Свиные ребрышки

Всего рецептов: 96
Сортировать по:   

Свиные ребрышки в казане  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Мясо получается сочным, нежным, легко снимается с косточки. А помидоры в собственном соку и специи придадут насыщенный вкус блюду.

Ребра свиные Фасоль стручковая Картофель Лук репчатый Соевый соус Аджика Кориандр Томаты в собственном соку Лист лавровый Вода Зелень Соль Перец черный Масло растительное

Ребрышки свиные пряные  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусные и сочные ребрышки без капли масла. Нежное мясо, которое буквально распадается на вилке. Приготовить ребрышки невероятно легко, благодаря посуде Zepter.

Ребра свиные Чеснок Вода Томатная паста Сахар коричневый Уксус Соевый соус Перец красный жгучий Розмарин Базилик

Свиные ребрышки под особой подливкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусные... Сочные.. Ароматные и очень притягательные ребра! Кисло-сладкие, как я люблю! Заходите, угощайтесь!

Ребра свиные Соевый соус Вино красное сухое Чеснок Имбирь Цедра лимона Лук репчатый Хрен Крахмал кукурузный Сахар коричневый Сок яблочный Кетчуп Гвоздика Орех мускатный

Ароматные свиные ребрышки

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Наша семья очень любит свиные ребрышки. Особенно приготовленные по этому рецепту. Ребрышки получаются очень вкусные, "пальчики оближешь"! Попробуйте обязательно, не пожалеете!

Ребра свиные Горчица Кетчуп Чеснок Приправа Соль

Медовые свиные ребрышки гриль  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Сочные, с ароматной сладкой корочкой. С запахом меда, мелиссы и легким ароматом дымка от ольховой щепы. Классика жанра гриль)))

Ребра свиные Вино красное сухое Мед Лук репчатый Специи Мелисса

Душистые свиные рёбрышки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень полюбился нам этот рецепт. Аромат потрясающий, передать его невозможно. Я всегда спокойно, даже довольно холодно, относилась к рёбрышкам, но в эти, признаюсь, влюбилась сразу. Угощайтесь!

Ребра свиные Имбирь Бульон Вино белое сухое Уксус Чеснок Лимон Мед Соевый соус Виноград Лук зеленый Перец чили Перец душистый Бадьян Масло растительное Соль

Грибной суп со свиными ребрышками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Грибной суп из сушеных грибов в нашей семье один из любимых. Суп получается ароматный, насыщенный и очень вкусный. Грибной сезон закончился, все успели и насолить и и наморозить и насушить грибов. Побалуем свою семью грибным супом из сушеных грибов.

Грибы Картофель Лук репчатый Вода Крупа перловая Ребра свиные

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю вашему вниманию, рецепт вкуснейших свиных ребрышек, запеченных в рукаве с картофелем в духовке.

Картофель Ребра свиные Специи Соль Масло оливковое Перец черный

Свиные ребрышки с тушеным картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное сочетание ребрышек и тушеного картофеля будут не только вкусным обедом, но и поводом собрать ваших друзей вместе. Приготовление не составит большого труда, а специи вы можете выбрать по своему собственному желанию.

Картофель Морковь Лук репчатый Ребра свиные Масло растительное Соль Сахар Паприка сладкая Смесь перцев Перец черный Чеснок Лист лавровый Вода

Свиные рёбрышки в винно-йогуртовом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свиные рёбрышки, замаринованный в домашнем термостатном йогурте, сделанном при помощи закваски Oursson и тушёные в красном сухом вине в мультиварке. Необыкновенно вкусные и сочные, очень ароматные.

Молоко Закваска Йогурт Соль Перец черный Ребра свиные Вино красное сухое Лук репчатый Масло оливковое Петрушка
Свиные ребрышки. Свиные ребрышки – доступное и очень вкусное блюдо. Из них можно приготовить большое разнообразие блюд. Это и гуляш, и закуска к пиву, и супы. Кроме этого их жарят на сковороде и на гриле, маринуют, запекают с овощами, отваривают, коптят и т.д.

От того, какое блюдо будет готовиться из ребрышек, зависит их выбор в магазине или на рынке. В продаже очень часто встречаются свиные ребрышки с очень тонким слоем мяса. Такой продукт годится только для приготовления первых блюд. Для вторых блюд нужно выбирать мясистую грудинку с небольшим количеством сала.

При выборе ребрышек внимание следует обращать на цвет мяса. Помните, что чем светлее мясо, тем моложе было животное. А значит, блюдо получится мягким и нежным на вкус.

Если ребрышки заморожены, то перед приготовлением их следует правильно разморозить. Делать это нужно медленно, при температуре не выше 5ºС. Тогда сохранится сочность и вкусовые качества продукта.

Суп получится намного вкуснее, если свиные ребрышки предварительно обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки.

Кроме этого, из ребрышек получается превосходный шашлык. Как и для мяса, нужно приготовить маринад и оставить ребрышки в нем на 3-6 часов. После этого жарить их на решетке, часто переворачивая и сбрызгивая оставшимся маринадом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки