Мясной салат

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Слоеный мясной салат с солеными огурцами  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Замечательный мясной салат. Ингредиенты частично из салата "Оливье", только их гораздо меньше, поэтому и салат получается "полегче". Подать можно, как я, порционно, а можно и в салатнице. Попробуйте - очень вкусно!

Говядина Яйцо куриное Огурец соленый Чеснок Орехи грецкие Майонез

Салат "Мясной с орехами"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Салат нашла в книге "Изысканные салаты", оказалось просто, быстро, вкусно!

Свинина Бульон Огурец Яйцо куриное Укроп Коньяк Соевый соус Масло оливковое Фисташки Перец душистый

Пикантный мясной салат  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Вкусный салат с отварной говядиной и овощами.

Говядина Лук красный Огурец маринованный Яблоко Кинза Майонез Сметана Чеснок Перец черный

Мясной салатик  

Категория: Салаты

На первый взгляд салатик очень прост, но у него есть своя изюминка...

Картофель Яйцо куриное Морковь Огурец Фарш мясной Зелень Лук репчатый Масло растительное Майонез

Салат "Мясные шарики"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Рецептом этого салата поделилась моя подруга из Словении, а она, в свою очередь, попробовала у своей соседки, и ей очень понравился не только сам рецепт, но и его оригинальность. Делюсь с вами этим рецептом, нам с дочерью он очень понравился!

Фарш мясной Сыр твердый Сухари панировочные Горчица Хрен Яйцо куриное Петрушка Лук красный Оливки зеленые Помидоры черри Перец болгарский Сметана Йогурт Лук зеленый

Мясной салат "Фаворит" на новогодний стол  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Аппетитный мясной салат с курицей, языком, ветчиной и грибами украсит ваш праздничный стол. Главный секрет этого салата заключается в большом количестве мясных ингредиентов, которые делают его не просто вкусным, но еще и питательным. По этой же причине, салат очень нравится мужчинам. Помимо мясных ингредиентов в салате есть и некая изюминка в виде жареного лука и острого чесночка. Вариантов приготовления этого салата много. Но, каждая хозяйка старается приготовить его по своему. Добавляя в классический рецепт приготовления что-то своё, так в рецепте присутствует отварное филе курицы - я же филе курицы обжарила.

Филе куриное Язык свиной Ветчина Шампиньоны Лук репчатый Огурец маринованный Масло растительное Приправа Майонез Хрен Чеснок Перец черный Соль Листья салата Дайкон Перец болгарский

"Мясной винегрет"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Один из самых любимых салатов у моих детей. На протяжении многих лет он - непременный компонент нашего новогоднего меню. Да и в течение года нередко его готовлю. Дети назвали его "Мясным винегретом". Правда, обычно я делаю его с отварной говядиной и зеленым горошком. Сегодня впервые решила сделать его с ветчиной и кукурузой (именно такой набор продуктов оказался в холодильнике) - получилось очень вкусно!

Картофель Ветчина Кукуруза Яйцо куриное Свекла Лук зеленый Зелень Майонез Специи Огурец

Мясной салат "Поль"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Очень домашний, сытный, вкусный салат. Готовится просто, набор продуктов тоже не вызывает трудностей. Салат получается сочным, в нем интересно смешиваются вкусы, при этом каждый продукт сохраняет индивидуальность.

Свинина Лук репчатый Морковь Кукуруза Огурец Картофель Укроп Сметана Соль

Горячий мясной салат  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Остался кусочек мяса, ну, что сделать... Получился вкусный, сытный салат..

Мясо Лук репчатый Огурец соленый Картофель Специи Зелень Майонез Горошек зеленый
Мясной салат. Это сытное и вкусное блюдо, способное похвастаться огромным количеством вариаций. Такой салат легко может заменить практически любое второе блюдо, причем вместе с гарниром! И для приготовления мясных салатов отлично подойдет любое мясо: курятина (с ней получаются отменные легкие салаты), индейка (еще один легкий и полезный вариант), телятина, крольчатина, свинина, говядина и т. д. При этом мясо может быть как вареным, жареным или копченым, так и вяленым, маринованным (особенно часто маринованное мясо встречается в восточных салатах) либо приготовленным на гриле.

Мясо превосходно сочетается в салатах с помидорами, болгарским перцем, редькой, грибами, баклажанами, солеными огурцами, сыром и множеством иных самых разнообразных продуктов. Мясные салаты могут быть как совсем простыми, которые с легкостью приготовит даже новичок, так и сложными слоеными, требующими некоторой сноровки. Эти замечательные салаты будут уместны как на повседневном, так и на праздничном столе!

Как правило, простые салаты с мясом готовят с добавлением грибов, бобовых, зелени и овощей. Кстати, самыми подходящими грибами для таких салатов станут шампиньоны либо вешенки. А бобовые чаще всего добавляют в салат с отварным либо консервированным мясом. Все указанные в рецептуре ингредиенты измельчают (при этом для некоторых салатов мясо не режут, а разбирают на волокна руками), укладывают в салатник, заправляют майонезом, сметаной либо растительным маслом и хорошенько перемешивают.
Очень вкусны и теплые салаты с мясом – такие салаты всегда подают в теплом виде, при этом в их приготовлении тоже нет ничего сложного.

Если мясо для салата будет отвариваться, не помешает добавить в бульон перец горошком, лавровый лист и овощи – в данном случае мясо получится гораздо более вкусным и ароматным. А если рецептура салата предусматривает использование говядины либо свинины, лучше всего приобретать для этих целей лопаточную часть. Что касается овощей, то они должны быть спелыми, но ни в коем случае не переспевшими.

Мясные салаты с добавлением различных овощей рекомендуется подсаливать в самом конце приготовления, а лучше всего непосредственно перед подачей на стол, в противном случае они могут «потечь» и утратить свой привлекательный вид, разочаровав и хозяйку, и гостей. Если соблюдать эти простейшие правила, мясные салатики всегда будут получаться на ура!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки