Лобио

Всего рецептов: 89
Варианты блюда:   лобио из фасоли
Сортировать по:   

Лобио для ленивых  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Лобио - очень вкусное грузинское блюдо из фасоли, которое не готовил в своей жизни ни разу только что ленивый. Действительно, приготовить лобио - очень нехлопотно, а вкус получается превосходным!

Фасоль Чеснок Орехи Лук репчатый Кинза Гранат Соль

Лобия чыхыртмасы  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

В последнее время я перешла на быстро приготовляемые блюда. Это блюдо - частый гость на нашем столе летом.

Фасоль стручковая Помидор Лук репчатый Яйцо куриное

Красное лобио  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Вкусное, пряное блюдо грузинской кухни. Получается очень сытным и острым. Все компоненты настолько гармонируют друг с другом, что навряд ли останется кто-то равнодушным. Рецепт размещаю по просьбам поварят и дарю Женечке Евгения 1976. Угощайтесь!

Фасоль Соль Орехи грецкие Кориандр Хмели-сунели Перец красный жгучий Чеснок Кинза Лук репчатый Томатная паста Гранат Масло растительное

Лобио с жареными солеными огурцами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Жареные соленые огурцы – это очень вкусно, хоть и прикольно звучит. На конкурс «Постимся с Moulinex». Рекомендую всем, и тем кто не постится - тоже.

Фасоль Огурец Лук репчатый Чеснок Перец черный Орехи грецкие Зелень Масло растительное

Лобио  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Моe любимое блюдо.... Очень часто его готовлю.. И тем кто не пробовал, очень советую. Долго варится но зато вкусно :)

Бобы Лук репчатый Орехи грецкие Чеснок Чабер Перец чили Уксус Масло растительное Кинза Лист лавровый Соль

Фаршированный лобстер  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Разве лобстер может быть невкусным???

Лобстер Сливки Паприка сладкая Соевый соус Соль Моцарелла Масло сливочное Лимон Уксус Укроп

Лобиани  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Лобиани - блюдо грузинской кухни, родом из Сванетии. Это лепешка с острой фасолью. Начинка пряная, пикантная и невозможно ароматная. Этой выпечкой хочу поделиться с Татьяной Tatanj. Угощайтесь!

Сыворотка Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Масло растительное Лук репчатый Фасоль Чеснок Аджика Кинза Хмели-сунели Специи

Зелeное лобио с помидорами и орехами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Лобио - одно из самых популярных грузинских блюд. Существуют десятки способов приготовления этого блюда. Думаю, понравится всем, кто любит сочетание фасоли, кинзы, орехов. Рекомендую попробовать и тем, кто не постится, получилось очень вкусно и пикантно. Да, здесь всe в своeм соку, и ни грамма никакого масла. Рецепт для участия в конкурсе "Постимся с Moulinex".

Фасоль стручковая Помидор Лук репчатый Орехи грецкие Петрушка Кинза Базилик Чеснок Соль Перец черный

Лобио с грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Традиционное кавказское блюдо из красной фасоли, но я готовлю по-другому. Через мясорубку не пропускаю и без кинзы, домашние не любят. Моя семья очень любит это блюдо, и съедают первым из множества салатов. Советую приготовить!!!

Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Фасоль Орехи грецкие Масло растительное

Лобстер «petit pagaille»  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Вот опять покажу вам рецепт приготовления лобстера. Нашла рецепт в интернете, но переделала его, так как у меня не было в наличии нужных специй. Получилось вкусно! Название блюда менять не стала, так как заменила немного. Понимаю, что лобстеры необычный продукт, но вдруг вы его встретите.

Лобстер Масло сливочное Вино белое сухое Ваниль Шафран Лимон Бульон Сельдерей черешковый Лист лавровый Перец черный Кориандр
Лобио. Блюдо родом из Грузии. Представляет собой основной компонент блюда – фасоль (в виде бобов или стручковую), дополненную другими ингредиентами – овощами, зеленью, прочими ингредиентами.

Важное правило приготовления лобио – нельзя смешивать в нем сорта фасоли. От того, к какому виду принадлежит фасоль, ее цвет и прочие качества зависит разнообразие конечного вкуса блюда.

Суть приготовления лобио в отваривании фасоли, ее дополнении пассированными овощами, соусами, рубленой зеленью. Блюдо очень часто содержит тертый сыр различных сортов, также рубленные или молотые орехи, зерна граната, ягоды ткемали.

Среди зелени в рецептах блюда встречаются такие предложения ее использования от грузинских кулинаров, как петрушка, сельдерей, чабер, укроп, базилик, мята, кинза.

Овощи, используемые при приготовлении лобио – репчатый лук, морковь, томаты, чеснок.

Специи и приправы, которые можно встретить в различных рецептах лобио – хмели-сунели, сухая гвоздика, шафран, кориандр, перец, соль, сушеный корень сельдерея.

Блюдо получается насыщенным по вкусу, питательным, ароматным, хорошо насыщающим.

Подают лобио к столу в теплом и горячем виде сразу после приготовления с различными соусами, дополняющими блюдо – ткемалевым, аджикой, сацибели, острым томатным. Если есть возможность, к блюду следует подать не обычный пшеничный хлеб, а лаваш или кукурузные лепешки.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки