Рисовая каша

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Рисовая каша с ананасом

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

И обычную кашу можно превратить в экзотическое блюдо. Хочу предложить вам один из вариантов рисовой каши. Как вы понимаете, этот вариант сладенький.

Ананас Киви Мед Лимон Молоко Фруктоза Рис Кунжут Корица Зелень

Рисовая каша "Морковный пирог"  

Категория: Каши Сладкие каши

Вы хотите разнообразить свой завтрак? Тогда этот оригинальный рецепт для Вас. Вкусная, яркая, пряная, эта каша согреет Вас холодным осенним утром... А какие безумно соблазнительные ароматы разносятся по кухне...

Рис Морковь Молоко миндальное Вода Корица Имбирь Кардамон Сахар Мука льняная Ванильный сахар Семечки подсолнуха Вишня

Запеченная рисовая каша "Шокобанан"  

Категория: Каши Сладкие каши

Сочная шоколадная каша-запеканка с сахарной корочкой и карамельными бананами. М-м-м-мечта, а не завтрак!

Хлопья рисовые Молоко Банан Сахар тростниковый Какао-порошок Яйцо куриное Масло сливочное

Рисовая каша в роллах с ежевикой  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Простая каша на завтрак быстро надоедает и взрослым и детям... Разнообразьте свои завтраки новой подачей каши - в роллах. Это и красиво и вкусно!!!

Хлопья рисовые Молоко кокосовое Сахарная пудра Рисовая бумага Творог Ежевика Соус ягодный

Рисовая каша "Аметист"  

Категория: Каши Каши на воде

Посмотрите, какая россыпь аметистов! А на самом деле - это рис с краснокочанной капустой. Сегодня мы будем готовить в мультиварке. Присоединяйтесь!

Рис Капуста краснокочанная Вода Грибы Соль Перец черный Зира Масло растительное

Рисовая каша с курицей  

Категория: Каши Каши на воде

Это 1 из многих видов рисовых каш азиатских стран. Каша имеет насыщенный вкус куриного бульона и тонкий вкус имбиря. Несомненно это полезное, согревающее и вкусное блюдо, которое можно есть на завтрак и на обед.

Рис Грудка куриная Имбирь Лук зеленый Кинза Перец черный Соус Бульон

Розовая рисовая каша  

Категория: Каши Каши на молоке

Мы очень любим на завтрак каши. Это сытно, вкусно и очень полезно. С технологией здоровой пищи от Zepter этот рецепт можно приготовить за считанные минуты - а их утром всегда не хватает!

Яблоко Молоко Ягода Мед Рис

Рисовая каша в мультиварке  

Категория: Каши Сладкие каши

Рисовая каша у моих детей самая любимая. Часто готовлю с изюмом, ну а с появлением в доме мультиварки не перестаю экспериментировать и в ней. В осеннее дождливое утро очень захотелось запаха корицы и яблок, так и получилась эта уютная каша.

Рис Молоко Яблоко Клюква Сахар Ванилин Корица

Рисовая каша по мотивам лимонного ризотто  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

"По мотивам"- потому что для настоящего ризотто годится только три сорта риса из всего существующего в мире разнообразия. Это арборио (Arborio), виалоне нано (Vialone Nano) и карнароли (Carnaroli). Я же использовала обычный длиннозернистый рис...

Рис Молоко Масло сливочное Лимон Сахар Орех мускатный Изюм
Рисовая каша. Рисовая каша достаточно часто появляется на наших столах, потому что она очень сытна, вкусна и питательна. Она неизменно заряжает энергией и добавляет сил, что особенно важно для полноценного завтрака. Такую кашу варят как на воде, так и на молоке или же на мясных либо на овощных отварах, при этом она может быть как соленой, так и сладкой.

Состав содержащихся в рисе белков максимально приближен к составу животных белков, кроме того, в нем имеется огромное количество необходимых для слаженной работы организма микроэлементов и обеспечивающих продолжительный приток энергии сложных углеводов. А еще рис является превосходным абсорбентом – вбирая в себя токсины и иные вредные соединения, он постепенно выводит их из организма. Рисовая каша станет настоящей находкой для вегетарианцев, для диетического питания, а также для людей, которым по каким-либо медицинским причинам не рекомендуется употреблять мясо. Такая каша наделена способностью выводить избыток солей из суставов и отлично помогает справиться с похмельным синдромом, правда, в данных ситуациях рисовую кашу следует варить из вымоченного в воде риса без соли и масла, при этом она должна быть достаточно жидкой и пресной.

Лучше всего брать для приготовления рисовой каши круглозерный рис, так как он более клейкий и взякий, что делает его идеально подходящим для каш. Рис для приготовления молочных каш в обязательном порядке следует промыть и на протяжении нескольких минут отварить в воде. А потом воду сливают и, залив рис молоком, варят его до желаемой вязкости. Некоторые хозяюшки предпочитают отваривать рис сразу в молоке, однако это не совсем верный подход – крупа в данном случае варится дольше, молоко быстро выкипает, а рис утрачивает львиную долю полезнейших веществ.

Чтобы сварить вязкую рисовую кашу, на каждую часть риса берут по четыре части воды. Если же хочется, чтобы каша получилась рассыпчатой, воды следует взять примерно в два раза меньше, а перед тем, как приступить к варке каши, рис тщательнейшим образом промывают в проточной воде. При этом в идеале сначала рис промывают теплой водой (чтобы удалить крахмал с поверхности зерен), а потом горячей (это позволит лучше растворить жир, образующийся на поверхности крупы в период ее хранения).

Разнообразить вкус рисовой каши обязательно помогут добавленные в нее яблоки, изюм, тыква, орешки, а также всевозможные овощи либо мясо. А любители каш из смеси круп непременно оценят по достоинству пшенно-рисовую кашу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки