Кабачковое рагу

Всего рецептов: 104
Сортировать по:   

Овощное рагу с куриным филе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Диетическое овощное рагу с куриным филе и пряным вкусом.

Филе куриное Масло оливковое Чеснок Приправа Паприка сладкая Лук репчатый Морковь Кабачок Баклажан Перец болгарский Помидор Соль Вода Перец кайен

Овощное рагу с соевым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Идея этого простого, незатейливого рецепта пришла ко мне спонтанно. Просто захотелось сделать блюдо из овощей. Сделала из того, что в доме было. И, знаете, получилось весьма недурно!

Морковь Баклажан Лук репчатый Кабачок Зелень Томатная паста Соевый соус Соль Перец черный

Рагу с курицей

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

В сезон овощей это блюдо постоянно на нашем столе! Вкусно и полезно! такое блюдо можно подать и гостям! Угощайтесь!

Курица Кабачок Картофель Капуста белокочанная Перец болгарский Морковь Чеснок Помидор Специи Соль

Овощное рагу в восточном стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Рагу – очень разнообразное и вкусное блюдо, в котором содержится много витаминов и клетчатки, особенно, если готовить его из сезонных овощей.

Сок томатный Кабачок Перец болгарский Лук репчатый Горошек зеленый Морковь Имбирь Соевый соус Помидор Чеснок Крахмал картофельный Перец чили Масло кунжутное Кунжут Сахар Соль

Овощное рагу  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Обожаю такое рагу. Помню, как мама мне в детстве такое готовила.. Получается очень вкусно, а главное - просто.

Кабачок Капуста белокочанная Картофель Помидор Лук репчатый Чеснок Морковь Перец болгарский Томатная паста Соль

Кабачковое рагу  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень и очень жалко мне, что я не успела сфотографировать свое блюдо, выложенное на тарелочке, но думаю, вы оцените мои старания. Это рагу очень вкусное и по-настоящему летнее!

Картофель Кабачок Помидор Соль Перец черный Масло растительное

Рагу из кабачков с курицей

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусное, лёгкое в приготовлении блюдо.

Кабачок Филе куриное Морковь Лук репчатый Томатная паста Зелень Соль Перец черный Перец болгарский

Овощное рагу с машем, запеченное в горшочках  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Отличное блюдо. Совершенно не хлопотное, очень ароматное и вкусное, максимум пользы и минимум калорий. Вкусно и в холодном виде. Мне вот всегда было интересно: вроде маш, это бобовые, а кормящим мамам можно? А малышам можно? А животик у малыша болеть не будет? А оказывается еще Авиценна, или как его зовут в Узбекистане Абу Али ибн Сино говорил, что маш не вызывает газообразования. Вообще маш в узбекской кухне это особая тема. При рождении первенца, свекровь ( кайнана) готовит для своей невестки ( келин) машевый супчик, густо заправляя его катыком. Очень полезно для лактации. А когда малыш чуток подрастет, бабушка зашивает горсть маша в тонкую шелковую ткань и дает этот мешочек младенцу в ручку, щупать, перебирать, ощущать…Вот такая чудесная крупа эта фасоль-маш.

Маш Лук репчатый Морковь Перец болгарский Кабачок Кинза Масло растительное Зира Перец черный Соль

Овощное рагу с фасолью и колбасками

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Есть у меня одно блюдо, из разряда любимых. Готовится достаточно быстро. Оно сытное, душистое, чуть острое. Так что милости прошу, к нашему шалашу.

Лук репчатый Морковь Кабачок Перец сладкий Помидор Фасоль консервированная Зелень Колбаски Специи Масло растительное

Рагу с курицей "Летнее"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Многие хозяйки готовят похожее рагу летом на даче. Быстро, просто, вкусно. Что ещё надо? А если ещё и овощи со своей грядки, то не рагу, а песня получается!

Филе куриное Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Помидор Соль Специи Перец черный Масло растительное
Кабачковое рагу. Название «кабачковое рагу» вовсе не предполагает, что вы ограничитесь лишь использованием кабачка. На самом деле, рагу – это всегда смесь ингредиентов. А потому кабачки можно смело сочетать с другими овощами (картофелем, баклажанами, морковью и т.д.), мясными продуктами (телятиной, говядиной, курятиной, фаршем и т.д.), фасолью, грибами и т.д.

Среди бесспорных плюсов рагу – быстрота приготовления и отменный вкус. К тому же, вкус рагу ничуть не портится в остывшем виде.

После того, как вы определились, с чем будете сочетать кабачки в рагу, следует вымыть все овощи, кабачки очистить от кожуры и вынуть семечки (а если кабачки молодые, то и этого не надо – достаточно лишь помыть) и нарезать компоненты на небольшие кусочки. В случае с кабачковым рагу с добавлением мяса лучше начать с обжарки мяса как ингредиента, который готовится дольше. В рагу активно используются разнообразные соусы, пряности и специи.

Рагу готовят как на газовой плите, так и в духовке, а также микроволновке. Также подойдут мультиварка и глиняные горшочки.

Если вы решили приготовить рагу на плите, то нарезанный кольцами лук, помидоры и измельченный чеснок лучше добавлять в конце. Затем следует посолить, поперчить, добавить соус и перемешать компоненты. После того, как вы выключили огонь, следует дать рагу постоять еще пять-десять минут.

На столе рагу выглядит очень нарядно, особенно если посыпать его измельченной зеленью. Подавать кабачковое рагу можно со сметаной с чесноком.

Поскольку кабачки долго хранятся в холодильнике, кабачковое рагу можно есть едва ли не круглый год. А учитывая, что это диетическое блюдо, оно наверняка завоюет сердца прекрасных дам.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки