Фаршированные кальмары

Всего рецептов: 78
Сортировать по:   

Кальмар, фаршированый моцареллой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Легкое, простое и очень вкусное блюдо. Если гости на пороге, тоже выручает. Я беру не чищенные кальмары, они мне кажутся более вкусными. Предварительно их быстро очищаю и замораживаю. Каждый отдельно в пищевую пленку, так они быстрее размораживаются и не слипаются.

Кальмар Моцарелла Пармезан Орех мускатный Тыква

Фаршированные кальмары  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Очень вкусное блюдо, которое можно подавать как холодным, так и горячим! Рекомендую от всей души.

Кальмар Яйцо куриное Сыр твердый Шампиньоны Лук репчатый Масло сливочное Майонез

Фаршированный кальмар

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Очень интересные рецепты и вкусы получаются, когда пробуешь совместить свое и чужое.:). Сделал "Закуску из творога и семги" по рецепту Ольги Федюниной. (http://www.povareno k.ru/recipes/show/15 1087/) Спасибо ей большое. Потом немного доработал под себя. Попробуйте. Мои девочки съели за минуту.

Творог Семга Укроп Соевый соус Масло растительное Кальмар Лист лавровый Смесь перцев Соль

Кальмары, фаршированные рисом и брокколи  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Фаршированный кальмар-блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Но, тем не менее, результат получается эффектный и праздничный! Приготовьте фаршированные кальмары в натуральном йогурте, с румяной сырной корочкой. Для начинки используйте рис и овощи, блюдо получается вкусное, легкое и полезное!

Кальмар Рис Брокколи Яйцо куриное Соль Смесь перцев Сыр полутвердый Йогурт

Фаршированный кальмар под сырно-сливочным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Для любителей кальмаров, предлагаю рецепт нежнейшего, ароматного фаршированного кальмара под сырно-сливочным соусом.

Кальмар Масло растительное Рис Лук репчатый Морковь Опята Соль Смесь перцев Укроп Сыр плавленый Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Молоко Сок лимонный

Кальмар, фаршированный грибами и овощами  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Этот рецепт, я услышал по радио в одной из кулинарных передач. Он меня очень заинтриговал и я решил его приготовить. Результат превзошёл ожидание. До утра рулетики не дожили. То я приложусь, то дочка. Через 2 часа все мои труды были съедены, а меня уговорили приготовить такие же на Новый год.

Картофель Грибы Капуста белокочанная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Перец черный Сыр сливочный Кальмар

Фаршированные кальмары "Торпеды"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Упрощeнный вариант фаршированных кальмаров.

Кальмар Укроп Рис Грибы Лук репчатый Масло растительное Сметана

Фаршированные кальмары BBQ  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Каьмары на гриле, фаршированные томатно-луково-яичной начинкой, с дымком.

Кальмар Помидор Лук-порей Яйцо куриное Вино белое сухое Масло растительное Соль Перец черный Перец красный жгучий Кинза Специи

Кальмар, фаршированный яйцом и рисом  

Категория: Горячие блюда

Общее время приготовления 30 минут! Пищевая ценность 100 грамм готовых кальмаров: 14 г белка, 3 г жира, 8 г углеводов. Энергетическая ценность на 100 грамм: 130 ккал. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🐰

Кальмар Яйцо куриное Зелень Сметана Рис Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Перец черный

Кальмары, фаршированные рисом и гранатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Предлагаю попробовать фаршированные кальмары в соусе. Блюдо получается вкусным, приятным, прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и разнообразит ежедневное меню. Это блюдо также отлично подойдет для тех людей, которые следят за своей фигурой.

Кальмар Рис Сыр твердый Гранат Перец болгарский Яблоко Помидор Томатная паста Соль Перец черный Масло растительное
Фаршированные кальмары. Фаршированные кальмары могут стать украшением любого стола – семейного, праздничного, рыбного, стола из морепродуктов.

Кальмары малокалорийны. Это хорошо усваиваемый белковый морепродукт с нежным морским вкусом. Начинок для фарширования кальмара множество. Сами же тушки кальмара следует подготовить для их наполнения начинкой традиционным способом.

Достаточно опустить их в кипящую подсоленную воду на минуту-две. Затем вынуть на дуршлаг, слегка остудить, убрать внутренности, кожицу, которая сойдет с них пленкой. Чистые и гладкие молочного цвета тушки кальмаров будут готовы таким образом для фарширования и их дальнейшего термического приготовления, если того требует кулинарный рецепт.

Когда начинка будет заложена в кальмаров, их можно закрепить с одного края зубочисткой или пластиковой шпажкой для канапе, чтобы начинка не вываливалась из тушек.

Готовые фаршированные кальмары следует разложить на листьях зеленого салата и подать к столу. Соусы, которые подойдут к такому блюду – майонез, сметанный, молочный, бешамель, грибной, приготовленный на рыбном бульоне. Томатные соусы не гармонируют с фаршированными кальмарами, если только не предусмотрен для этого особый кулинарный рецепт.

К фаршированным кальмарам обычно не подают гарнир, так как это самодостаточное блюдо. Когда их подают к столу, следует каждому гостю выделить отдельный нож, которым он смог бы разрезать на порции фаршированного кальмара на своей тарелке.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки