Треска

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Паштет из печени трески в трубочках  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Шикарной закуской на праздничном столе станут слоеные трубочки с паштетом из печени трески.

Тесто слоеное бездрожжевое Лук красный Огурец соленый Печень трески Яйцо куриное Сырок плавленый Соль Перец черный

Салат из печени трески с гренками  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салаты с печенью трески! всегда в меню они нужны! Теперь вариант с кукурузой у нас! Сухарики тоже к нему - в самый раз! Очень нежный, необычный, и на стол подать прилично! На здоровье угощайтесь и довольны оставайтесь!

Печень трески Яйцо куриное Кукуруза Зелень Хлеб Масло сливочное Масло растительное Майонез

Треска в медовом маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Мне нравятся рецепты, где продукт маринуется, причём даже несколько дней, а потом вынул и приготовил ужин за полчаса, а твои домочадцы так удивлены, когда ты это успела? Это рецепт как раз из этой серии. Время приготовления я указала без учёта мариновки.

Треска Молоко Соевый соус Мед Сок лимонный Масло оливковое Перец черный

Салатный микс с печенью трески  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень вкусный салат из смеси листьев, соломки свеклы и моркови (покупала готовую) с добавлением печени трески. Можно готовить и просто с одним видом салата. Например, рукколой. Салат отлично будет смотреться на праздничном столе.

Печень трески Картофель Яйцо куриное Сок лимонный Горчица Листья салата Орехи кедровые Соль

Томатный суп с треской и перловкой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Вполне бюджетное блюдо из рыбы к домашнему обеду и ужину.

Треска Картофель Крупа перловая Морковь Лук репчатый Укроп Лист лавровый Перец черный Перец душистый Соль Томатная паста Вода Масло растительное

Яичный паштет с печенью трески  

Категория: Закуски Паштеты

Вот уж много много лет выручает нас паштет! Сколько с ним рецептов знаем! И по вкусу выбираем! Еще вариант предложу вам друзья! Ведь печень трески кто то любит не зря! В салатах ее хорошо изучили! Закуски недаром мы с ней полюбили! А можно еще приготовить паштет! Все просто и вкусно! Сомнений тут нет!

Печень трески Яйцо куриное Морковь Лук репчатый Соль Масло растительное

Рулет из лаваша и печени трески  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

В нашей семье очень любят печень трески, но моей фантазии хватает лишь на приготовление фаршированных яиц. Поэтому на новогодний стол было придумано вот такое не хитрое блюдо

Печень трески Лаваш Яйцо куриное Сыр твердый Помидор Майонез Укроп

Яйца с печенью трески и горошком  

Категория: Закуски Закуски из яиц

В моём детстве на праздничный рождественский стол мама часто готовила закуски и салаты из яиц и печени трески. Одну из таких закусок я предлагаю вам сегодня: яйца фаршированные печенью трески с хрустящим огурчиком и мясистым горошком.

Печень трески Яйцо куриное Горошек зеленый Огурец маринованный Чеснок Майонез Петрушка Соль Перец черный

Салат из печени трески по-мурмански  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Есть такие консервы "Печень трески по-мурмански". Нежный уже готовый паштет, который я часто использую для бутербродов. Сегодня я приготовлю с этими консервами праздничный салат и добавлю в него плавленный сырок типа "Дружба". Украшу сверху кешью, чтобы было совсем по-праздничному. Получился очень вкусный и бюджетный салат, который не испортит новогоднего стола, а наоборот украсит.

Печень трески Картофель Морковь Огурец маринованный Яйцо куриное Лук зеленый Сырок плавленый Орехи кешью Майонез Соль Перец черный

Треска в горчично-луковом маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Какое же Новогоднее застолье без блюд из рыбы и морепродуктов. Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить на праздничный Новогодний стол простое и по-домашнему вкусное блюдо из стейков трески. Блюдо хорошо как в холодном, так и горячем виде.

Треска Лук репчатый Помидор Горчица Соль Перец черный Паприка сладкая Сахар Оливки зеленые Вино белое сухое Масло растительное Мука пшеничная Петрушка
Треска. Треска – диетический продукт, который прекрасно усваивается и очень полезен для здоровья. Треска может похвастаться обилием важных для человека витаминов и минералов, которые укрепляют нервную систему, активизируют работу мозга, благоприятно влияют на кровообразование и работу желудочно-кишечного тракта, а также помогает похудеть (благодаря биотину – веществу, принимающему участие в жировом обмене).

Старайтесь покупать свежую рыбу (она не должна пахнуть аммиаком, а вмятина от пальца должна расправляться).

Треску очень важно правильно приготовить. Так, длительная термическая обработка приводит к потере вкусовых и полезных свойств. Оптимальные способы приготовления трески – это приготовление в пароварке и духовке.

Настоящим деликатесом является печень трески, которая считается одним из самых полезных продуктов. Богатая витаминами А и D, печень трески незаменима при опорно-двигательных недугах, для укрепления костей и улучшения работы мозга.

Из трески получаются ароматные и полезные первые блюда. Например, можно приготовить суп с треской и овощами – морковью, картофелем, луком, который приправляется лавровым листом, перцем и зеленью и подается со сметаной.

Исключительно разнообразны вторые блюда из трески. Это рыбные котлеты, треска на гриле с соусом тартар, треска с цуккини на шампурах, жареная или запеченная треска с овощами, треска с рисовой лапшой и грибами, филе трески в кляре, филе трески в томатном соусе, филе трески в картофельной панировке, треска под маринадом из фенхеля, фаршированная орехами треска, зразы, запеканка из трески со шпинатом, треска с яичным соусом, треска в сливочном соусе, треска с рисом и овощами, отварная треска с хреном.

В салатах треска и печень трески прекрасно сочетаются с такими продуктами, как картофель, рис, свежие огурцы, маслины, морковь, помидоры, зеленый лук и другие. Салаты из трески можно заправлять оливковым маслом, соевым соусом, а если вы используете консервированную печень трески, то достаточно масла из банки. Майонез и сметану использовать не рекомендуется, поскольку печень трески – достаточно жирный продукт.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки