Картофельная запеканка в духовке

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Любимая картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки

Попробуйте, очень вкусная картофельная запеканка и готовится без особого труда.

Картофель Огурец Яйцо куриное Желток яичный Специи Масло растительное

Картофельная запеканка с креветками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Если Вы любите креветки так же, как люблю их я... То это блюдо для Вас. Вкусно, быстро, легко. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena110 под названием "Картофельная запеканка с креветками" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Картофель Креветки Чеснок Сыр твердый Мука пшеничная Сметана Соус Соль Перец черный Масло растительное

Картофельная запеканка с фаршем  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Простая, сытная, вкусная запеканка. Нежная, сливочная и такая домашняя! Угощайтесь!!!

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Морковь Кетчуп Майонез Карри Специи Сыр твердый Чеснок

"Картофельная запеканка"  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Я готовлю это блюдо достаточно часто, как для семейного ужина, так и для приема гостей. На сайте много похожего, хочу предложить свой вариант. Не судите строго :)

Картофель Помидор Майонез Сыр твердый Вода

Картофельная запеканка с консервированным тунцом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Универсальное блюдо, которое подойдёт на все случаи. Ароматная, сытная и вкусная запеканка подойдёт и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Хороша будет и на праздничном новогоднем столе. Известно, что новогодние праздники длинные.

Картофель Соль Масло подсолнечное Лук репчатый Тунец Масло сливочное Яйцо куриное Сливки

Картофельная запеканка с копченой рыбой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Легкое в приготовлении, очень приятное на вкус и красивое на вид блюдо! Не стыдно подать на стол гостям!

Картофель Рыба Укроп Сметана Сливки Масло сливочное Перец красный жгучий

Картофельная запеканка с вешенками  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Предлагаю вариант вкусного и сытного обеда или ужина.

Картофель Вешенки Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Бульон Сливки Вино белое сухое Масло растительное Приправа Соль Перец черный

Картофельная запеканка "Мечта"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Это самая любимая запеканка моего детства. Она очень вкусная, нежная, ароматная, с румяной корочкой. Попробуйте...

Картофель Яйцо куриное Сметана Фарш мясной Лук репчатый Помидор Сыр твердый Специи Соль

Запеканка картофельно-мясная "Сытная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Я очень люблю блюда, когда в одном есть и мясная составляющая, и гарнир. Запеканка получается сочная, со сливочным вкусом и конечно очень сытная.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Укроп Помидор Кабачок Майонез Яйцо куриное Сыр твердый Перец черный Соль Масло растительное

Картофельная запеканка с рыбой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Жареную рыбу есть можно не всем. А рыбки хочется... Приготовьте мой рецепт! Очень нежная и ароматная запеканка! Можно использовать замороженное филе рыбы. Заходите, начинаем. А пока рыбка запекается... послушайте рассказ о Любви!

Картофель Филе рыбное Масло сливочное Соль Молоко Бекон Лук репчатый Помидоры черри Соевый соус Масло подсолнечное Перец черный
Картофельная запеканка в духовке. Сытное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которым легко можно накормить всю семью. Такая запеканка будет очень кстати и на завтрак, и на обед, и на ужин! Великое множество вариантов приготовления картофельной запеканки в духовке позволит каждый раз готовить что-то новенькое и необычное, так что надоесть она точно не сможет. А некоторые хозяюшки умудряются готовить даже яркие и красочные картофельные запеканки для праздничного стола!

Картофель, являющийся основой любой картофельной запеканки, может быть не только отварным, но и сырым. Сырой картофель обычно нарезают достаточно тоненькими кружочками (толщиной в полсантиметра, не более – такие кружочки выкладываются на дно формы для запекания) либо натирают на мелкой терке, а из отварного картофеля практически всегда готовят пюре.

Картофельная запеканка в духовке может быть приготовлена с самыми разнообразными начинками: со всевозможными овощами, грибами, рыбой, сыром, яйцами, колбасой, творогом, мясом, морепродуктами и т. д. Вполне реально приготовить и постную картофельную запеканку – для этого в начинку добавляют грибы либо овощи. А для приготовления мясных начинок можно брать как один вид мяса, так и несколько его видов: говядина будет хороша с курицей либо с бараниной, свинина – с кроличьим мясом либо с фаршем из индейки, а куриное филе – с говяжьим фаршем. Немаловажную роль играет и правильный выбор специй: баранина будет отлично сочетаться с зирой либо кориандром, обогатить вкус свинины или говядины помогут мускатный орех либо перец, а к курице идеально подойдет куркума. Если же хочется еще больше подчеркнуть и обогатить вкус картофеля, не помешает добавить в запеканку и тмин, мускатный орех, зелень укропа либо чеснок. А перед тем, как добавить мясной фарш к картофелю и отправить запеканку в духовку, нужно дать фаршу хотя бы полчасика постоять в холодильнике. Если же картофельная запеканка будет готовиться с грибами, то грибы нужно предварительно отварить, а если запеканка будет овощной, то все овощи следует тщательнейшим образом промыть и очистить их от кожуры.

Все продукты, предназначенные для приготовления картофельной запеканки, выкладывают в специальную форму или на противень и отправляют в духовку. А чтобы запеканка покрылась в процессе приготовления аппетитной корочкой, можно посыпать ее сверху небольшим количеством тертого сыра. Если же такая корочка станет пригорать, верх запеканки прикрывают фольгой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки