Салаты слоеные

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Слоёный печёночный салат  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Слоёные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе. У меня сегодня слоёный печёночный салат. Хочу ещё очередной раз доказать, что вкус салата сильно зависит от заправки.

Печень куриная Морковь Яйцо куриное Огурец маринованный Сыр твердый Лук репчатый Майонез Горчица Укроп Соль

Салат слоеный с овощами и грибами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Салат для "beautiful woman". Рецепт этого салата я как-то уже выставляла, в самом начале. Но он был без фото, а, как правило, такие рецепты не пользуются спросом. Теперь я решила выставить этот салатик с пошаговыми фотографиями. (А тот девочки удалят). Салат делается быстро и получается вкусный. Людочка (beautiful woman), этот салатик для тебя. Просто при написании рецепта салат нужно было как-то назвать. Я сидела думала, думала и тут мой взгляд упал на столбец "Кулинары на сайте" и первый ник, который мне бросился в глаза, и был твой, Людмилка. Тут я подумала: а почему бы и нет. Решила и сделала. У меня много рецептов, которые не имеют названия, так вот, чтобы не ломать голову, буду называть рецепты в честь моих дорогих поварят. Девчонки, вы не против.???

Шампиньоны Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Зелень

Салат слоеный вкусный  

Категория: Салаты Салаты из птицы

Очень вкусный, воздушный и нежный салатик не оставит равнодушным никого

Грудка куриная Картофель Яйцо куриное Сыр плавленый Чеснок Лук зеленый Майонез Соль Перец черный

Слоеный мясной салат с солеными огурцами  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Замечательный мясной салат. Ингредиенты частично из салата "Оливье", только их гораздо меньше, поэтому и салат получается "полегче". Подать можно, как я, порционно, а можно и в салатнице. Попробуйте - очень вкусно!

Говядина Яйцо куриное Огурец соленый Чеснок Орехи грецкие Майонез

Слоеный салат с черносливом  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

На сайте очень много разных салатов - вкусных, разнообразных по своим ингредиентам. Этот салат я очень люблю, да и гостям нравится. Салат пикантный и сытный. Он необычный по своим ингредиентам, но именно они делают салат необыкновенно вкусным! Попробуйте!

Ветчина Яйцо куриное Орехи грецкие Чернослив Чеснок Майонез

Слоёный салат "Татарский"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

В гостях у подруги попробовала вкуснейший салат. И, конечно, запросила рецепт. Слоёный салат с индейкой, овощами и зёрнами граната. Подруга сказала, что готовит всегда на новогодние праздники и не помнит, откуда название. Блюдо красивое и вкусное. Делюсь с вами.

Индейка Гранат Картофель Морковь Огурец соленый Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Соус Орехи грецкие Зелень Пряности

Салат слоеный с ветчиной и яблоком  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Салатов много не бывает! И уж точно ни один Новогодний стол не обойдется без пары-тройки, а то и больше салатов. Предлагаю еще один рецепт красивого, яркого, вкусного салата.

Ветчина Лук красный Яйцо куриное Сыр твердый Огурец Яблоко Уксус Соль Сахар Майонез Зелень

Слоеный салат "Корпоративный"

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Новогодние салаты уже съедены, настала необходимость приготовить что-то новенькое. Вот и вспомнила про салат, который готовится всегда на наших корпоративах. Не собиралась выкладывать рецепт, но когда продегустировала то, что получилось... Ну как же это вкусно! Обычные продукты, но добавление чернослива вносит свою изюминку. Попробуйте, может, и вам понравится. Не судите строго, это первый рецепт, который я выкладываю.

Окорочок куриный Чернослив Яйцо куриное Огурец Сыр твердый Майонез Орехи грецкие

Салат в слоеных трубочках  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Это блюдо, наверное, можно отнести к разряду закусок. Попробовала я его впервые давненько (в конце 90 -х в ресторане). На первый взгляд, простенькое и вкусное блюдо, но... сделать его именно таким тогда для меня не представлялось возможности. Во-первых, у меня не было конусов для выпечки трубочек (намного позже они достались мне по наследству от свекрови), а во- вторых, это украшение из вяленых помидорчиков. Для меня это вообще тогда был деликатес (я даже не могла и подумать, что их можно сделать дома!!!). И вот сейчас, когда у меня есть конусы, и я в этом году сделала себе помидорчики, предлагаю такую закуску и вам.

Тесто слоеное Грудка куриная Лук белый Зелень Соль Перец черный Чеснок Майонез Помидор

Салат слоеный с тунцом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Муж купил консервированного тунца и уже извел меня, ну, когда же я ему приготовлю что-то из него. В воскресное утро у меня было вдохновение и я решила его-таки побаловать. Получилось очень даже свежо и сочненько. Выношу на ваш суд.

Морковь Огурец Картофель Лук репчатый Тунец Кукуруза Майонез
Салаты слоеные. Салаты слоеные – отличный вариант для праздничного стола! Такие салаты всегда получаются яркими, эффектными и невероятно вкусными! Вряд ли, например, кто-то станет спорить с тем, что салат «Мимоза» очень красив и вкусен!

От всех остальных салатов слоеные салаты отличаются тем, что все ингредиенты, используемые для их приготовления, не перемешиваются, а укладываются слоями. Особенно эффектно такие салаты смотрятся в прозрачных салатниках – именно поэтому их и рекомендуется подавать в прозрачной посуде.

Каждый слой слоеного салата промазывается либо майонезом, либо каким-нибудь специально приготовленным для этих целей соусом. Чаще всего для приготовления таких салатов используются помидоры, яйца, огурцы, картофель, курица (в том числе и копченая), мясо, крабовые палочки, рыба, ветчина, консервированные горошек и кукуруза, грибы, ананасы и т. д. А чтобы слоеный салат обрел по-настоящему праздничный вид, важно постараться подобрать оттенки слоев таким образом, чтобы они выглядели особенно ярко и нарядно, то есть не стоит выкладывать друг на друга слои из идентичных по цвету продуктов – блеклые оттенки непременно нужно чередовать с более колоритными.

Чтобы каждый слой салата хорошо пропитывался заправкой и не был слишком сухим, не стоит делать салатные слои слишком толстыми. Овощи для таких салатов следует варить на пару либо в соковарке – в данном случае они сохранят не только максимальное количество полезных веществ, но и яркость цвета, что очень важно для будущего салатика. Чтобы овощи не расползлись, не стали водянистыми и не утратили своего привлекательного вида, после отваривания их ни в коем случае не оставляют остывать в воде. А чтобы с легкостью очистить морковь, свеклу либо картофель, пока они не успели остыть, их ненадолго кладут в холодную воду – от перепада температур они быстро сожмутся, что позволит без особых усилий отделить от них кожицу.

Если для приготовления слоеных салатов используются консервированные ананасы, горошек, кукуруза, грибы или маслины, то их в обязательном порядке освобождают от излишков жидкости с помощью дуршлага. Понадобится слить жидкость и из рыбных консервов.

Слоеные салаты готовят не только для праздничного стола – они придутся очень кстати и в привычные будни, ведь это отличный способ порадовать своих близких чем-нибудь необычным! А еще слоеные салатики готовят на зиму – в данном случае все овощи укладывают в банки слоями. Холодной зимой будет особенно приятно достать из кладовой яркую баночку овощного лакомства!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки