Картошка с мясом

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Сытный картофельный рулет  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

Большой и сытный картофельный рулет с куриным мясом в хрустящем лаваше! Полноценный обед или ужин, для взрослых и детей! Очень ароматно и вкусно!

Картофель Чеснок Перец душистый Масло сливочное Соль Фарш куриный Лук репчатый Лук зеленый Соевый соус Лаваш Сметана Кунжут

Картофель с мясом "По-домашнему"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Всегда спокойно очень мне, когда есть мясо на столе! Готовим мы его не зря! Сыта, накормлена семья! Рецепт проверенный годами, хочу друзья вам предложить! Слоенку с мясом, овощами сегодня будем мы тушить! Очень сливочно, так вкусно, ароматно все у нас! По-домашнему уютно, детям, взрослым в самый раз!

Картофель Свинина Лук репчатый Морковь Масло сливочное Зелень Специи

Картофель "Шкатулка с бриллиантом"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Как и обещал дамам с сайта рецепт с бриллиантом, так как одной шубой не рассчитаться)) О рецепте. Картофель в сочетании с соусом получается очень нежный и вкусный. Начнем

Картофель Свинина Лук репчатый Перец черный Соль Укроп Сыр голландский Мука пшеничная Сметана Масло подсолнечное Горчица Вода Специи

Картофельно-мясная запеканка    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень вкусная запеканка с картофелем и мясными шариками. Соус бешамель и сыр моцарелла придают сочность и пекантность этой запеканке.

Картофель Фарш мясной Зелень Моцарелла Соль Перец черный Паприка сладкая Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный

Картофель по-новому  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Картофель, запеченный с мясным фаршем. Красиво, сытно, вкусно и необычно. Казалось бы, ну как можно удивить гостей блюдом из обычной картошки? Можно! Попробуйте мой вариант.

Картофель Фарш мясной Масло сливочное Майонез Сыр твердый Специи Соль

Салат с ананасом и картофелем  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Готовлю этот салат уже года три. Когда кто-то из гостей впервые его пробует, у всех сначала одинаковая реакция: недоумение. "Ананас и картошка?" А потом... тарелка пустеет. И неудивительно, ведь сочетание всех ингредиентов в этом салате очень гармонично. Любите салаты с ананасом? Заходите, угощаю!

Картофель Ананас Филе куриное Сыр твердый Сметана Горчица Соевый соус

Картофель с фаршем "По-русски"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Друзья дорогие, картофель по - русски! Мы мясо забудем пока по - французски! У нас все душевно и сытно конечно! Ведь сыр с бешамель - это так безупречно!

Фарш мясной Картофель Сыр твердый Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Специи

Пирог с картофелем и мясом "Цкан"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Лезгинский пирог. Блюдо лезгинской кухни! Вкусный, сытный пирог! Ничего лишнего и мудреного! Все продукты простые и доступные! можно готовить и к приходу гостей, и на повседневный семейный стол! На сайте этого рецепта нет и поэтому считаю своим долгом добавить его! Все кто ищут - найдут, а те кому приелось однообразие могут расширить кулинарный опыт блюдом из национальной кухни северного Кавказа!

Мука пшеничная Соль Сахар Вода Масло растительное Картофель Лук репчатый Мясо Перец черный Масло сливочное Желток яичный

Курица с картофелем "Все гениальное-просто!"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Отдохнем от маринадов? Меда, кетчупа и масла? Сои тоже нам не надо! Будет курица прекрасна! Равномерно корка ляжет, мясо на губах растает! Кто попробует, тот скажет, что вкуснее не бывает!

Курица Соль Специи Картофель

Запеченная курица с картофелем а-ля "Скоблянка"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Самая настоящая скоблянка готовится совсем не так!! Но некоторый принцип я сохранила. Мясо должно быть подморожено, если говядина или свинина, его соскабливают с кости, отсюда и название блюда, но... готовили это блюдо и с курой, и с рыбой. Скоблянка — старинное блюдо русской кухни. Сейчас оно встречается редко, просто потому, что про скоблянку почти забыли. Готовить скоблянку просто, состав ингредиентов тоже очень простой и характерный для русской кухни — мясо (кура, рыба) часто нескольких видов, грибы и картофель. И в итоге получается простая, сытная и вкусная еда для семейного стола. В данном случае скоблянка не классическая, но вкуснаааааая. Рекомендую отведать.

Филе куриное Картофель Приправа Вода Грибы Лук репчатый Огурец Сливки Соль Лист лавровый Перец черный Сыр твердый Масло топленое
Картошка с мясом. Картофель и мясо – популярное сочетание в русской кухне. Вы можете не только выбрать мясо на свой вкус, но и менять способ его приготовления, а также используемые специи, что позволит получить совершенно разные блюда.

Мясо является основой для многих блюд. Оно сытное, готовится разными способами, прекрасно сочетается с другими ингредиентами, одним из которых является картофель.

Картофель прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, свининой, кабаниной, лосятиной, кроликом и т.д. Вы можете одинаково успешно использовать мясо на косточке и мясной фарш.

Поскольку мясо готовится дольше, вначале необходимо обжарить его, а потом соединить с картофелем. Что касается картофеля, то он исключительно прост в приготовлении. Его нужно просто почистить и порезать. Несмотря на то, что в целях экономии картофель иногда чистят заранее, делать этого не стоит – овощ теряет свои полезные вещества. Если же вы оставите его без воды, он потемнеет и потеряет весь свой вид. Маленький секрет - картофель приготовится быстрее и получится вкуснее, если до готовки ошпарить его кипятком и дать обсохнуть.

Мясо необходимо разморозить, промыть и только потом порезать, нарезав поперек волокон. Жарить мясо рекомендуется на сильно разогретом масле. Солить следует не раньше, чем на куски начнут покрываться корочкой.

Картошку с мясом можно одинаково успешно приготовить на противне, сковороде, в горшочке, казане и т.д. Можно приготовить блюдо и в алюминиевой форме, но оставлять в нем еду не рекомендуется – остатки того, что не было съедено, нужно переложить в контейнер и поставить в холодильник. Для запекания картофеля с мясом идеально подходит посуда из чугуна, а также жаростойкого стекла, а также с тефлоновым покрытием. Если вы будете запекать блюдо в духовом шкафу или микроволновой печи, можно использовать и стеклянную форму.

Мясо с картошкой прекрасно дополнят овощи (помидоры, кукуруза, горошек, кабачки). Более богатым сделают вкус лук и чеснок.

Специи для картошки с мясом – паприка, тмин, укроп. Прекрасно подходит любая зелень. Можно взять готовую смесь приправ для мяса.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки