Картофельная запеканка в духовке

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Картофельная запеканка-рулет "Чешуйки"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Запеканка - рулет из картофеля с фаршем и сыром. Из продуктов, как говорится, "под рукой" можно приготовить красиво и вкусно. Немного другая нарезка и формовка, и на столе красивое и вкусное блюдо. Главное, готовьте с вдохновением.

Говядина Яйцо куриное Лук репчатый Порошок чесночный Перец черный Соль Картофель Сыр твердый Моцарелла Масло топленое Сметана Фисташки Масло растительное

Запеканка картофельная "Чудо"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Увидела такое чудо по телевизору и вперед. Очень славная запеканочка получилась. Это из области -резервы холодильника. Но у меня так не получается. Пришлось готовить с самого начала. Все так ладненько вышло. Картошечка-пюре, рыбная консерва и капусточка вареная с яйцом. Попробуйте, думаю Вам понравится

Картофель Лук репчатый Консервы рыбные Капуста белокочанная Яйцо куриное Масло сливочное Масло растительное Петрушка Сухари панировочные Паприка сладкая Соль Перец черный

Картофельная запеканка "Овощное трио"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Трехслойное картофельное пюре с морковью, шпинатом и пряностями, запеченное с луком-пореем. Очень красивое и вкусное блюдо из доступных продуктов - украсит любой, в том числе и праздничный стол для Вас и Ваших близких.

Картофель Морковь Шпинат Лук-порей Петрушка Масло сливочное Молоко Мука кукурузная Яйцо куриное Специи Куркума Карри Орех мускатный Лист лавровый

Картофельная запеканка с мясом  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Друзья, запеканки, конечно, люблю! Рецепт вам на пробу один предложу! Мясная начинка так нравится мне! А шубка из нежного будет пюре! Быстро, вкусно приготовим! Сытно всю семью накормим! Аромат стоит повсюду! Доверяю очень блюду!

Картофель Лук репчатый Фарш мясной Орехи кедровые Молоко Яйцо куриное Специи Сухари панировочные Кунжут Масло сливочное Масло растительное

Картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки

Просто, вкусно, постно, а значит, для конкурса "Постимся с Moulinex".

Картофель Грибы Помидор Лук репчатый Перец болгарский Морковь Майонез Кетчуп Специи

Запеканка картофельно-тыквенная с сыром  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Вкусная, овощная запеканка с сыром. Хороша и как гарнир, и как отдельное блюдо. На конкурс "Яркое настроение".

Картофель Тыква Сыр твердый Масло сливочное Майонез

Картофельная запеканка с фетой и томатами  

Категория: Горячие блюда

Предлагаю вам прекрасную картофельно-сырную запеканку. Гарнир или самостоятельное блюдо, все зависит от степени вашего голода. Фета придаёт слегка солоноватую нотку, а наличие горчицы в соусе украшает все блюло. Попробуйте обязательно! Не забудьте охладить белое вино! С ним блюдо... потрясающе вкусное!

Картофель Яйцо куриное Горчица Кефир Майонез Лук-порей Тимьян Фета Сыр голландский Помидоры черри

Картофельная запеканка в яично-сырной заливке  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Если вы очень любите картофель, но картофельное пюре, жаренная и классическая запеченная картошка уже надоели, а хочется что-то совершенно нового и необычного по вкусу, тогда обязательно приготовьте картофельную запеканку в яично-сырной заливке. Рецепт простой в приготовлении, но изыскан по вкусу: нежность творожного сыра, воздушность яичного омлета, аромат сырокопченого бекона и питательность картофеля. А какая она аппетитная и красивая в разрезе! Сытный и вкусный ужин вам обеспечен.

Картофель Яйцо куриное Сыр творожный Соль Приправа Лук репчатый Масло сливочное Бекон

Картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Сейчас под сердцем я ношу малыша. :) Это подвигает мой мозг на разные импровизации на кухне. Возможно, я не открою Америку, но это блюдо очень понравилось моей семье. Готовится очень просто.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Паприка сладкая Соль Перец черный Сметана Майонез Горчица Помидор Грибы

Картофельная запеканка "Гоуранга"  

Категория: Горячие блюда

Сытная картофельная запеканка из ведической кухни. Для любителей восточных специй.

Картофель Шампиньоны Сыр адыгейский Соль Куркума Карри Кумин Масло растительное
Картофельная запеканка в духовке. Сытное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которым легко можно накормить всю семью. Такая запеканка будет очень кстати и на завтрак, и на обед, и на ужин! Великое множество вариантов приготовления картофельной запеканки в духовке позволит каждый раз готовить что-то новенькое и необычное, так что надоесть она точно не сможет. А некоторые хозяюшки умудряются готовить даже яркие и красочные картофельные запеканки для праздничного стола!

Картофель, являющийся основой любой картофельной запеканки, может быть не только отварным, но и сырым. Сырой картофель обычно нарезают достаточно тоненькими кружочками (толщиной в полсантиметра, не более – такие кружочки выкладываются на дно формы для запекания) либо натирают на мелкой терке, а из отварного картофеля практически всегда готовят пюре.

Картофельная запеканка в духовке может быть приготовлена с самыми разнообразными начинками: со всевозможными овощами, грибами, рыбой, сыром, яйцами, колбасой, творогом, мясом, морепродуктами и т. д. Вполне реально приготовить и постную картофельную запеканку – для этого в начинку добавляют грибы либо овощи. А для приготовления мясных начинок можно брать как один вид мяса, так и несколько его видов: говядина будет хороша с курицей либо с бараниной, свинина – с кроличьим мясом либо с фаршем из индейки, а куриное филе – с говяжьим фаршем. Немаловажную роль играет и правильный выбор специй: баранина будет отлично сочетаться с зирой либо кориандром, обогатить вкус свинины или говядины помогут мускатный орех либо перец, а к курице идеально подойдет куркума. Если же хочется еще больше подчеркнуть и обогатить вкус картофеля, не помешает добавить в запеканку и тмин, мускатный орех, зелень укропа либо чеснок. А перед тем, как добавить мясной фарш к картофелю и отправить запеканку в духовку, нужно дать фаршу хотя бы полчасика постоять в холодильнике. Если же картофельная запеканка будет готовиться с грибами, то грибы нужно предварительно отварить, а если запеканка будет овощной, то все овощи следует тщательнейшим образом промыть и очистить их от кожуры.

Все продукты, предназначенные для приготовления картофельной запеканки, выкладывают в специальную форму или на противень и отправляют в духовку. А чтобы запеканка покрылась в процессе приготовления аппетитной корочкой, можно посыпать ее сверху небольшим количеством тертого сыра. Если же такая корочка станет пригорать, верх запеканки прикрывают фольгой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки