Гречка

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Мясной рулет с гречкой "Новогодний"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Поздравляю всех с Новым Годом! С Рождеством Христовым! Угощаю вас чудесным мясным рулетом с гречкой! Заходите!

Свинина Крупа гречневая Фарш мясной Петрушка Сухари панировочные Лук репчатый Масло подсолнечное Майоран Соль Перец черный Брусника

Гречка с грибами в горшочке  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Каша - просто пальчики оближешь!

Шампиньоны Лук репчатый Морковь Масло топленое Бульон Крупа гречневая

Печеночная колбаса с гречкой в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Два способа приготовления. Очень вкусная домашняя колбаска если вы любите куриную печень и гречку. Готовлю достаточно часто. Решила попробовать приготовить ее в мультиварке, получилось ну очень вкусно.

Крупа гречневая Печень куриная Бекон Лук белый Сливки Соль Перец черный Кишки Перец душистый Лист лавровый Кориандр Масло растительное

Пряная гречка с капустой  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Пряная гречка с карри и паприкой, с капустой и с овощами. Ароматная, рассыпчатая, она не только послужит гарниром, но и будет отличным самостоятельным блюдом!

Масло оливковое Чеснок Лук красный Морковь Капуста белокочанная Помидор Вода Крупа гречневая Соль Карри Паприка сладкая

Рассольник с гречкой, фрикадельками и овощами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Приготовила рассольник с гречкой, вместо классической перловки. А почему бы и нет, очень вкусно и насыщенно.

Заправка Фрикадельки Капуста цветная Фасоль стручковая Картофель Лук репчатый Морковь Крупа гречневая Паста Масло растительное Зелень Лист лавровый Перец черный

Рассольник с гречкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Всегда считала, что рассольник - это горячее первое блюдо. Но несколько лет назад натолкнулась в инете на рецепт горячего блюда с одноимённым названием. Прочитала рецепт, а приготовление отложила в долгий ящик. В общем, когда собралась готовить, то помнила, что входит в состав мясо, солёные огурцы, томатная паста. А ещё сыну и его друзьям очень пришлись по душе макароны по-флотски с добавлением солёного огурца. Так и родился рецепт - полная импровизация в духе русской кухни.

Фарш индюшачий Лук репчатый Огурец соленый Томатная паста Масло растительное Перец черный Крупа гречневая Зелень

Гречка с курицей, томленная в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Гречка получается очень ароматной и рассыпчатой, курица очень нежной. Важно курицу не пережарить на сковороде, чтобы сок не успел вытечь.

Курица Крупа гречневая Вода Морковь Перец болгарский Лук репчатый Помидор Чеснок Соль Зелень

Гречка с овощами "Королевский гарнир"  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Во дворце сегодня пир! Столько блюд мясных подали..! Что же будет на гарнир?? Гости думали, гадали.., жаль никто из них не знал вкусной гречки от Мистраль! Но все тайное открылось..! Это блюдо появилось перед знатными гостями..! Вкус его узнайте сами..! Друзья, могу сказать одно.., что принц и Золушка довольны! И сестры с мачехой в кино, теперь все сыты и спокойны! Вот такая чудо кашка.., с нею Золушка бедняжка про часы совсем забыла.., только время торопило..! Стрелка к полночи идет.., и принцесса убегает..! Что потом произойдет.., это каждый с детства знает..! Счастливый в сказке был конец! Нашел принц Золушку свою! Кто кашки любит.., молодец! Вот я ужасно их люблю!

Крупа гречневая Свекла Морковь Перец болгарский Лук репчатый Помидор Томатная паста Соль Зелень Масло растительное

Печеночные котлеты с гречкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Очень нежные, на мой вкус, самые вкусные печеночные котлеты.

Печень говяжья Крупа гречневая Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное

Курица, фаршированная гречкой "Секреты"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Я очень люблю это блюдо и часто его готовлю. Но мои подруги часто спрашивают, почему у меня курочка получается такая сочная, особенно белое мясо, а гречка такая рассыпчатая, но не сухая. Поэтому я решила выложить рецепт тут, написав несколько советов-секретов, которые, возможно, кто-то не знает. Хотя всё элементарное-просто! Не судите строго.

Курица Крупа гречневая Лук репчатый Шампиньоны Чеснок Майонез Специи
Гречка. Гречка – один из лучших диетических продуктов, лидер по содержанию белка, фолиевой кислоты, наличию множества важных для здоровья человека витаминов.

Гречневая каша – идеальный вариант для завтрака, особенно зимой, когда иммунитет так остро нуждается в дополнительной поддержке.

В гречке много важных для здоровья аминокислот и при этом меньше (в сравнении с другими крупами) углеводов.

Виды гречки выделяют по целости зерна. Самая полезная, конечно, ядрица – это цельное зерно.

Чтобы гречка получилась вкусной и рассыпчатой, важно соблюдать пропорции воды и гречки. На часть крупы берут две части воды. После того, как вода впитается, гречку можно снять с огня и завернуть в толстое полотенце.

Если вы хотите получить более ароматную гречку, ее нужно обжарить перед готовкой 3-4 минуты на среднем огне. При этом важно постоянно помешивать блюдо, чтобы оно не подгорело. Гречку можно готовить с мясом, подливой, различными соусами. Великолепно подходит к гречке зажарка из моркови и лука. Приветствуется добавление зелени.

Кстати, вариантов гречневой каши сегодня не счесть – каша с молоком, маслом, сметаной, луком, жиром, сыром, яйцами, помидорами, брюквой, ливером, орехами, грибами и луком и т.д.

Гречку можно приготовить с рыбой (например, семгой), курятиной и овощами, жареным лучком и свежим огурчиком, брынзой и помидорами, грушей и корицей, фасолью и томатом, яблоками, грибами.

Блюда из гречки также включают в себя биточки из гречневой крупы, гречневые котлеты, зразы из гречки и творога, колбаски из гречневой крупы, крупеник, плов из гречки, сальник из печени и гречневой крупы и даже торт из гречки и сосисок.

Для укрепления здоровья сердца врачи рекомендуют каждый день пить гречневый кисель. Он готовится из перемолотой гречневой крупы.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки