Каша с мясом

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Каша рисовая по мотивам плова  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Попробовать натуральный плов мне не доводилось, по этому и название такое. Так готовила плов моя мама, и я уже 13 лет как готовлю его для себя и своей семьи. Очень ароматное и сытное блюдо получается.

Говядина Рис Морковь Лук репчатый Вода Масло растительное Зира Барбарис Перец душистый Перец черный Шафран Куркума Кориандр Лист лавровый Чеснок Соль

Гречневая каша с мясом в луковом соусе  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Для гречневой каши заправка должна состоять из сливочного масла, лука, сушеных белых грибов и крутых рубленых яиц. Это классическая, неотъемлемая заправка гречневой каши! Всякая иная для неё - неприемлема, неуместна! В. В. Похлебкин. Луковый соус – прекрасное дополнение к мясу, рыбе и овощам. Именно с его помощью блюда приобретают потрясающий вкус, изумительную нежность, мягкость и невероятную сочность. Очень простое и всем известное блюдо! Но возможно кому то пригодится и такой вариант приготовления.

Крупа гречневая Вода Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Масло сливочное Соль Свинина

Кашка из лебеды  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Поварята, хочу поделиться с вами рецептом каши. Кашица проста, но с непростой крупой. Приехав, моя тетка из Израиля решила приготовить нам "Лебеду", я, правда, не поняла сначала что за белеберда. Ну, она и начала готовить эту кашу. Скажу, что к крупам, кроме гречки, я отношусь прохладно, но эту кашу я ела и ела без остановки. Потом оказалось, что лебеда - это не название блюда, а название крупы. Хотя ученые высказывают такое мнение что это псевдокрупа. Очень интересная и полезная крупа (буду все же крупой называть). Вкус у нее специфический (вкус имеет ореховый оттенок), зернышки хрустящие. Названий эта крупа также много имеет: лебеда, киноа, квиноа, рисовая лебеда, лебеда кино. Если можете найти ее (на территории СНГ она уже есть), то очень советую ее попробовать.

Киноа Свинина Лук репчатый Морковь Горошек зеленый Кабачок Масло подсолнечное Соль Перец черный Укроп Петрушка

Генеральская каша  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Каждый мужчина для своей любимой генерал!!! Этот ужин понравится любому мужчине! Рецепт придумала сама, благодаря моим военным мужчинам! Готовится быстро! Получается вкусно!!! Ведь не зря же говорят путь к сердцу мужчины, лежит через его желудок!!! НЕТ! Путь к сердцу мужчины лежит через крупяные манёвры МИСТРАЛЬ!!!

Свинина Перец болгарский Лук зеленый Чеснок Томатная паста Фасоль консервированная Рис Масло растительное

Пшенная каша со свининой и тыквой  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Тыква- самый осенний овощ. Она на столько многоликая: она отлично вписывается и в первые блюда, и во вторые, и в десерты. Один из популярных рецептов пшенная каша с тыквой, НО в основном её делают складкой. Я же очень люблю делать эту кашу вторым блюдом. А в мультиварке ещё и быстро. Конечно можно сделать и на плите. Но трудозатраты будут больше.

Свинина Кориандр Базилик Зелень Соевый соус Тыква Лук репчатый Масло растительное Пшено

Каша из топора  

Категория: Каши Каши на воде

Рассыпчатая пшеничная каша с мясом и овощами - отличный сытный ужин. Если не сильно увлекаться специями, то можно и деткам. Приятного аппетита!

Крупа пшеничная Вода Свинина Лук репчатый Морковь Кукуруза Соевый соус Специи Соль Масло сливочное

Запеченная курица с каштанами и яблоками  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Эта запеченная курица со вкуснейшей и богатой начинкой станет украшением не только домашнего обеда, но и праздничного ужина! Курица довольно долго томится в духовке, мясо получается нежным и сочным! А начинка из риса, яблок и каштанов приправленная душистым тимьяном, корицей и острым перчиком, будет просто идеальным гарниром к такой птице.

Курица Рис Яблоко Каштан Перец чили Тимьян Вода Соль Масло растительное Корица Сок лимонный

Консервированная каша с булгуром  

Категория: Каши Каши на воде

Зачем консервировать кашу? Для похода, на дачу, в дальние поездки или просто, если нет возможности приготовить еду, можно воспользоваться консервами из каши. Каша с овощами, булгуром и мясом очень вкусная, ароматная и рассыпчатая.

Крупа пшеничная Вода Филе куриное Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль

Перловая каша в тыквенном горшке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Каши с тыквой вкусны! Перловая каша с овощами, запечённая в тыквенном горшке, замечательное, сытное и очень полезное блюдо. В принципе здесь и добавлять-то бы ничего и не нужно, но если не могут без мяса, то можно просто добавить отварную куриную грудку и присыпать горячую ещё кашу сыром.

Крупа перловая Тыква Лук репчатый Морковь Кабачок Масло подсолнечное Кукуруза Зелень Соль Мясо Сыр твердый

Овсяная каша с подливой  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом овсяной каши, приготовление времени много у вас это не займет и сил так же не отнимет. Я вообще не любитель овсянки (любой), но так как муж любитель, я нашла для себя рецепт который по душе и мне и мужу.

Крупа овсяная Лук репчатый Морковь Мясо Петрушка Укроп Приправа Лист лавровый Перец душистый Мука пшеничная Чеснок Вода Масло растительное
Каша с мясом. Сытное, вкусное и полезное блюдо, которое достаточно часто появляется на наших столах. Особенно полезны такие каши в холодные сезоны, когда расход энергии из-за низких температур существенно увеличивается. При этом каша может быть приготовлена из совершенно любой крупы (из манки, овсянки, гречки, кукурузной крупы, риса, гороха, перловки и т. д.), да и добавляемое в нее мясо тоже может быть абсолютно любым. А готовить такие каши можно как на плите, так и в мультиварке.

Перед тем, как приступить к варке каш, большинство круп рекомендуется перебрать вручную, а затем замочить их на часок-другой. А после этого их тщательно промывают и приступают к варке каш. Особенно вкусными получаются с мясом перловая и гречневая каша, однако и остальные сочетания тоже будут вполне уместными.

В зависимости от разновидности круп и от способа приготовления каши могут быть как рассыпчатыми, так и вязкими либо жидкими – в данном случае все зависит исключительно от личных предпочтений.

Лучше всего использовать для варки каш глиняные горшочки либо чугунки, а при отсутствии таковых вполне подойдут и оснащенные толстыми донышками кастрюльки из нержавеющей стали либо алюминия. А вот в эмалированных кастрюлях каши лучше не варить – они могут в них пригорать.
Любую крупу следует засыпать только в кипящую воду либо молоко. А варить каши следует на медленном огне. Если хочется, чтобы каша получилась вязкой, плиту выключают, когда она начнет загустевать и развариваться, а чтобы она получилась рассыпчатой, кастрюльку с набухшей крупой отправляют ненадолго в духовку. Также для получения вязкой каши крупу следует постоянно перемешивать, если же каша должна быть рассыпчатой, то крупу не трогают вплоть до момента ее готовности.

Перловая каша сварится значительно быстрее, если поместить крупу на пару часов в холодную воду, а чтобы манная каша всегда получалась без комочков, крупу необходимо несколько раз промыть, а в кастрюлю ее засыпают тоненькой струйкой, постоянно помешивая. Если же хочется получить белоснежный и невероятно вкусный рис, в воду, в которой он будет вариться, не помешает добавить совсем немножечко уксусной кислоты.

Готовую кашу с мясом всегда можно заправить свежим сливочным маслом и щедро посыпать любимой зеленью. А гречневую кашу, прежде чем положить в нее масло, следует предварительно хорошенько разрыхлить с помощью большой вилки.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки