Рисовая каша

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Рисовая каша с корицей и вишней  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Необыкновенно вкусная, ароматная и очень полезная каша. Её незабываемый вкус оценят и взрослые, и дети.

Рис Сливки Сахар Соль Вишня Корица Ваниль Вода

Каша рисовая по мотивам плова  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Попробовать натуральный плов мне не доводилось, по этому и название такое. Так готовила плов моя мама, и я уже 13 лет как готовлю его для себя и своей семьи. Очень ароматное и сытное блюдо получается.

Говядина Рис Морковь Лук репчатый Вода Масло растительное Зира Барбарис Перец душистый Перец черный Шафран Куркума Кориандр Лист лавровый Чеснок Соль

Кофейно-шоколадная рисовая каша  

Категория: Каши Сладкие каши

Вы кофеман? А шоколад любите? Тогда эта каша для Вас. Я бы сказала, что это "взрослый" вариант завтрака, т. к. в составе есть алкоголь, да и лишний кофеин детям ни к чему. Но зато себя, любимых, мы же можем побаловать?! Аппетитнейшая каша с насыщенным кофейным вкусом и ароматом, шоколадной ноткой и сладковато-пряными финиками доставит Вам большое удовольствие.

Кофе натуральный Вода Сахар Рис Шоколад молочный Коньяк Финик

Молочная рисовая каша с киноа  

Категория: Каши Каши на молоке

После того, как я приготовила киноа с гречей на гарнир, мне стало интересно как будет вести себя эта крупа в молочной каше. Решила я её сварить вместе с рисом на молоке. Надо сказать, что впечатления остались самые приятные. Каша получилась просто замечательная. Нежная, кремовая текстура каши, вкрапления зёрнышек киноа... На основе риса с киноа можно приготовить и пудинг. В качестве меры объёма - стакан мультиварки

Рис Киноа Сахар Соль Молоко Вода Масло сливочное

Быстрая сладкая рисовая каша по мотивам Шир-брендж  

Категория: Каши Каши на молоке

Шир-брендж - афганское блюдо. В переводе означает "молоко - рис". Рисовая каша со специфическим привкусом кардамона. Вкусное и интересное сочетание с фисташками. А благодаря использованию хлопьев практически молниеносного приготовления.

Молоко Хлопья рисовые Сахар Кардамон Фисташки

Рисовая каша с фрикадельками  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Вкусная, ароматная каша с освежающим соусом.

Рис Фарш куриный Бульон Чеснок Горошек зеленый Масло растительное Соль Перец черный Зира Огурец Мелисса Йогурт

Шоколадная рисовая каша  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Шоколадно-ванильная рисовая каша на растительном молоке с черникой и орехами. Порадует ваших детей и не только! Разнообразим завтраки в Пост.

Рис Молоко Сахар коричневый Какао-порошок Ванилин Черника Орехи грецкие

Каша рисовая с рыбой в горшочке  

Категория: Каши Каши на воде

Люблю готовить в горшочках! Мой сынуля (2 года 6 мес.) очень любит это блюдо)

Хек Лук репчатый Морковь Сок лимонный Рис Укроп Куркума Соль Масло растительное

Рисовая каша с бананом и шоколадом  

Категория: Десерты Другие десерты

Щи да каша пища наша! Многие детки не любят кушать кашу, хотя всем известно, что она очень полезна. Юным защитникам Отечества можно приготовить такую кашу. И возможно от нее не откажутся даже те дети, которые не любят кашу.

Рис Тыква Молоко Шоколад молочный Банан Соль Масло сливочное Сахар
Рисовая каша. Рисовая каша достаточно часто появляется на наших столах, потому что она очень сытна, вкусна и питательна. Она неизменно заряжает энергией и добавляет сил, что особенно важно для полноценного завтрака. Такую кашу варят как на воде, так и на молоке или же на мясных либо на овощных отварах, при этом она может быть как соленой, так и сладкой.

Состав содержащихся в рисе белков максимально приближен к составу животных белков, кроме того, в нем имеется огромное количество необходимых для слаженной работы организма микроэлементов и обеспечивающих продолжительный приток энергии сложных углеводов. А еще рис является превосходным абсорбентом – вбирая в себя токсины и иные вредные соединения, он постепенно выводит их из организма. Рисовая каша станет настоящей находкой для вегетарианцев, для диетического питания, а также для людей, которым по каким-либо медицинским причинам не рекомендуется употреблять мясо. Такая каша наделена способностью выводить избыток солей из суставов и отлично помогает справиться с похмельным синдромом, правда, в данных ситуациях рисовую кашу следует варить из вымоченного в воде риса без соли и масла, при этом она должна быть достаточно жидкой и пресной.

Лучше всего брать для приготовления рисовой каши круглозерный рис, так как он более клейкий и взякий, что делает его идеально подходящим для каш. Рис для приготовления молочных каш в обязательном порядке следует промыть и на протяжении нескольких минут отварить в воде. А потом воду сливают и, залив рис молоком, варят его до желаемой вязкости. Некоторые хозяюшки предпочитают отваривать рис сразу в молоке, однако это не совсем верный подход – крупа в данном случае варится дольше, молоко быстро выкипает, а рис утрачивает львиную долю полезнейших веществ.

Чтобы сварить вязкую рисовую кашу, на каждую часть риса берут по четыре части воды. Если же хочется, чтобы каша получилась рассыпчатой, воды следует взять примерно в два раза меньше, а перед тем, как приступить к варке каши, рис тщательнейшим образом промывают в проточной воде. При этом в идеале сначала рис промывают теплой водой (чтобы удалить крахмал с поверхности зерен), а потом горячей (это позволит лучше растворить жир, образующийся на поверхности крупы в период ее хранения).

Разнообразить вкус рисовой каши обязательно помогут добавленные в нее яблоки, изюм, тыква, орешки, а также всевозможные овощи либо мясо. А любители каш из смеси круп непременно оценят по достоинству пшенно-рисовую кашу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки