Картофельная запеканка в духовке

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Картофельная запеканка с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень вкусное и сытное блюдо

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Паприка сладкая Соль

Запеканка "Картофельная нежность"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Очень вкусная запеканка.

Картофель Лук репчатый Помидор Сосиска Майонез Кетчуп Сметана Яйцо куриное Сыр твердый Соль Перец черный

Картофельная запеканка "Ароматная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

У меня, как обычно - то, что недолго и не хлопотно... Простая, но вкусная запеканочка отлично подойдет для пятничного ужина. Да и если позвонили друзья и сказали, что через полчаса будут - тоже накормим!

Картофель Сыр твердый Колбаса Майонез Лук репчатый Специи

Картофельная запеканка с плавленым сырком  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Еще одна вариация картофельной запеканки. Рецепт, конечно, не супер новый, но зато вкусный, быстрый и практичный.

Картофель Сыр плавленый Сыр твердый Молоко Чеснок Майонез Соль Специи

Запеканка картофельная с курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

У каждой хозяйки есть в запасе рецепт, который вспоминают, когда нужно приготовить очень вкусное блюдо и при этом не разорить семейный бюджет! У меня это - запеканка. Она сочная, нежная, с ярким вкусом. Это не болюдо высокой кухни, но, я думаю, что гораздо ценнее в повседневной жизни простые, домашние рецепты, те, от которых на душе становится теплее...

Курица Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Масло сливочное Масло подсолнечное Специи Сахар

Картофельная запеканка "По-домашнему"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Друзья, все продукты конечно важны! Но чтоб без картофеля делали мы? Он с блюдами очень всегда выручает! И много картошки для нас не бывает! С запеканкой есть идея, ей хочу я поделиться! Под рукой пюре имея, вдруг кому то пригодится! Нежная и сочная! Сливочно-молочная! Сырная, мясная! Вкусная какая!

Картофель Сыр твердый Ветчина Лук зеленый Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Соль Перец черный

Картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Очень простое в приготовлении блюдо, тем не менее, очень вкусное. Вдохновила на его создание серия сухих "прелестей" Магги на второе, так что, если вы не любите "сушености" из пакетиков, этот рецепт - альтернатива быстрым, но не очень полезным блюдам!

Картофель Фарш мясной Морковь Лук репчатый Томатная паста Чеснок Майонез Зелень Специи

Шведская картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда

Хочу поделиться с вами обалденным рецептом картофельной запеканки. Вернее, вариаций на эту тему миллион, но именно этот вариант сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий результат-нежный вкус!!! Готовить просто, готовить приятно и результат, обещаю, вас приятно обрадует. Эту запеканку можно есть, как самостоятельное блюдо, или, как гарнир к рыбе, мясу, птице...

Картофель Бекон Лук белый Тимьян Сливки Молоко Хлеб Чеснок

Запеканка картофельная с мясом  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Из всех блюд из картофеля моей семье нравится именно запеканка. Очень часто делаю и всем рекомендую!

Молоко Яйцо куриное Специи Соль Фарш мясной Лук репчатый Картофель Сухари панировочные Масло растительное

Картофельная запеканка "Сливочная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Слегка пикантная, нежная картошечка. Еще одна вариация на тему "Картофельная запеканка".

Картофель Чеснок Лук репчатый Сливки Масло сливочное Укроп Сыр твердый
Картофельная запеканка в духовке. Сытное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которым легко можно накормить всю семью. Такая запеканка будет очень кстати и на завтрак, и на обед, и на ужин! Великое множество вариантов приготовления картофельной запеканки в духовке позволит каждый раз готовить что-то новенькое и необычное, так что надоесть она точно не сможет. А некоторые хозяюшки умудряются готовить даже яркие и красочные картофельные запеканки для праздничного стола!

Картофель, являющийся основой любой картофельной запеканки, может быть не только отварным, но и сырым. Сырой картофель обычно нарезают достаточно тоненькими кружочками (толщиной в полсантиметра, не более – такие кружочки выкладываются на дно формы для запекания) либо натирают на мелкой терке, а из отварного картофеля практически всегда готовят пюре.

Картофельная запеканка в духовке может быть приготовлена с самыми разнообразными начинками: со всевозможными овощами, грибами, рыбой, сыром, яйцами, колбасой, творогом, мясом, морепродуктами и т. д. Вполне реально приготовить и постную картофельную запеканку – для этого в начинку добавляют грибы либо овощи. А для приготовления мясных начинок можно брать как один вид мяса, так и несколько его видов: говядина будет хороша с курицей либо с бараниной, свинина – с кроличьим мясом либо с фаршем из индейки, а куриное филе – с говяжьим фаршем. Немаловажную роль играет и правильный выбор специй: баранина будет отлично сочетаться с зирой либо кориандром, обогатить вкус свинины или говядины помогут мускатный орех либо перец, а к курице идеально подойдет куркума. Если же хочется еще больше подчеркнуть и обогатить вкус картофеля, не помешает добавить в запеканку и тмин, мускатный орех, зелень укропа либо чеснок. А перед тем, как добавить мясной фарш к картофелю и отправить запеканку в духовку, нужно дать фаршу хотя бы полчасика постоять в холодильнике. Если же картофельная запеканка будет готовиться с грибами, то грибы нужно предварительно отварить, а если запеканка будет овощной, то все овощи следует тщательнейшим образом промыть и очистить их от кожуры.

Все продукты, предназначенные для приготовления картофельной запеканки, выкладывают в специальную форму или на противень и отправляют в духовку. А чтобы запеканка покрылась в процессе приготовления аппетитной корочкой, можно посыпать ее сверху небольшим количеством тертого сыра. Если же такая корочка станет пригорать, верх запеканки прикрывают фольгой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки