Кабачковое рагу

Всего рецептов: 104
Сортировать по:   

Нежное рагу  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Самый простой рецепт рагу для начинающих кулинаров. Не могу не поделиться любимым блюдом нашей семьи. В жару готовиться быстро, вкусно как и в холодном так и в горячем виде. Главное преимущество этого блюда что не нужно обжаривать всё отдельно. Отдельно обжаривается только курица с соевым соусом. Вкусно, быстро и просто.

Картофель Морковь Кабачок Баклажан Капуста белокочанная Курица Чеснок Перец болгарский Лук белый Соевый соус Карри Перец черный Базилик Масло растительное Перец чили

Рагу с курицей в духовке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Просто, вкусно, по-мужски.

Филе куриное Шампиньоны Кабачок Картофель Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец черный Приправа Соевый соус Горчица Сливки Вода

Овощное рагу с курицей и оливками  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Простое, ароматное, яркое рагу из овощей с курицей и моим секретным ингредиентом - оливками. Очень вкусное и легкое, понравится тем, кто придерживается правильного питания.

Филе куриное Кабачок Перец болгарский Помидор Лук репчатый Морковь Оливки зеленые Петрушка Базилик Перец черный

Рагу с желудками в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Сытное и вкусное блюдо. Готовится просто, что очень важно :) У меня мультиварка недавно и мне нравится эта кастрюлька :) Буду рада если рецепт пригодится :)

Желудки куриные Картофель Кабачок Баклажан Помидор Перец болгарский Лук репчатый Морковь Свекла Соль Вода Чеснок
Кабачковое рагу. Название «кабачковое рагу» вовсе не предполагает, что вы ограничитесь лишь использованием кабачка. На самом деле, рагу – это всегда смесь ингредиентов. А потому кабачки можно смело сочетать с другими овощами (картофелем, баклажанами, морковью и т.д.), мясными продуктами (телятиной, говядиной, курятиной, фаршем и т.д.), фасолью, грибами и т.д.

Среди бесспорных плюсов рагу – быстрота приготовления и отменный вкус. К тому же, вкус рагу ничуть не портится в остывшем виде.

После того, как вы определились, с чем будете сочетать кабачки в рагу, следует вымыть все овощи, кабачки очистить от кожуры и вынуть семечки (а если кабачки молодые, то и этого не надо – достаточно лишь помыть) и нарезать компоненты на небольшие кусочки. В случае с кабачковым рагу с добавлением мяса лучше начать с обжарки мяса как ингредиента, который готовится дольше. В рагу активно используются разнообразные соусы, пряности и специи.

Рагу готовят как на газовой плите, так и в духовке, а также микроволновке. Также подойдут мультиварка и глиняные горшочки.

Если вы решили приготовить рагу на плите, то нарезанный кольцами лук, помидоры и измельченный чеснок лучше добавлять в конце. Затем следует посолить, поперчить, добавить соус и перемешать компоненты. После того, как вы выключили огонь, следует дать рагу постоять еще пять-десять минут.

На столе рагу выглядит очень нарядно, особенно если посыпать его измельченной зеленью. Подавать кабачковое рагу можно со сметаной с чесноком.

Поскольку кабачки долго хранятся в холодильнике, кабачковое рагу можно есть едва ли не круглый год. А учитывая, что это диетическое блюдо, оно наверняка завоюет сердца прекрасных дам.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки