Картофельная запеканка в духовке

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Запеканка картофельная со сливками  

Категория: Горячие блюда

Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо придется по вкусу всем от мала до велика... Также отличная альтернатива котлетам с картофельным пюре.

Картофель Филе куриное Морковь Лук белый Сливки Соль Специи Сыр твердый Масло сливочное Масло подсолнечное

Картофельная запеканка с мясом и грибами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

В чем прелесть запеканки? А прелесть запеканки в том, что она всегда вкусная, не требует каких либо усилий и умений, делать можно с любой начинкой, которая есть под рукой и главное она всегда и у всех получается.

Картофель Лук репчатый Фарш мясной Грибы Сыр мягкий Молоко Соль Перец черный

Картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Еще в садике просто обожала это блюдо, только называла его "запиханка" :) Со временем изменилось только название :):) А люблю я ее по-прежнему.

Картофель Фарш мясной Сметана Масло растительное

Картофельная запеканка с мясом  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Простое и сытное блюдо, некий упрощенный вариант мусаки. Рецепт из журнала "Вкусные рецепты"

Картофель Помидор Говядина Сметана Масло растительное Масло сливочное Чеснок Укроп Лук репчатый Сыр мягкий

Картофельная запеканка "Праздничное ассорти"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

На праздник всегда хочется всего и сразу, вот и решила, что приготовить это блюдо, значит - получить все и сразу, и при этом еще и вкусно.

Картофель Лук репчатый Свинина Специи Майонез Сыр твердый Шампиньоны

Картофельная запеканка "Мусака"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Блюдо возникло из остатков продуктов. Хорошо тем, что и детишки съедят с удовольствием, этот лже-пирожок.

Фарш мясной Картофель Перец сладкий зеленый Грибы Лук репчатый Морковь Овощи Зелень Соль Перец черный

Картофельная запеканка с курицей и крекером  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Предлагаю Вам приготовить очень сытный обед или ужин, готовится данное блюдо из минимума продуктов и к тому же несложно. Духовка и сковорода все сделает за Вас! Получается очень вкусное и питательное блюдо для всей семьи. В состав данного блюда входит крекер с укропом. Сам крекер придает запеканке нежный вкус, а укроп - аромат.

Картофель Филе куриное Крекер Сыр твердый Яйцо куриное Молоко Орех мускатный Соль

Постная картофельная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Постная картофельная запеканка с сухими, белыми грибами, обжаренными с чесноком, луком и морковью с добавлением соевого соуса KIKKOMAN натурально сваренного.

Картофель Грибы Лук репчатый Морковь Зелень Чеснок Соевый соус Масло подсолнечное Соль

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Блюдо для уютного семейного ужина.

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Помидор Томатная паста Масло сливочное Соль Перец чили

Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Картофельная запеканка с фаршем из куриных потрошков и тыквой получилась нежная вкусная. Тыкву желательно использовать не сладких сортов.

Субпродукты Картофель Тыква Лук репчатый Яйцо куриное Молоко Сыр твердый Масло растительное Орех мускатный Соль
Картофельная запеканка в духовке. Сытное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которым легко можно накормить всю семью. Такая запеканка будет очень кстати и на завтрак, и на обед, и на ужин! Великое множество вариантов приготовления картофельной запеканки в духовке позволит каждый раз готовить что-то новенькое и необычное, так что надоесть она точно не сможет. А некоторые хозяюшки умудряются готовить даже яркие и красочные картофельные запеканки для праздничного стола!

Картофель, являющийся основой любой картофельной запеканки, может быть не только отварным, но и сырым. Сырой картофель обычно нарезают достаточно тоненькими кружочками (толщиной в полсантиметра, не более – такие кружочки выкладываются на дно формы для запекания) либо натирают на мелкой терке, а из отварного картофеля практически всегда готовят пюре.

Картофельная запеканка в духовке может быть приготовлена с самыми разнообразными начинками: со всевозможными овощами, грибами, рыбой, сыром, яйцами, колбасой, творогом, мясом, морепродуктами и т. д. Вполне реально приготовить и постную картофельную запеканку – для этого в начинку добавляют грибы либо овощи. А для приготовления мясных начинок можно брать как один вид мяса, так и несколько его видов: говядина будет хороша с курицей либо с бараниной, свинина – с кроличьим мясом либо с фаршем из индейки, а куриное филе – с говяжьим фаршем. Немаловажную роль играет и правильный выбор специй: баранина будет отлично сочетаться с зирой либо кориандром, обогатить вкус свинины или говядины помогут мускатный орех либо перец, а к курице идеально подойдет куркума. Если же хочется еще больше подчеркнуть и обогатить вкус картофеля, не помешает добавить в запеканку и тмин, мускатный орех, зелень укропа либо чеснок. А перед тем, как добавить мясной фарш к картофелю и отправить запеканку в духовку, нужно дать фаршу хотя бы полчасика постоять в холодильнике. Если же картофельная запеканка будет готовиться с грибами, то грибы нужно предварительно отварить, а если запеканка будет овощной, то все овощи следует тщательнейшим образом промыть и очистить их от кожуры.

Все продукты, предназначенные для приготовления картофельной запеканки, выкладывают в специальную форму или на противень и отправляют в духовку. А чтобы запеканка покрылась в процессе приготовления аппетитной корочкой, можно посыпать ее сверху небольшим количеством тертого сыра. Если же такая корочка станет пригорать, верх запеканки прикрывают фольгой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки