Мясной салат

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Салат мясной

Категория: Салаты Салаты из мяса

Рецепт не для оценки. Подобных, конечно, полно на сайте! Оставалось у меня вареное мясцо. Ну, а овощи у всех в доме найдутся. Назвать этот салатик - "Оливье" рука не подымется. Ну а Мясной в самый раз будет. Ничего необычного.

Мясо Картофель Морковь Яйцо куриное Горошек зеленый Огурец Соль Перец черный Майонез

Мясной салат с рукколой "Осколки лета"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Пикантный от рукколы и горчицы, сытный от говядины и копчённой курицы, лёгкий и красивый от летних овощей салат, овощи ещё сохранили солнышко и влагу летних дождей. Рекомендую.

Курица Говядина Рукола Помидор Перец сладкий красный Лук красный Масло растительное Горчица Соль

Мясной салат "Мечта мужчины"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Очень сытный салат с ярко выраженным мясным вкусом. Мужчины всегда от него в восторге!

Сердце Язык свиной Ветчина Колбаса Сыр голландский Майонез Чеснок

Хе мясное  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Предлагаю вам один из вариантов корейского мясного хе. Рецепт не оригинальный, но очень вкусный, сочный и ароматный. Из-за отсутствия нужных приправ, я его адаптировала так, чтоб можно было приготовить в домашних условиях каждому. Принцип приготовления схож с морковчой или морковкой по-корейски.

Мясо Морковь Лук репчатый Чеснок Кориандр Перец душистый Перец красный жгучий Зира Кинза Масло растительное Соль Уксус Кунжут Сахар

Мясной салат с жареным картофелем  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Сытный, легкий в приготовлении и очень вкусный салат. Заменит полноценный ужин. Угощайтесь.

Говядина Картофель Перец сладкий красный Лук репчатый Майонез Горчица Хрен Брусника Клюква Яйцо куриное

Пряный мясной салат  

Категория: Салаты Салаты из мяса

Очень вкусный и сытный салат, подойдeт и для повседневного и для праздничного стола.

Мясо Свекла Морковь Картофель Корнишоны Лук репчатый Уксус Вода Чеснок Масло растительное Кинза Специи Сахар

Салат "Мясной"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2007 году пользователем Марина под названием "Салат мясной" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Салат получается нежным и сытным!

Говядина Морковь Лук красный Масло оливковое Уксус Чеснок Соль Перец черный Майонез Приправа Сок лимонный Масло растительное

Горячий мясной салат с папоротником  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Довольно быстрый в приготовлении, с приятным кунжутным ароматом - этот салатик может украсить как праздничный стол, так и тихий семейный ужин. Если не доводилась пробовать папоротник, то его вкус Вас не разочарует – похоже на грибы. Жареный кунжут и соевый соус придают блюду необычный вкус Востока. Этот салат первый раз я пробовала в ресторане, лет 10 назад и стала готовить его дома.

Говядина Папоротник Кунжут Перец черный Соевый соус Масло оливковое

Мясной салат с орехами и гранатом    

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Очень сытный и вкусный салат. Гранат придает сочность и свежесть салату. Такой салат хорошо подойдет к праздничному столу.

Свинина Орехи грецкие Гранат Молоко Масло подсолнечное Соль Горчица Сок лимонный
Мясной салат. Это сытное и вкусное блюдо, способное похвастаться огромным количеством вариаций. Такой салат легко может заменить практически любое второе блюдо, причем вместе с гарниром! И для приготовления мясных салатов отлично подойдет любое мясо: курятина (с ней получаются отменные легкие салаты), индейка (еще один легкий и полезный вариант), телятина, крольчатина, свинина, говядина и т. д. При этом мясо может быть как вареным, жареным или копченым, так и вяленым, маринованным (особенно часто маринованное мясо встречается в восточных салатах) либо приготовленным на гриле.

Мясо превосходно сочетается в салатах с помидорами, болгарским перцем, редькой, грибами, баклажанами, солеными огурцами, сыром и множеством иных самых разнообразных продуктов. Мясные салаты могут быть как совсем простыми, которые с легкостью приготовит даже новичок, так и сложными слоеными, требующими некоторой сноровки. Эти замечательные салаты будут уместны как на повседневном, так и на праздничном столе!

Как правило, простые салаты с мясом готовят с добавлением грибов, бобовых, зелени и овощей. Кстати, самыми подходящими грибами для таких салатов станут шампиньоны либо вешенки. А бобовые чаще всего добавляют в салат с отварным либо консервированным мясом. Все указанные в рецептуре ингредиенты измельчают (при этом для некоторых салатов мясо не режут, а разбирают на волокна руками), укладывают в салатник, заправляют майонезом, сметаной либо растительным маслом и хорошенько перемешивают.
Очень вкусны и теплые салаты с мясом – такие салаты всегда подают в теплом виде, при этом в их приготовлении тоже нет ничего сложного.

Если мясо для салата будет отвариваться, не помешает добавить в бульон перец горошком, лавровый лист и овощи – в данном случае мясо получится гораздо более вкусным и ароматным. А если рецептура салата предусматривает использование говядины либо свинины, лучше всего приобретать для этих целей лопаточную часть. Что касается овощей, то они должны быть спелыми, но ни в коем случае не переспевшими.

Мясные салаты с добавлением различных овощей рекомендуется подсаливать в самом конце приготовления, а лучше всего непосредственно перед подачей на стол, в противном случае они могут «потечь» и утратить свой привлекательный вид, разочаровав и хозяйку, и гостей. Если соблюдать эти простейшие правила, мясные салатики всегда будут получаться на ура!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки