капуста белокочанная Укроп Рис Паприка сладкая Сметана Сок томатный Морковь

Голубцы от любимой бабушки  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Такие голубцы нам готовит бабушка, когда мы к ней приезжаем в гости. Это блюдо нашего детства. Голубцы получаются очень сочные.

Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Рис Соль Перец черный Сметана Томатная паста Вода

Очень ленивые голубцы в микроволновке  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

В моей семье готовят голубцы, тушенными в томатном соусе. Часто капуста бывает неподходящая, да и возиться с закручиванием голубцов не всегда хочется. Поэтому я придумала такой выход из ситуации. По вкусу получается не хуже, а на деле - и практичнее, и проще. Готовить можно и на плите, и в мультиварке, но в микроволновке мне нравится потому, что точно ничего не подгорит!

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Томатная паста Соль Перец черный Лист лавровый

Ну очень ленивые голубцы  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Тут есть похожие рецепты, но мой все же с небольшими различиями. Набор продуктов экономичен и доступен, время на приготовление минимальное, потраченных усилий тоже минимум. В общем, действительно ну очень ленивые голубцы))

Фарш куриный Капуста белокочанная Рис Соль Перец черный Масло растительное

Голубцы ленивые с чечевицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Особенностью этих голубцов является то, что привычную нам крупу я заменила чечевицей, которая придает новую нотку, вкус и аромат. Готовятся просто, получаются мягкие, сочные и очень вкусные голубцы не уступающие традиционным, привычным голубцам.

Фарш мясной Чечевица Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Масло растительное Яйцо куриное Сок томатный

Ленивые голубцы с куриным фаршем по домашнему

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Хочу рассказать вам, как мы делаем дома ленивые голубцы из куриного фарша

Фарш куриный Рис Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный Сметана Томатная паста

Голубцы наоборот

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это мясное блюдо очень полюбилось в нашей семье. Готовить его довольно просто, можно использовать любое мясо, получается вкусно. Также, удобно, что голубцы наоборот не нужно жарить. Продукты для таких рулетов найдутся практически в любом холодильнике.

Свинина Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Масло растительное Майонез Соль Перец черный

Ленивые голубцы "Без заморочек"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень просто и очень вкусно! Все любят голубцы, но далеко не все любят их делать. Это и на самом деле довольно трудоемкий и не особо быстрый процесс. Но иногда ведь так хочется голубцов!! Вот и я хочу вам предложить альтернативный вариант этого блюда - ленивые голубцы "Без заморочек". На сайте уже есть два похожих рецепта ленивых голубцов, но они отличаются вариантом приготовления. Надеюсь, что и мой, простой и не замысловатый способ также придется вам по вкусу) Количество ингредиентов указано на бооольшую порцию ленивых голубцов - на 5-ти литровую кастрюлю.

Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Лук репчатый Морковь Соус томатный Соль Перец черный Масло растительное
Голубцы с мясом. Голубцы с мясом – самостоятельное блюдо, которое представляет собой фарш с рисом, завернутый в капустные листья.

Для приготовления голубцов понадобится кочан капусты, фарш, рис, репчатый лук, морковь, соль, перец.

Приготовление лучше начинать с подготовки капустных листьев. Если кочан небольшого размера, то его можно обварить целиком, постепенно снимая верхние листы. Если кочан большого размера, то листья лучше срезать с кочерыжки сырыми, а затем обварить в кипящей подсоленной воде. Главное, следить за тем, чтобы листья не переварились. Листья откинуть на дуршлаг: дать стечь лишней жидкости.

Следующий шаг в приготовлении голубцов – подготовка риса. Его нужно варить до полуготовности. Для этого понадобится 8-10 минут. Варить нужно без крышки. Затем воду слить, рис немного охладить и смешать с фаршем.

Для фарша можно брать любое мясо: свинину, говядину, куриное мясо и т.д. Начинка будет намного вкуснее, если смешать несколько видов мяса.

Когда начинка для голубцов будет готова, ее нужно завернуть в капустные листы конвертиком.

Голубцы можно складывать сразу в кастрюлю и тушить, а можно предварительно обжарить их до золотистого цвета, затем тушить.

Тушить можно с морковкой, луком, томатом, можно приготовить томатный или сметанный соус. Как правило, приготовление занимает от 30 до 40 минут.

Готовить голубцы можно на плите, можно запекать в духовке или мультиварке.

Голубцы с мясом подают со сметаной.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки