Отбивные с сыром

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Свиные отбивные с ананасами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Приготовьте сочное мясо с ананасами и порадуйте всю семью чудесным блюдом.

Свинина Лук репчатый Сыр твердый Ананас Масло растительное Соль Перец черный

Куриные отбивные "Завтрак Гладиатора"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Куриное филе (мясо грудки) - это лучший источник белка для тех, кто следит за своим телом и занимается спортом. Однако в приготовлении куриного филе есть свои секреты. Чтобы оно получилось нежным и сочным, а не жёстким и сухим, его готовят недолго. А в сочетании с таким компонентами, как сыр, чеснок и оливки, это блюдо становится невероятно вкусным. Если вы хотите сделать его менее калорийным, то используйте сыр с пониженным содержанием жира. Эти отбивные называются "Завтрак Гладиатора", хотя подходят они не только для физически активных людей, но и для всех настоящих гурманов.

Филе куриное Сыр твердый Оливки зеленые Яйцо куриное Чеснок Сухари панировочные Соль Перец черный

Отбивные с помидорами под сырной подушкой

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Наверное, отбивные любят все! Особо нежные они получаются из куриного филе (или индейки), а уж с сыром, да с помидорками, просто пальчики оближешь!

Филе куриное Мука пшеничная Лук репчатый Майонез Сыр мягкий Помидор Укроп

Куриная отбивная по-простому  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Когда хочется порадовать домашних чем-то необычным, устроить маленький праздничный ужин или просто разнообразить повседневное меню, а времени не хватает, на помощь приходит куриная грудка! Рецепт очень простой, без изысков, из минимума продуктов, которые есть в каждом холодильнике.

Грудка куриная Сыр твердый Майонез Соль Перец черный Масло растительное

Свиная отбивная на кости  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это блюдо обязательно вам понравиться. Особенно по достоинству его отметят мужчины, много мяса, сытно, но надо не много по возиться!

Приправа Специи Соевый соус Бальзамик Масло растительное Чеснок Смесь перцев Свинина Сухари панировочные Помидор Сметана Сыр твердый

Отбивная "Гарибальди"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мне кажется сочетание свинины и ананаса всегда очень вкусно.

Свинина Ананас Кукуруза Майонез Сыр твердый Соль Перец черный Масло растительное

Отбивные с грибами, сыром на гриле  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Экспериментальный вариант в итоге нас порадовал. В общем название блюда "Мясо по французски" но мы не будем так пафосно выражаться и решили сделать то, что всегда делаем в духовке. Это свиные отбивные под грибами, помидорами и сырной смесью. В чем эксперимент? Мы его приготовили на мангале. Как сказал выше, результат нас очень порадовал.

Лук репчатый Шампиньоны Соль Перец черный Свинина Помидор Сыр твердый Лук зеленый Укроп Чеснок Майонез
Отбивные с сыром. Простое в приготовлении и в то же время достаточно изысканное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет как для обыденной трапезы, так и для праздничного застолья. Аппетитная сырная «шапочка» моментально превращает любые отбивные в самое настоящее праздничное блюдо! А если спрятать под сыром кружочек ананаса, восторгу гостей и домочадцев вообще не будет предела! Особенно хороши в данном случае будут свиные отбивные.

Основными ингредиентами для приготовления отбивных с сыром являются филейная часть мяса и сыр. Размороженное мясо тщательно промывают (его промывание должно быть крайне непродолжительным – если оно будет долгим, из мяса начнут вымываться полезные вещества), хорошенько обсушивают с помощью салфетки, после чего нарезают его на кусочки и осторожно отбивают эти кусочки с обеих сторон специальным молоточком. А чтобы крошки и брызги от мяса не разлетались в разные стороны, мясные кусочки накрывают перед отбиванием целлофановой пленкой (вполне подойдет для этих целей и обыкновенный целлофановый пакет). Если же мясо будет отбиваться на деревянной кухонной доске, ее не помешает хорошенько смочить водой – это необходимо для того, чтобы она не впитывала в себя мясной сок и впоследствии гораздо лучше очищалась.

Разнообразить вкус отбивных с сыром отлично помогают всевозможные овощи (морковь, лук, фасоль, чеснок, свежие томаты и т. д.), мелко нарубленная свежая зелень, грибы, а также различные фрукты и ягоды, сухофрукты и специи. А чтобы отбивные с сыром всегда получались сочными, вместо противня для их жарки в духовке можно использовать решетку.

К столу отбивные с сыром подают с различными соусами и гарнирами, а также с самыми разнообразными корейскими соленостями. Кроме того, отбивные с сыром можно подавать и к различным аперитивам, в качестве коих могут выступать саке, текила, красное сухое вино или даже пиво.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки