То, что нам кажется обыденным и банальным, можно сделать интересным и вкусным. Итак, это модифицированные отбивные, если теперь их вообще можно назвать отбивными). Ничего особенного для приготовления не понадобится, а вот результат.. Ммммм
Свинина Яйцо куриное Мука пшеничная Укроп Паприка сладкая Чеснок Масло подсолнечное Сметана Майонез
Откройте для себя новый способ приготовления лука, который удивит вас вкусом и хрустящей текстурой! Этот трюк с простыми ингредиентами и неожиданной техникой превращает обычный лук в нечто совершенно особенное. А в финале — секретный соус, который идеально завершает блюдо.
Лук репчатый Мука пшеничная Соль Паприка сладкая Яйцо куриное Молоко Масло растительное Лук зеленый Чеснок Сметана Перец черный
Куриные грудки в чесночном соусе - горячее блюдо, простое в приготовлении, смотрится красиво и вкус отличный, благодаря соевому соусу Kikkoman. Попробуйте и убедитесь сами!
Грудка куриная Чеснок Мука пшеничная Майонез Соевый соус Масло растительное Вода Укроп
Знатоки сразу скажут, что соус «Айоли» и должен готовиться без яиц, даже его название переводится с каталонского как чеснок (all) и (i) раст. масло (oli). Но приготовить его только из этих ингредиентов в домашних условиях — настоящая пытка: надо долго растирать чеснок в ступке, постепенно подливая по капле масла. Как-то пришлось созерцать процесс со стороны, и уже от этого прошибло потом. В общем, практически все добавляют к классическому рецепту куриное яйцо. Но можно обойтись и без него, использовав молоко, как в этом варианте
Масло растительное Молоко Чеснок Соль
Ещe один рецептик с рыбкой... Вкусно
Джей
7 июня 2010 года
Рыба Соль Мука пшеничная Лук репчатый Чеснок Майонез Сметана Хрен Масло растительное
Готовится быстро и легко! Получается вкусная пикантная рыбка!
Карп Чеснок Зелень Уксус Мука пшеничная Масло подсолнечное Молоко
Уже курочек... на любой вкус. Но хочу поделиться еще и своим рецептом.
Курица Сухари панировочные Соль Перец черный Соевый соус Чеснок
Простой рецепт пасты с креветками в чесночном соусе.
Креветки Спагетти Масло оливковое Чеснок Перец красный жгучий Масло сливочное Вино белое сухое Лимон Пармезан Петрушка
Домашние булочки с чесночным соусом от ITLV.
Jane
1 октября 2015 года
Мука пшеничная Соль Сахар Яйцо куриное Вода Масло оливковое Дрожжи Чеснок Укроп
Замечательная альтернатива пицце, только более ароматная и не менее вкусная. Готовить данное блюдо несложно, а если Вы дружите с тестом, то труда вообще не составит.
Чеснок в сочетании с колбасками дают изумительный запах и вкус. При приготовлении неповторимым ароматом наполняется все помещение и начинает одолевать только одно желание – поскорее вытянуть блюдо из духовки и попробовать.
Колбаски Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Помидор Зелень Специи
Соус чесночный. Соус чесночный – прекрасная добавка к огромному количеству различных блюд. Чеснок приносит организму огромную пользу, ведь он наделен способностью возбуждать аппетит и улучшать пищеварение.
Вкус овощных либо мясных блюд с добавлением чесночного соуса становится намного богаче и ярче. Главное – не забывать о том, что чеснок добавляется в готовящийся горячим способом чесночный соус только в конце его приготовления, ведь при термической обработке полезные свойства чеснока очень быстро утрачиваются, и даже запах этого полезного продукта меняется далеко не в лучшую сторону.
Чтобы приготовить чесночный соус холодным способом, потребуется оливковое либо подсолнечное масло, в идеале – холодного отжима. Очищенный чеснок перетирают вместе с маслом в однородную массу – для этих целей можно использовать как ступку, так и блендер. Затем соус отставляют в холодное место – это необходимо для того, чтобы напитать масло. Готовый соус важно успеть использовать в ближайшие семь-десять дней, при этом каждый день его нужно взбалтывать. Можно добавлять в такой соус и некоторые дополнительные ингредиенты: томаты, различные кисломолочные продукты, сметану, рыбный или мясной бульон и т. д.
Чудесный чесночный соус можно приготовить и из сырых и вареных яиц – он может получиться как крупитчатым, так и пастообразным. Для этого по два сырых и по два отварных желтка хорошенько взбивают, после чего добавляют к ним небольшое количество оливкового масла, лимонного сока и, конечно же, чеснок. Острые варианты такого соуса станут отличным дополнением к овощам либо мясу, а слабоострый соус можно смело намазывать на хлеб.
Для приготовления чесночного соуса лучше всего подойдет молодой чеснок – аромат и вкус у старого чеснока несколько иной. А измельчать его можно различными способами. Проще всего, конечно, воспользоваться ручным прессом, однако в данном случае структура полученной массы может быть довольно грубой. Чтобы получить более нежную консистенцию, рекомендуется использовать блендер. А порой чеснок перетирают и в ступке вместе с иными специями.
Чесночный соус можно подавать не только к овощам либо мясу, но и к пельменям, лапше, морепродуктам, картофелю, рыбе, рису или шашлыку. Его используют как в холодном виде, так и в горячем, в качестве подливы. Можно мариновать в таком соусе рыбу либо мясо или даже добавлять его в салаты – везде он придется очень кстати. А можно просто макать в него хлеб и наслаждаться его непревзойденным вкусом – кому как больше нравится! Одним словом, это абсолютно универсальный соус, который подойдет практически к любому блюду!