Спагетти

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Спагетти с овощными спагетти  

Категория: Горячие блюда Паста

Такие спагетти совсем не вредные, а очень даже полезные! И вкуууууусные!

Спагетти Кабачок Морковь Огурец маринованный Помидор Масло растительное Чеснок Соль

Спагетти с ветчиной и томатным соусом  

Категория: Горячие блюда Паста

Быстрое сытное блюдо. Готовила вечно голодным подросткам. Угощайтесь!!!

Спагетти Ветчина Лук белый Пюре томатное Масло топленое Зелень

Спагетти по-флотски на скорую руку  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Спагетти, обжаренный фарш.

Фарш мясной Спагетти Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Соль Масло растительное

Спагетти "Болоньезе"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Спагетти с соусом "Болоньезе". На сайте два рецепта, но я так понял, что эти рецепты составлены "по мотивам" знаменитого соуса и далеко не итальянцами. Вариаций этого соуса немало. И каждая, наверное, имеет право на существование, потому как они все невероятно вкусны! К этому великолепному букету, составленному из рецептов легендарного соуса, я хочу добавить и свой "цветок". Такого рецепта я нигде не встретил, хотя и пересмотрел большое их количество. Этот же рецепт я нашёл во 2-м томе "Итальянская кухня" из серии "Кухни народов мира", изд-во "Комсомольская правда".

Соль Масло оливковое Спагетти Лук репчатый Морковь Чеснок Говядина Помидор Сельдерей черешковый Сахар Вино красное полусухое Пармезан Перец черный

Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с ним отлично идут самые "скучные" овощи вроде брокколи и морковки. А уж как прекрасны с ним макароны. Если этот соус уварить побольше, он пригодится даже для пиццы.

Фарш мясной Лук репчатый Бульон Томаты в собственном соку Чеснок Мука пшеничная Петрушка Лист лавровый Перец черный Перец душистый Перец кайен Паприка сладкая Масло оливковое

Спагетти с чечевично-грибным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Спагетти с чечевично-грибным соусом с кабачками - вкусное и сытное блюдо, особенно для поста. Попробуйте!

Чечевица Грибы Лук репчатый Чеснок Сок томатный Базилик Орегано Сахар Спагетти Кабачок Смесь перцев Соль Масло растительное

Спагетти под соусом  

Категория: Горячие блюда Паста

Обычные спагетти под соусом от свекрови! Мне понравилось очень!

Спагетти Ветчина Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Чеснок Масло оливковое Перец черный Соль

Порционная запеканка из спагетти с сосисками  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Быстрая и вкусная запеканка! Заправка Магги заменила добавление разных специй и приправ.

Спагетти Сосиска Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Морковь Шампиньоны Сыр твердый Заправка Масло оливковое Соль Перец красный жгучий Укроп

Спагетти с грибами и шпинатом  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Спагетти с очень вкусным соусом, на основе грибов, шпината и помидоров, с ароматом чеснока!

Спагетти Соль Вода Шампиньоны Помидор Лук красный Шпинат Масло растительное Чеснок Соевый соус Сок лимонный

Спагетти алла норма  

Категория: Горячие блюда Паста

Spagetti alla norma, довольно распространенный итальянский рецепт, даже само название говорит об этом. При этом рецепт довольно простой и блюдо получается довольно вкусное.

Спагетти Баклажан Помидоры черри Перец красный жгучий Соль Орегано Чеснок Пармезан Масло оливковое
Спагетти. Спагетти — один из самых популярных видов пасты. Их придумали в Италии, а любят во всем мире, в том числе в России. Есть, кстати, более тонкие и более толстые спагетти, которые получили названия спагеттини и спагеттони.

Спагетти варят в подсоленной кипящей воде. Их нужно поставить в кастрюлю, и когда нижняя часть станет мягкой, опустить ложкой в воду верхнюю часть. Спагетти не накрывают крышкой во время варки.

Следует следить, чтобы макароны не переварились, иначе они потеряют как вкус, так и полезные вещества. Кстати, о последних. По-настоящему полезными считаются лишь паста из твердых сортов пшеницы (durum), поэтому если вы ведете здоровый образ, покупайте только такие спагетти. Наконец, очень важное правило для сохранения вкуса спагетти – их нельзя промывать холодной водой. Температурный контраст приводит к вымыванию витаминов и ухудшению вкусовых свойств.

Из спагетти можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Так, популярны спагетти болоньезе, спагетти карбонара, спагетти с томатным соусом, сырным соусом, соусом Путтанеска и многие другие.

Соусы можно приобрести в магазине в готовом виде, а можно приготовить самим. Благо, сегодня рецептами интернет полнится. И, конечно, домашний соус всегда выигрывает по сравнению с готовым – стоит лишь немного потренироваться в его приготовлении.

Спагетти считаются одним из самых «щекотливых блюд». Дело в том, что их нужно правильно есть. Поэтому спагетти не рекомендуют заказывать на деловых ужинах и на первом свидании. Волнуясь, человек может допустить ошибку, что выставит его в неприглядном свете. Комичные ситуации в фильмах также нередко обыгрываются при помощи поедания спагетти. Лучшего способа «сесть в лужу» нельзя и придумать.

Правда, если потренироваться, ничего сложного в поедании спагетти нет. Едят спагетти при помощи вилки и ложки. Ложку при этом держат в левой руке, в правой – вилка, которой спагетти накалывают и навертывают на прибор. Затем ложку используют для того, чтобы взять приправу, и закусить ею спагетти. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом спагетти в любое время и в любом месте!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки