Гречка

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Гречка с грибами, яйцами и луком  

Категория: Каши Каши на воде

По рецепту программы «Смак». Этот рецепт я увидела в передаче «Смак» несколько лет назад, когда ее стал вести Иван Ургант. Пользуюсь им с тех пор с удовольствием, надеюсь, что и вам понравится.

Крупа гречневая Лук репчатый Яйцо куриное Грибы Масло растительное Соль Перец душистый Кориандр Вода

Рыба, запеченная под хлебом с гречкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Запеканка из рыбы под измельченным Бородинским хлебом и гречкой, в омлетной заливке получилась очень вкусная, нежная и ароматная, хлеб придает запеканке особый аромат.

Крупа гречневая Минтай Лук репчатый Хлеб Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Соль Тимьян Перец черный

Колбаса с куриной печенью и гречкой  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Простой и доступный рецепт. Очень вкусно и полезно!

Печень куриная Крупа гречневая Лук репчатый Чеснок Кишки Соль Вода

Гречка с томатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Нам очень понравилось такое сочетание продуктов и обычная гречневая каша превратилась, практически, в изысканный гарнир.

Помидор Крупа гречневая Лук белый Морковь Вода Томатная паста Соль Перец черный Масло растительное

Сливочная гречка с курицей в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Предлагаю очень вкусное и сытное блюдо из курицы, гречки, овощей и плавленого сыра. Идеально подходит к обеду или ужину для всей семьи. Гречка, пропитанная соком курицы и сливочным сыром, это безусловно вкусно. Сыр ТМ Hochland придаст готовому блюду совершенно новое звучание. Угощайтесь!

Крупа гречневая Филе куриное Перец сладкий Лук репчатый Сыр плавленый Вода Соль Специи Сыр твердый Помидоры черри Масло растительное

Тефтели с гречкой под томатным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кто помнит столовские тефтельки во времена советского союза, наверняка, как и я, их терпеть не мог. Но вот если бы тогда их готовили вот так, они стали бы моим любимейшим блюдом!

Фарш мясной Шампиньоны Яйцо куриное Крупа гречневая Банан Лук зеленый Петрушка Уксус Бульон Кетчуп Сыр твердый Чеснок Специи Соль

Колбаски с гречкой, мясом и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень вкусные, аппетитные домашние колбаски. Приготовленные из гречки, фарша и грибов. А оберточка просто прелесть - из румяной куриной шкурки.

Соль Масло растительное Фарш мясной Лук репчатый Шампиньоны Крупа гречневая Перец черный Кожа куриная

Гречка с рыбой, под сметаной и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Очень вкусная запеканка, рекомендую приготовить. Сметана пропитывает гречку, придавая ей сочность. Рыба добавляет вкус и аромат. Сыр придаeт солоноватость.

Крупа гречневая Рыба Сметана Сыр полутвердый Помидор

Говядина с гречкой в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Сочно, ароматно, вкусно и презентабельно! Привычные ингредиенты, приготовленные немного по-новому и с небольшими нюансами. Угощайтесь!

Говядина Крупа гречневая Вода Лук репчатый Морковь Соль Перец черный Перец розовый Масло оливковое

Гречка с печенью и овощами в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Нежная печень, ароматная гречка, сочные овощи. Очень вкусно!!!

Печень куриная Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Кабачок Перец болгарский Чеснок Уксус Помидор Соль Перец черный Масло растительное Зелень
Гречка. Гречка – один из лучших диетических продуктов, лидер по содержанию белка, фолиевой кислоты, наличию множества важных для здоровья человека витаминов.

Гречневая каша – идеальный вариант для завтрака, особенно зимой, когда иммунитет так остро нуждается в дополнительной поддержке.

В гречке много важных для здоровья аминокислот и при этом меньше (в сравнении с другими крупами) углеводов.

Виды гречки выделяют по целости зерна. Самая полезная, конечно, ядрица – это цельное зерно.

Чтобы гречка получилась вкусной и рассыпчатой, важно соблюдать пропорции воды и гречки. На часть крупы берут две части воды. После того, как вода впитается, гречку можно снять с огня и завернуть в толстое полотенце.

Если вы хотите получить более ароматную гречку, ее нужно обжарить перед готовкой 3-4 минуты на среднем огне. При этом важно постоянно помешивать блюдо, чтобы оно не подгорело. Гречку можно готовить с мясом, подливой, различными соусами. Великолепно подходит к гречке зажарка из моркови и лука. Приветствуется добавление зелени.

Кстати, вариантов гречневой каши сегодня не счесть – каша с молоком, маслом, сметаной, луком, жиром, сыром, яйцами, помидорами, брюквой, ливером, орехами, грибами и луком и т.д.

Гречку можно приготовить с рыбой (например, семгой), курятиной и овощами, жареным лучком и свежим огурчиком, брынзой и помидорами, грушей и корицей, фасолью и томатом, яблоками, грибами.

Блюда из гречки также включают в себя биточки из гречневой крупы, гречневые котлеты, зразы из гречки и творога, колбаски из гречневой крупы, крупеник, плов из гречки, сальник из печени и гречневой крупы и даже торт из гречки и сосисок.

Для укрепления здоровья сердца врачи рекомендуют каждый день пить гречневый кисель. Он готовится из перемолотой гречневой крупы.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки