Отбивные с сыром

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Куриные отбивные "Особые"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Благодаря соевому соусу Kikkoman мясо получается нежным, мягким. Пусть вас не пугает разнообразие панировки - несмотря на это, блюдо готовится быстро, а такая "шубка" помогает курочке сохранить сочность.

Соль Масло растительное Сухари панировочные Молоко Соевый соус Грудка куриная Сыр твердый Зелень

Блинные отбивные или жареные фаршированные блинчики  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Закуски из блинов

Как правильно назвать, не знаю... Знаю лишь одно - прикольно, не избито и, главное, вкусно! Начиная готовить, я даже и не подозревала о таком шикарном результате. Рекомендую.

Блин Окорок Сыр сливочный Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Мука пшеничная Крахмал Яйцо куриное Молоко Сухари панировочные Соль

Куриные отбивные "Сытные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Готовятся просто и быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой. Эти отбивные нравятся абсолютно всем!!!

Бедро куриное Морковь Лук репчатый Майонез Сыр голландский Соль Перец душистый Масло подсолнечное

Куриные отбивные в сырно-луковом кляре  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Решила я приготовить куриные отбивные. Но просто отбивные немного приелись уже, захотелось чего-то нового. Изменила немного обычный кляр, добавила лучка, сырка и получились очень ароматные, сочные, вкусные отбивные! Попробуйте приготовить такие отбивные, ваша семья останется довольна и сыта!

Филе куриное Яйцо куриное Лук репчатый Сыр твердый Мука пшеничная Соль Масло растительное

Отбивные под сырно-сливочным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Когда-то это блюдо покорило меня скоростью приготовления! Но, конечно, не только этим... Мясо получается очень нежное и вкусное! Подавать можно с любыми овощами. Вместо свинины можно взять и телятину — тоже просто замечательно получается! Безусловно, если мясо полежит в соусе какое-то время, оно станет еще вкуснее и нежнее, но и поданное сразу, оно будет незабываемо вкусным!

Свинина Масло оливковое Масло сливочное Бульон Вино белое сухое Сливки Сыр голубой Соль Перец черный

Отбивная "Праздник"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Эта отбивная очень хорошо подходит для праздничного стола. Вкусна в горячем и холодном виде.

Свинина Шампиньоны Сыр голландский Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Соль Масло растительное Соус-маринад

Печеночные отбивные в сыре  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут отказаться от такой вкуснятины...

Печень говяжья Соль Перец черный Специи Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Майонез Лук зеленый Масло растительное

Сочная отбивная с грибами на пару  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке Из свинины

Первый раз готовила в пароварке, так что, не судите строго)))

Свинина Грибы Майонез Сыр твердый Специи

Отбивные из индейки с яблоком  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Для разнообразия праздничного и повседневного меню.

Индейка Лук репчатый Яблоко Сыр твердый Йогурт Специи Соевый соус Соль Перец черный

Отбивные из свинины в духовке    

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Отбивные из свинины в духовке с сыром, сметаной и горчицей. Приготовить сочные отбивные очень просто! Главный секрет этого блюда - горчица и сметана. Именно эти ингредиенты делают мясо мягким и очень вкусным!

Свинина Горчица Сметана Сыр твердый Масло растительное Соль Смесь перцев
Отбивные с сыром. Простое в приготовлении и в то же время достаточно изысканное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет как для обыденной трапезы, так и для праздничного застолья. Аппетитная сырная «шапочка» моментально превращает любые отбивные в самое настоящее праздничное блюдо! А если спрятать под сыром кружочек ананаса, восторгу гостей и домочадцев вообще не будет предела! Особенно хороши в данном случае будут свиные отбивные.

Основными ингредиентами для приготовления отбивных с сыром являются филейная часть мяса и сыр. Размороженное мясо тщательно промывают (его промывание должно быть крайне непродолжительным – если оно будет долгим, из мяса начнут вымываться полезные вещества), хорошенько обсушивают с помощью салфетки, после чего нарезают его на кусочки и осторожно отбивают эти кусочки с обеих сторон специальным молоточком. А чтобы крошки и брызги от мяса не разлетались в разные стороны, мясные кусочки накрывают перед отбиванием целлофановой пленкой (вполне подойдет для этих целей и обыкновенный целлофановый пакет). Если же мясо будет отбиваться на деревянной кухонной доске, ее не помешает хорошенько смочить водой – это необходимо для того, чтобы она не впитывала в себя мясной сок и впоследствии гораздо лучше очищалась.

Разнообразить вкус отбивных с сыром отлично помогают всевозможные овощи (морковь, лук, фасоль, чеснок, свежие томаты и т. д.), мелко нарубленная свежая зелень, грибы, а также различные фрукты и ягоды, сухофрукты и специи. А чтобы отбивные с сыром всегда получались сочными, вместо противня для их жарки в духовке можно использовать решетку.

К столу отбивные с сыром подают с различными соусами и гарнирами, а также с самыми разнообразными корейскими соленостями. Кроме того, отбивные с сыром можно подавать и к различным аперитивам, в качестве коих могут выступать саке, текила, красное сухое вино или даже пиво.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки