Треска

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Тарталетки с печенью трески

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

На сайте есть уже один такой рецепт, но у меня немного другие ингредиенты, так что выставляю на Ваш суд свой рецепт)))

Печень трески Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Майонез Тарталетка

Маринованная треска, запеченная в беконе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Удивительно простой (проще просто не бывает), но вместе с тем очень вкусный рецепт. Треска при таком способе приготовления получается нежной и сочной. С удовольствием предлагаю попробовать приготовить.

Треска Бекон Соевый соус Розмарин Перец душистый Масло оливковое

Салат с печенью трески и тунцом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Я люблю сытные салаты)) Если вы тоже к ним не равнодушны - попробуйте этот. Очень вкусный и просто тает во рту)

Рис Печень трески Тунец Сыр плавленый Сыр твердый Лук зеленый Яйцо куриное Помидор Майонез

Треска в томатном соусе с брынзой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Я не я буду, если хоть раз в неделю не приготовлю рыбу. На деле-то рыба у нас через два дня на третий. Люблю этот рецепт. Для этого блюда подойдет любая морская рыба с плотной белой мякотью. Минтай, хек, пикша - идеальные варианты. Рыба получается вкусная, нежная, с ароматным соусом. Сложных ингредиентов и лишних телодвижений никаких нет абсолютно, а результат порадует Вас и ваших близких. Брынзу легко заменить на домашний сыр, например.

Треска Лук репчатый Чеснок Базилик Паприка сладкая Сок яблочный Томаты в собственном соку Брынза Соль Перец черный Сахар Масло растительное

Горячее "Капрезе" из запеченного филе трески  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Опять всe просто, быстро и элементарно, при наличии продуктов. Знаю, многие запекают так рыбу с сыром, попробуйте с соусом песто – очень вкусно получается. Соус песто у меня был замороженный, я как-то сделала его очень много, и пришлось остаток заморозить. Три месяца простоял в морозилке, не потеряв своих вкусовых качеств (так что имейте в виду, что его можно замораживать). Рецепт соуса песто можно посмотреть у меня здесь - https://www.povareno k.ru/recipes/show/62 011/

Треска Песто Моцарелла Помидор Соль Перец черный

Треска в нежном творожном кляре  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Скоро у наших мужчин праздник!!! К этому замечательному Дню 23 февраля предлагаю прекрасную закуску!!! Очень нежная и сочная рыбка в кляре не оставит равнодушным ни одного мужчину!!!

Треска Перец черный Соль Яйцо куриное Крахмал картофельный Творог Кефир Зелень Мука пшеничная Масло растительное

Салат "Печень трески между шубами"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Сытный, нежный, вкусный и довольно простой салатик. Подойдет как на праздничный стол, так и для семейного ужина.

Печень трески Морковь Яйцо куриное Лук репчатый Сыр твердый Майонез Вода Уксус

Треска под маринадной заливкой с горошком  

Категория: Закуски Горячие закуски

Представляю вам, уважаемые поварята, одну из любимых закусок моей семьи - это треста под маринадной заливкой с горошком. Рыба хороша как в холодном, так и горячем виде.

Треска Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Пряности Сумах Лист лавровый Масло растительное Вода Гвоздика Сок лимонный Мука пшеничная Перец душистый Горошек зеленый Томатная паста Сахар

Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карри. Прекрасное блюдо с тайскими нотками! Любители острого оценят! Мы с мужем фанаты тайской кухни и такое рыбное карри готовы есть раз в неделю. Понимаю, что не во всех районах нашей страны можно найти такие экзотические продукты, как кокосовое молоко и красное тайское карри, но из любого положения можно найти выход. Как приготовить пасту карри в домашних условиях - пишу в рецепте (в принципе я так раньше и делала, пока в продаже не появилась паста), а кокосовое молоко можно заменить сливками 20 %, добавив туда 1 ст. л. кокосовых стружек…не оригинал, конечно, но тоже неплохо…))) И ещe вот такой совет, как обойтись без кокосового молока - 100 гр. кокосовой стружки залить 300 мл горячей воды, взбить в блендере. Процедить, можно и не процеживать (этот совет я услышала в одной телевизионной передаче). Да, и не игнорируйте рыбный соус, и желательно хорошего качества! Удачных Вам экспериментов и вкусного вечера!)))

Треска Креветки Помидор Молоко кокосовое Паста карри Соус Лук репчатый Чеснок Кинза Сахар Масло растительное Соль Перец черный

Закуска с печенью трески  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Бутерброды с печенью трески – это полезное, а главное вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Этот простой рецепт возможно пригодится вам как в новогодние праздники, так и в повседневном рационе.

Печень трески Яйцо куриное Сыр твердый Огурец соленый Лук зеленый Сметана Соль
Треска. Треска – диетический продукт, который прекрасно усваивается и очень полезен для здоровья. Треска может похвастаться обилием важных для человека витаминов и минералов, которые укрепляют нервную систему, активизируют работу мозга, благоприятно влияют на кровообразование и работу желудочно-кишечного тракта, а также помогает похудеть (благодаря биотину – веществу, принимающему участие в жировом обмене).

Старайтесь покупать свежую рыбу (она не должна пахнуть аммиаком, а вмятина от пальца должна расправляться).

Треску очень важно правильно приготовить. Так, длительная термическая обработка приводит к потере вкусовых и полезных свойств. Оптимальные способы приготовления трески – это приготовление в пароварке и духовке.

Настоящим деликатесом является печень трески, которая считается одним из самых полезных продуктов. Богатая витаминами А и D, печень трески незаменима при опорно-двигательных недугах, для укрепления костей и улучшения работы мозга.

Из трески получаются ароматные и полезные первые блюда. Например, можно приготовить суп с треской и овощами – морковью, картофелем, луком, который приправляется лавровым листом, перцем и зеленью и подается со сметаной.

Исключительно разнообразны вторые блюда из трески. Это рыбные котлеты, треска на гриле с соусом тартар, треска с цуккини на шампурах, жареная или запеченная треска с овощами, треска с рисовой лапшой и грибами, филе трески в кляре, филе трески в томатном соусе, филе трески в картофельной панировке, треска под маринадом из фенхеля, фаршированная орехами треска, зразы, запеканка из трески со шпинатом, треска с яичным соусом, треска в сливочном соусе, треска с рисом и овощами, отварная треска с хреном.

В салатах треска и печень трески прекрасно сочетаются с такими продуктами, как картофель, рис, свежие огурцы, маслины, морковь, помидоры, зеленый лук и другие. Салаты из трески можно заправлять оливковым маслом, соевым соусом, а если вы используете консервированную печень трески, то достаточно масла из банки. Майонез и сметану использовать не рекомендуется, поскольку печень трески – достаточно жирный продукт.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки