Спагетти

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Спагетти "Карбонара"

Категория: Горячие блюда Паста

Классика жанра

Спагетти Бекон Сливки Яйцо куриное Масло оливковое Вино белое сухое Пармезан Соль Перец черный

Спагетти с крабовыми палочками  

Категория: Горячие блюда Паста

Быстрое в приготовлении блюдо поможет Вам удивить неожиданно нагрянувших гостей.

Крабовые палочки Спагетти Соль Перец красный жгучий Чеснок Лимон Масло оливковое

Спагетти с креветками в сливочно-винном соусе  

Категория: Горячие блюда Паста

Очень нежный сливочный соус к спагетти, очень понравился! Готовится очень быстро и просто. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем MARICHELLI под названием "Соус для спагетти" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Креветки Вино белое сухое Сливки Чеснок Соль Масло оливковое Спагетти

Спагетти с морепродуктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Муж очень любит спагетти, а я морепродукты. Вот и встретились два одиночества... Спагетти и морепродукты.

Спагетти Морепродукты Перец болгарский Лук зеленый Помидор Сливки Чеснок Масло оливковое Соль Петрушка Перец черный Перец красный жгучий Сыр плавленый

Спагетти с баклажанно-грибным соусом  

Категория: Горячие блюда Паста

Быстрое и вкусное блюдо в итальянском стиле для постных осенних дней. Попробуйте!

Спагетти Баклажан Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Томатная паста Базилик Масло растительное Вода Перец черный Соль

Спагетти с соусом маринара  

Категория: Горячие блюда Паста

Макароны, а тем более спагетти, - любимая еда моих детей. Соус Маринара тоже один из самых любимых. Обязательные ингридиенты - томаты, оливковое масло, чеснок, лук и ароматные травы. Добавки могут быть абсолютно разные. Я делаю этот соус с креветками.

Томаты в собственном соку Лук репчатый Морковь Чеснок Сахар коричневый Базилик Спагетти Масло оливковое Креветки Сыр голландский

Спагетти с куриной грудкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Хочу предложить быстрый рецепт приготовления ужина или обеда из куриной грудки со спагетти или любыми макаронными изделиями на ваш вкус.

Грудка куриная Томаты в собственном соку Каперсы Томаты вяленые Макаронные изделия Соль Сахар Базилик Перец черный Масло растительное

Спагетти дьявола  

Категория: Горячие блюда Паста

Ну, что тут скажешь... спагетти, они и в Африке спагетти, но этот рецепт, я бы сказала, на любителя. Уж очень необычный вкус у соуса.

Спагетти Тунец Лук репчатый Перец сладкий желтый Помидор Вино белое сухое Орегано Пармезан Специи Масло растительное

Спагетти с куриными сердечками в соусе  

Категория: Горячие блюда Паста

Очень сытное и вкусное блюдо без особых хлопот! Оригинальный соус с добавлением сыра придает блюду особую пикантность!

Сердечки куриные Спагетти Лук репчатый Морковь Сыр голландский Сливки Томатная паста Укроп Соль Специи Масло растительное

Спагетти с цуккини, грибами и зелёным горошком  

Категория: Горячие блюда Паста

Всего лишь 20 минут и вкусный ужин (обед) на вшаем столе. Просто, быстро и очень вкусно. А ещё мне понравился способ приготовления, немного необычный.

Спагетти Грибы Цуккини Горошек зеленый Чеснок Тимьян Сливки Пармезан Соль Перец черный Вода
Спагетти. Спагетти — один из самых популярных видов пасты. Их придумали в Италии, а любят во всем мире, в том числе в России. Есть, кстати, более тонкие и более толстые спагетти, которые получили названия спагеттини и спагеттони.

Спагетти варят в подсоленной кипящей воде. Их нужно поставить в кастрюлю, и когда нижняя часть станет мягкой, опустить ложкой в воду верхнюю часть. Спагетти не накрывают крышкой во время варки.

Следует следить, чтобы макароны не переварились, иначе они потеряют как вкус, так и полезные вещества. Кстати, о последних. По-настоящему полезными считаются лишь паста из твердых сортов пшеницы (durum), поэтому если вы ведете здоровый образ, покупайте только такие спагетти. Наконец, очень важное правило для сохранения вкуса спагетти – их нельзя промывать холодной водой. Температурный контраст приводит к вымыванию витаминов и ухудшению вкусовых свойств.

Из спагетти можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Так, популярны спагетти болоньезе, спагетти карбонара, спагетти с томатным соусом, сырным соусом, соусом Путтанеска и многие другие.

Соусы можно приобрести в магазине в готовом виде, а можно приготовить самим. Благо, сегодня рецептами интернет полнится. И, конечно, домашний соус всегда выигрывает по сравнению с готовым – стоит лишь немного потренироваться в его приготовлении.

Спагетти считаются одним из самых «щекотливых блюд». Дело в том, что их нужно правильно есть. Поэтому спагетти не рекомендуют заказывать на деловых ужинах и на первом свидании. Волнуясь, человек может допустить ошибку, что выставит его в неприглядном свете. Комичные ситуации в фильмах также нередко обыгрываются при помощи поедания спагетти. Лучшего способа «сесть в лужу» нельзя и придумать.

Правда, если потренироваться, ничего сложного в поедании спагетти нет. Едят спагетти при помощи вилки и ложки. Ложку при этом держат в левой руке, в правой – вилка, которой спагетти накалывают и навертывают на прибор. Затем ложку используют для того, чтобы взять приправу, и закусить ею спагетти. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом спагетти в любое время и в любом месте!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки