Печеночный торт

Всего рецептов: 73
Сортировать по:   

Печеночный торт "Хит девяностых"  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Разве можно забыть этот вкус...

Печень говяжья Яйцо куриное Молоко Крахмал Морковь Лук репчатый Майонез Соль Перец черный

Диетический печеночный торт  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Рецепт для тех, кто следит за своим весом. Рецепт для сторонников полезного питания. Рецепт без повышающих калорийность блюда добавок (без обжаривания коржей и без майонеза). Рецепт из простых продуктов. Рецепт, не требующий длительной возни на кухне. А так же рецепт для тех, кто любит натуральный вкус продуктов, не "забитый" различными соусами.

Печень куриная Яйцо куриное Молоко Крупа манная Соль Перец черный Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное Сыр творожный Зелень

Закусочный торт с печеночным кремом  

Категория: Закуски Закусочные торты

Нарядный и очень вкусный закусочный торт, основа которого - вафельные коржи. Печеночный крем для торта предлагаю приготовить необычным способом, а нежный вкус печени оттенить различными пикантными добавками. Заходите, буду угощать и, надеюсь, удивлять)))

Печень куриная Яйцо куриное Чеснок Лук репчатый Приправа Крупа манная Майонез Корж Лук красный Уксус Вода Перец болгарский Корнишоны Лук-порей

Печеночный торт с морковной начинкой  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Скажу честно - печенку я не люблю, но была в гостях и попробовала там этот тортик. Взяла рецепт и приготовила дома, а потом еще... На сайте не искала, может, и есть такой вариант приготовления. Так что сразу извиняюсь. Если нет - предлагаю заглянуть, вдруг кому-то пригодится...

Печень говяжья Яйцо куриное Молоко Лук репчатый Мука пшеничная Соль Морковь Майонез

Торт из печеночных оладьев "Заснеженный домик"  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

По замыслу у домика ещe должны быть eлочки и снеговик. Но, пришeл наш папа и вероломно отрезал кусок, пока я бегала на рынок за укропом. Замысел не удался, дочь рыдала, а муж так и не понял в чeм он виноват. Так как в "постройке дома" непосредственное участие принимала старшая дочь, то я всe же решила выложить рецептик, дабы потешить еe самолюбие, тем более, что основа "дома" ОЧЕНЬ вкусная!!! Порадует всех любителей печеночных тортиков и украсит праздничный стол!!!

Печень говяжья Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Огурец маринованный Шампиньоны Дайкон Чеснок Сыр твердый Масло растительное Майонез Сметана Разрыхлитель теста

Печеночный торт с грибами "Ежик"  

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Печеночный торт с грибами приготовлен в посуде ТМ iCook. Имеет вкус и аромат натуральных продуктов. Сохранен натуральный вкус грибов.

Печень говяжья Яйцо куриное Молоко Шампиньоны Лук репчатый Майонез Масло растительное Маслины Семечки подсолнуха Мука пшеничная Листья салата Петрушка Помидор

Печеночный торт со сливочно-морковной начинкой  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Очень часто мы используем в салатах и закусочных блюдах, как связку, майонез. В данном варианте начинки я брала сметану. Но не пугайтесь раньше времени! Это лишь сочетание двух понравившихся мне рецептов в одном...

Печень говяжья Яйцо куриное Молоко Лук репчатый Мука пшеничная Соль Морковь Сухари Сметана Чеснок

Печеночный торт с начинкой "Ассорти"  

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Печёночных тортов на сайте более 70, но именно такого нет. Этот тортик непременно украсит ваш праздничный стол.

Печень говяжья Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Соль Смесь перцев Лук репчатый Масло растительное Морковь Огурец маринованный Сыр твердый Сыр творожный Сметана Зелень Карри

Печеночно-овощной торт "Новогодний"  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Предлагаю приготовить на Новый год вкусный печеночно-овощной торт. Он будет красиво смотреться на праздничном столе. В рецепте я использую овощную консервацию ТМ ЕКО, т. к. продукция очень качественная. Зеленый горошек ТМ ЕКО нежнейший, кукуруза сочная и умеренно сладкая, а деликатесные корнишоны пикантные и очень задорно похрустывают.

Печень куриная Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Сметана Соль Смесь перцев Сыр творожный Чеснок Укроп Майонез Кукуруза Горошек зеленый Корнишоны Перец болгарский

Печеночный торт "От свекрови"

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Очень вкусный тортик. Никогда такой вкуснятины не ела, пока не вышла замуж. Коржи тоненькие, а тортик тает во рту. Можно сесть и съесть самой весь тортик.

Печень говяжья Молоко Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный Майонез
Печеночный торт. Закусочное мясное блюдо, дополнительно украсив которое можно сделать его праздничным украшением стола.

Приготовление «торта» из печени сводится к предварительному выпеканию котлет или лепешек из печени. Далее приготовленные и обжаренные лепешки укладываются друг на друга, скрепленные соусом. Часто между слоями лепешек из печени предлагается выкладывать пассированные овощи – репчатый лук, морковь.

Соус для печеночного торта применяется обычно сметанный, майонезный, сметанно-майонезный, бешамель. Реже – томатный.

Чтобы приготовить котлетки или лепешки из печени для печеночного торта – печень (говядины, свинины) измельчается на мясорубке. К ней добавляется немного муки, куриные яйца, соль, перец. Далее выпекаются методом обжаривания на растительном масле котлеты из фарша печени. Последний должен по консистенции представлять собой смесь, похожую на густое тесто для оладий. Как вариант - фарш из печени можно выпекать небольшими порциями, как котлеты или оладьи, также можно налить его состав на всю площадь сковороды и выпекать изделия в виде блинов или тонких лепешек, обжаривая их с двух сторон.

Далее котлеты или блины из печеночного фарша укладываются на блюдо, смазываются соусом, который рекомендован в кулинарном рецепте блюда, дополняются подготовленными предварительно овощными слоями. Сверху готовое блюдо украшают майонезом или сливочным маслом, выжатым из кондитерского или кулинарного шприца.

Печеночный торт охлаждают в холодильнике и подают к столу, за которым блюдо нарезается на порции, как торт.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки