Картофельная запеканка в духовке

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Картофельная запеканка "Проще простого"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Блюдо готовить очень просто, а самое главное - получается оно вкусное! Советую и Вам попробовать!

Картофель Бедро куриное Лук репчатый Сметана Сыр голландский Зелень Соль Перец душистый Специи

Картофельная запеканка с молоками "Нежная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Очень сочная и нежная запеканка, прям тает во рту. Картошка получается очень вкусной и ароматной. Молоки не меняют своей мягкости и вносят неповторимую гармонию к блюду! А прованские травы создают особое настроение! Попробуйте и вы не пожалеете!

Молоки рыбные Лук репчатый Паприка сладкая Вода Майонез Хлеб Приправа Соль Картофель

Картофельная запеканка под мраморным сыром  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Утром супруга уходя на работу дала задание приготовить, что нибудь на ужин. Вот так и начался мой выходной.))) Думал не долго, рецепт картофельной запеканки давно зрел в голове. Вспомнив все, что читал об этом блюде, взялся за приготовление.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Морковь Сыр мягкий Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное

Картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

В детстве мама готовила нам вкуснейшую запеканку из пюре и обжаренного фарша - классический вариант. Я решила попробовать другой способ, и получилось не менее вкусно, а главное, в два раза быстрее!

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сливки Перец душистый Соль

Картофельная запеканка с рыбой под бешамелью  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Вообще это рыбный пирог от Ю. Высоцкой, но я упустила креветки-заменила их на Норвежский лосось... В картофель добавила батат, который всё больше популярен в наших магазинах и уже не является экзотикой (интересно было попробовать). Сам принцип подачи/запекания оставила тот же. От такого нежного блюда/пирога не оторваться! Прошу к столу.

Картофель Молоко Соль Кукуруза Лосось Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Масло растительное Сухари панировочные Масло сливочное Бульон Приправа Сливки Мука пшеничная Соевый соус

Картофельная запеканка с грибами и курицей  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

На 8 марта решил приготовить жене интересненькое блюдо. Думаю, получилось.

Грибы Филе куриное Картофель Яйцо куриное Молоко Сыр твердый Специи Хмели-сунели Соевый соус Соль Масло сливочное Масло подсолнечное

Картофельная запеканка с фасолью по-итальянски  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Картофельная запеканка с куриными шариками и фасолью с овощами по-итальянски. Я очень упростила себе готовку этого замечательного блюда, применив готовую фасоль с овощами по итальянски ТМ ЕКО. Это блюдо не испортит вашего праздничного стола и его можно подать в качестве горячего, значительно сократив время стояния у плиты. Заходите и познакомьтесь!

Фарш куриный Яйцо куриное Соль Перец кайен Лук репчатый Сухари Картофель Масло сливочное Фасоль консервированная Масло подсолнечное Желток яичный

Картофельная запеканка с морским языком  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Это одна из сотен вариаций рецептов на эту тему. Но хочу поделиться как её готовлю я. Предупреждаю сразу: готовить её желательно редко, т. к. всё жирно, майонезно и вообще очень вредно. Но зато как вкусно... мммм!!!

Морской язык Картофель Морковь Лук белый Майонез Сыр мягкий

Картофельная запеканка с мясным фаршем  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Сытное блюдо. Вкусно и без особых хлопот можно накормить сразу несколько человек. Одно из любимых блюд моего мужа.

Картофель Фарш мясной Творог Соль Перец черный Молоко Яйцо куриное Томатная паста Соевый соус Сыр твердый

Картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусная и нежная запеканка!

Картофель Голень куриная Помидор Сыр голландский Зелень Лук репчатый Сметана Масло сливочное
Картофельная запеканка в духовке. Сытное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которым легко можно накормить всю семью. Такая запеканка будет очень кстати и на завтрак, и на обед, и на ужин! Великое множество вариантов приготовления картофельной запеканки в духовке позволит каждый раз готовить что-то новенькое и необычное, так что надоесть она точно не сможет. А некоторые хозяюшки умудряются готовить даже яркие и красочные картофельные запеканки для праздничного стола!

Картофель, являющийся основой любой картофельной запеканки, может быть не только отварным, но и сырым. Сырой картофель обычно нарезают достаточно тоненькими кружочками (толщиной в полсантиметра, не более – такие кружочки выкладываются на дно формы для запекания) либо натирают на мелкой терке, а из отварного картофеля практически всегда готовят пюре.

Картофельная запеканка в духовке может быть приготовлена с самыми разнообразными начинками: со всевозможными овощами, грибами, рыбой, сыром, яйцами, колбасой, творогом, мясом, морепродуктами и т. д. Вполне реально приготовить и постную картофельную запеканку – для этого в начинку добавляют грибы либо овощи. А для приготовления мясных начинок можно брать как один вид мяса, так и несколько его видов: говядина будет хороша с курицей либо с бараниной, свинина – с кроличьим мясом либо с фаршем из индейки, а куриное филе – с говяжьим фаршем. Немаловажную роль играет и правильный выбор специй: баранина будет отлично сочетаться с зирой либо кориандром, обогатить вкус свинины или говядины помогут мускатный орех либо перец, а к курице идеально подойдет куркума. Если же хочется еще больше подчеркнуть и обогатить вкус картофеля, не помешает добавить в запеканку и тмин, мускатный орех, зелень укропа либо чеснок. А перед тем, как добавить мясной фарш к картофелю и отправить запеканку в духовку, нужно дать фаршу хотя бы полчасика постоять в холодильнике. Если же картофельная запеканка будет готовиться с грибами, то грибы нужно предварительно отварить, а если запеканка будет овощной, то все овощи следует тщательнейшим образом промыть и очистить их от кожуры.

Все продукты, предназначенные для приготовления картофельной запеканки, выкладывают в специальную форму или на противень и отправляют в духовку. А чтобы запеканка покрылась в процессе приготовления аппетитной корочкой, можно посыпать ее сверху небольшим количеством тертого сыра. Если же такая корочка станет пригорать, верх запеканки прикрывают фольгой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки